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Pacote de educação nutricional para bebês e crianças pequenas Alimentação e saúde na zona rural da Tanzânia (NECTAc)

17 de novembro de 2014 atualizado por: Kissa B.M. Kulwa, MSc., Sokoine University of Agriculture

Eficácia de um pacote de educação nutricional na melhoria das práticas alimentares, adequação dietética e crescimento de bebês e crianças pequenas na zona rural da Tanzânia

Com base no sucesso da educação de pares com base na comunidade e aconselhamento sobre amamentação, é possível abordar a alimentação infantil e as práticas de saúde no distrito pesquisado. As oportunidades que podem otimizar o sucesso e encorajar a mudança de comportamento no distrito incluem a disposição das mães de modificar algumas opções de alimentação; apoio dos familiares; disponibilidade sazonal e acessibilidade de alimentos; estabelecimento estabelecido de pares de aldeias e existência de centros de saúde e pessoal de saúde em algumas aldeias. Este estudo desenvolveu um pacote de educação nutricional viável e específico para o contexto para uso na zona rural da Tanzânia. O pacote é composto por 4 componentes, nomeadamente 1) educação e aconselhamento das mães, 2) formação de conselheiros de nutrição de base comunitária, 3) reuniões de sensibilização com pessoal de saúde e familiares e 4) supervisão de conselheiros de nutrição de base comunitária. A intervenção usará um projeto de estudo randomizado controlado paralelo em que os bebês serão recrutados aos 6 meses de idade e acompanhados por 9 meses. A intervenção espera fornecer informações e, quando apropriado, recomendações para fortalecer o componente nutricional no programa de educação em saúde dos serviços de saúde infantil da Tanzânia.

A hipótese do estudo é que o pacote de educação nutricional será mais eficaz do que a educação sanitária de rotina na melhoria das práticas alimentares, adequação da dieta e crescimento de lactentes e crianças pequenas. Os objetivos específicos do estudo incluem:

  • Avaliar a eficácia de um pacote de educação nutricional sobre práticas alimentares e adequação dietética
  • Determinar a eficácia de um pacote de educação nutricional para melhorar o crescimento e a saúde de bebês e crianças pequenas
  • Documentar o processo de implementação do pacote de educação nutricional para promover alimentação ideal e prática de saúde

Visão geral do estudo

Descrição detalhada

Projeto:

Um estudo controlado randomizado de cluster paralelo será conduzido na zona rural central da Tanzânia em 9 aldeias de intervenção e 9 aldeias de controle. Uma randomização simples com uma alocação de 1:1 usando uma lista de números aleatórios gerados no Microsoft Excel 2007 será usada para randomizar as aldeias para controle ou grupo de intervenção. A geração da sequência de alocação e a randomização dos clusters serão feitas por um estