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Pacchetto di educazione nutrizionale per l'alimentazione e la salute dei lattanti e dei bambini piccoli nelle zone rurali della Tanzania (NECTAc)

17 novembre 2014 aggiornato da: Kissa B.M. Kulwa, MSc., Sokoine University of Agriculture

Efficacia di un pacchetto di educazione nutrizionale nel miglioramento delle pratiche alimentari, dell'adeguatezza alimentare e della crescita dei lattanti e dei bambini piccoli nella Tanzania rurale

Basandosi sul successo dell'educazione tra pari e della consulenza in materia di allattamento al seno, è possibile indirizzare l'alimentazione dei bambini piccoli e le pratiche sanitarie nel distretto esaminato. Le opportunità che possono ottimizzare il successo e incoraggiare il cambiamento di comportamento nel distretto includono la disponibilità delle madri a modificare alcune opzioni di alimentazione; sostegno dei familiari; disponibilità stagionale e accessibilità degli alimenti; struttura consolidata di pari villaggio ed esistenza di centri sanitari e personale sanitario in alcuni villaggi. Questo studio ha sviluppato un pacchetto di educazione nutrizionale fattibile e specifico per il contesto da utilizzare nella Tanzania rurale. Il pacchetto è composto da 4 componenti, vale a dire 1) educazione e consulenza alle madri, 2) formazione dei consulenti nutrizionali di comunità, 3) incontri di sensibilizzazione con il personale sanitario e i familiari e 4) supervisione dei consulenti nutrizionali di comunità. L'intervento utilizzerà un disegno di studio controllato randomizzato a cluster parallelo in cui i bambini verranno reclutati all'età di 6 mesi e seguiti per 9 mesi. L'intervento prevede di fornire informazioni e, se del caso, raccomandazioni per rafforzare la componente nutrizionale nel programma di educazione sanitaria dei servizi sanitari per l'infanzia della Tanzania.

Lo studio ipotizza che il pacchetto di educazione alimentare sarà più efficace dell'educazione sanitaria di routine nel migliorare le pratiche alimentari, l'adeguatezza alimentare e la crescita dei neonati e dei bambini piccoli. Gli obiettivi specifici dello studio includono:

  • Valutare l'efficacia di un pacchetto di educazione alimentare sulle pratiche alimentari e l'adeguatezza dietetica
  • Determinare l'efficacia di un pacchetto di educazione nutrizionale nel migliorare la crescita e la salute dei neonati e dei bambini piccoli
  • Documentare il processo di attuazione del pacchetto di educazione nutrizionale per promuovere un'alimentazione ottimale e pratiche sanitarie

Panoramica dello studio

Descrizione dettagliata

Progetto:

Uno studio controllato randomizzato a grappolo parallelo sarà condotto nella Tanzania centrale rurale in 9 villaggi di intervento e 9 villaggi di controllo. Una semplice randomizzazione con un'allocazione 1:1 utilizzando un elenco di numeri casuali generati in Microsoft Excel 2007 verrà utilizzata per randomizzare i villaggi al gruppo di controllo o di intervento. La generazione della sequenza di allocazione e la randomizzazione dei cluster saranno effettuate da uno statistico cieco ai gruppi di studio e non partecipante alla ricerca.

Reclutamento e raccolta di informazioni di riferimento:

Dopo la randomizzazione del gruppo, i leader dei sottovillaggi identificheranno tutti i bambini di età compresa tra 6 mesi e i loro genitori in un'indagine sistematica porta a porta. I genitori saranno invitati a un incontro in cui verranno spiegati la natura e lo scopo del processo ei criteri di ammissibilità. Successivamente, i loro bambini saranno sottoposti a screening per l'idoneità.

I genitori e i bambini che soddisfano i criteri di inclusione, accettano di partecipare alla sperimentazione e danno un consenso informato scritto, faranno reclutare i loro bambini. Informazioni di base sui bambini reclutati e sui loro genitori (ad es. caratteristiche del nucleo familiare, dei genitori e del neonato) saranno raccolte mediante un questionario strutturato. Saranno inoltre condotte interviste strutturate con i leader dei villaggi e dei sottovillaggi per raccogliere informazioni sui villaggi (ad es. popolazione, strutture sanitarie, approvvigionamento idrico, scuole, mezzi di sussistenza, risorse, opportunità economiche).

Intervento:

Il gruppo di controllo riceverà un'educazione sanitaria di routine offerta mensilmente dal personale sanitario delle strutture sanitarie. L'educazione sanitaria di routine è un servizio sanitario governativo standard per i bambini di età inferiore ai cinque anni. Viene offerto alle madri durante il monitoraggio della crescita e i contatti di immunizzazione. Le sessioni di solito durano 10-15 minuti e si concentrano su questioni generali di salute tra cui l'alimentazione dei bambini, la prevenzione di malattie come la malaria e l'importanza delle vaccinazioni. Il gruppo di intervento riceverà un pacchetto di educazione alimentare in aggiunta all'educazione sanitaria di routine. Con il pacchetto di educazione alimentare, le madri e gli operatori sanitari riceveranno 3 sessioni di educazione e consulenza sull'alimentazione e la salute ottimali di neonati e bambini piccoli, quando un bambino ha un'età di 6, 9 e 12 mesi. I consulenti nutrizionali riceveranno una formazione al basale e la sessione verrà ripetuta dopo 6 mesi. Dopo la formazione, i consulenti nutrizionali effettueranno visite domiciliari mensili per consigliare e sostenere le madri e le loro famiglie. Le visite di supervisione saranno condotte dal gruppo di ricerca ogni 2 mesi per valutare il lavoro dei consulenti. Incontri di sensibilizzazione separati con le famiglie e il personale sanitario responsabile della salute dei bambini saranno condotti al basale e gli incontri saranno ripetuti dopo 6 mesi.

Raccolta dati:

I moduli per la raccolta dei dati (questionari strutturati, liste di controllo di osservazione, ecc.) sono stati pre-testati in un distretto limitrofo e standardizzati. Gli intervistatori gestiranno i sondaggi nella lingua nazionale, il kiswahili. Dopo la raccolta dei dati, tutti i moduli compilati verranno controllati manualmente per completezza e coerenza. Per migliorare l'accecamento, gli obiettivi precisi dello studio e l'assegnazione del villaggio alla sperimentazione non saranno divulgati ai raccoglitori di dati; i consulenti nutrizionali non saranno responsabili della raccolta dei dati; e il programma di raccolta dei dati sarà randomizzato.

Dati di valutazione dell'impatto: nel gruppo di intervento, i dati sugli esiti primari e secondari saranno raccolti al basale e all'età di 9, 12 e 15 mesi. Nel gruppo di controllo, le stesse variabili saranno raccolte al basale e all'età di 12 e 15 mesi.

Dati di valutazione del processo: una valutazione del processo documenterà il processo di attuazione dell'intervento in modo da 1) valutare se le attività di intervento sono implementate come pianificato (ad es. fedeltà), 2) valutare la misura in cui l'intervento raggiunge le future mamme e le loro famiglie (es. raggiungere), 3) determinare il grado in cui le madri interessate sono esposte alle componenti dell'intervento e la misura in cui utilizzano le risorse dell'intervento (ad es. esposizione o dose ricevuta) e 4) descrivere l'impostazione (ad es. fattori contestuali, facilitatori, barriere, contaminazione) in cui viene implementato l'intervento che possono avere un'influenza sull'efficacia dell'intervento. Nei villaggi di controllo, la valutazione del processo identificherà e descriverà azioni, eventi e contesto che potrebbero rivelare nuovi interventi, prove di contaminazione o altri fattori esterni all'intervento. I dati di valutazione del processo verranno raccolti due mesi dopo il basale (quando i bambini hanno 8 mesi) e alla fine dell'intervento (quando i bambini hanno 15 mesi). Interviste strutturate e semi-strutturate, revisione dei documenti (ad es. foglio di partecipazione alla formazione e all'istruzione, registri delle attività, punteggi dei test di formazione, ecc.) e osservazioni strutturate saranno condotte con madri, consulenti nutrizionali, operatori sanitari e capi villaggio.

Monitoraggio:

Il gruppo di ricerca visiterà i villaggi di intervento ogni 2 settimane nei primi 2 mesi di intervento, e successivamente le visite saranno effettuate a intervalli di 2 mesi. I ricercatori registreranno e riporteranno tutte le attività relative all'erogazione e alla qualità degli incontri di formazione, istruzione, supervisione e sensibilizzazione utilizzando strumenti di monitoraggio (ad es. modulistica, registri, liste di controllo di osservazione, segnalazioni di vigilanza). I consulenti nutrizionali documenteranno le visite a domicilio nelle cartelle di lavoro. Azioni o eventi esterni all'intervento che accadono nei villaggi di intervento saranno documentati in moduli evento e interviste semi-strutturate.

Analisi dei dati:

I dati verranno inseriti in Epi-data versione 3.1 e la coerenza analizzata mediante controlli di intervallo dei valori dei dati. I dati saranno analizzati utilizzando STATA versione 12.0 (STATA Corporation, Texas, 2007). Verranno eseguite distribuzioni di frequenza per identificare i valori anomali. I dati di valutazione dell'impatto saranno confrontati tra i villaggi di intervento e di controllo utilizzando modelli gerarchici o multilivello e presentati a livello di cluster e individuale. I metodi forniranno aggiustamenti per potenziali covariate e fattori confondenti a livello di gruppo e individuale. I dati saranno analizzati per intenzione di trattare. I dati di valutazione del processo utilizzeranno approcci sia induttivi che deduttivi per analizzare i dati qualitativi utilizzando NVivo 10 per Windows (QSR International, Australia).

Tipo di studio

Interventistico

Iscrizione (Anticipato)

600

Fase

  • Non applicabile

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

Da 6 mesi a 7 mesi (BAMBINO)

Accetta volontari sani

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Neonati di età compresa tra 6 e 7 mesi al momento del reclutamento nello studio
  • Neonati attualmente allattati al seno
  • I genitori (o tutori) hanno previsto la residenza locale per la durata dello studio

Criteri di esclusione:

  • Anomalie congenite o croniche che compromettono l'alimentazione o le misurazioni della crescita fisica
  • Edema
  • Complicanze gravemente malate o cliniche che giustificano il ricovero in ospedale

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

  • Scopo principale: PREVENZIONE
  • Assegnazione: RANDOMIZZATO
  • Modello interventistico: PARALLELO
  • Mascheramento: NESSUNO

Armi e interventi

Gruppo di partecipanti / Arm
Intervento / Trattamento
ACTIVE_COMPARATORE: Educazione sanitaria di routine
Solo educazione sanitaria di routine
Questo gruppo riceverà ogni mese un'educazione sanitaria di routine. È un servizio sanitario governativo standard offerto mensilmente in tutte le strutture sanitarie dal personale sanitario. Viene somministrato alle madri di bambini di età inferiore ai cinque anni durante il monitoraggio della crescita e i contatti di immunizzazione. Le sessioni durano 10-15 minuti e si concentrano su questioni generali di salute tra cui l'alimentazione dei bambini, la prevenzione di malattie come la malaria e l'importanza delle vaccinazioni.
SPERIMENTALE: Pacchetto di educazione alimentare
Pacchetto di educazione alimentare ed educazione sanitaria di routine
Questo gruppo riceverà ogni mese un'educazione sanitaria di routine. È un servizio sanitario governativo standard offerto mensilmente in tutte le strutture sanitarie dal personale sanitario. Viene somministrato alle madri di bambini di età inferiore ai cinque anni durante il monitoraggio della crescita e i contatti di immunizzazione. Le sessioni durano 10-15 minuti e si concentrano su questioni generali di salute tra cui l'alimentazione dei bambini, la prevenzione di malattie come la malaria e l'importanza delle vaccinazioni.
Questo gruppo riceverà il pacchetto di educazione alimentare. Il pacchetto è composto da: 1) educazione e consulenza alle madri quando il bambino ha 6 anni (baseline), 9 e 12 mesi; 2) formazione di consulenti nutrizionali di comunità al basale e 12 mesi e visite domiciliari mensili, 3) supervisione del lavoro dei consulenti nutrizionali di comunità ogni 2 mesi e 4) incontri di sensibilizzazione con i membri della famiglia e il personale sanitario responsabile della salute infantile al basale e ripetuto a 12 mesi. Inoltre, il gruppo continuerà a frequentare ogni mese l'educazione sanitaria di routine impartita presso le strutture sanitarie.

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Crescita lineare: variazione media rispetto al basale nei punteggi Z lunghezza per età a 9, 12 e 15 mesi
Lasso di tempo: Punteggi Z lunghezza per età: basale (6 mesi), 9° mese, 12° mese e 15° mese
Crescita lineare (punteggi Z lunghezza per età): standard di crescita OMS 2006
Punteggi Z lunghezza per età: basale (6 mesi), 9° mese, 12° mese e 15° mese

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Peso per lunghezza: variazione media rispetto al basale nei punteggi Z del peso per lunghezza a 9, 12 e 15 mesi di età
Lasso di tempo: Z-punteggi peso per lunghezza: basale (6 mesi di età), mese 9, mese 12 e mese 15
Punteggi Z peso per lunghezza: standard di crescita 2006 dell'OMS
Z-punteggi peso per lunghezza: basale (6 mesi di età), mese 9, mese 12 e mese 15
Assunzione media di energia, grassi, ferro e zinco da alimenti complementari a 12 mesi
Lasso di tempo: Assunzione media di energia, grassi, ferro e zinco da alimenti complementari: basale (6 mesi), mese 12
Assunzione media di energia, grassi, ferro e zinco da alimenti complementari: richiamo dietetico interattivo di 24 ore e assunzioni raccomandate dall'OMS
Assunzione media di energia, grassi, ferro e zinco da alimenti complementari: basale (6 mesi), mese 12
Proporzione di bambini che consumano alimenti appartenenti a 4 o più gruppi alimentari a 9, 12 e 15 mesi
Lasso di tempo: Proporzione di bambini che consumano alimenti appartenenti a 4 o più gruppi di alimenti: basale (6 mesi di età), 9° mese, 12° mese e 15° mese
Percentuale di bambini che consumano alimenti appartenenti a 4 o più gruppi alimentari: questionario strutturato, principi guida PAHO/OMS e indicatori OMS
Proporzione di bambini che consumano alimenti appartenenti a 4 o più gruppi di alimenti: basale (6 mesi di età), 9° mese, 12° mese e 15° mese
Proporzione di bambini che consumano il numero raccomandato di pasti e spuntini semisolidi/morbidi al giorno a 9, 12 e 15 mesi
Lasso di tempo: Proporzione di bambini che consumano il numero raccomandato di pasti e spuntini semisolidi/morbidi al giorno: basale (6 mesi di età), mese 9, mese 12 e mese 15
Proporzione di bambini che consumano il numero raccomandato di pasti e spuntini semisolidi/morbidi al giorno: questionario strutturato, principi guida PAHO/OMS e indicatori OMS
Proporzione di bambini che consumano il numero raccomandato di pasti e spuntini semisolidi/morbidi al giorno: basale (6 mesi di età), mese 9, mese 12 e mese 15
Livello materno di conoscenza e pratica dell'alimentazione e delle pratiche sanitarie raccomandate a 9, 12 e 15 mesi di età
Lasso di tempo: Livello materno di conoscenza e pratica dell'alimentazione e delle pratiche sanitarie raccomandate: Mese 9, Mese 12 e Mese 15
Livello materno di conoscenza e pratica dell'alimentazione e delle pratiche sanitarie raccomandate: questionario strutturato/a risposta aperta e osservazione strutturata
Livello materno di conoscenza e pratica dell'alimentazione e delle pratiche sanitarie raccomandate: Mese 9, Mese 12 e Mese 15

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Investigatori

  • Cattedra di studio: Prof. Patrick W. Kolsteren, PhD, Institute of Tropical Medicine (Belgium) and Ghent University (Belgium)
  • Investigatore principale: Kissa BM Kulwa, MSc., Sokoine University of Agriculture and Ghent University

Pubblicazioni e link utili

La persona responsabile dell'inserimento delle informazioni sullo studio fornisce volontariamente queste pubblicazioni. Questi possono riguardare qualsiasi cosa relativa allo studio.

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio

1 settembre 2014

Completamento primario (ANTICIPATO)

1 agosto 2015

Completamento dello studio (ANTICIPATO)

1 agosto 2015

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

23 settembre 2014

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

23 settembre 2014

Primo Inserito (STIMA)

26 settembre 2014

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (STIMA)

19 novembre 2014

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

17 novembre 2014

Ultimo verificato

1 novembre 2014

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 879/13

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Prove cliniche su Educazione sanitaria di routine

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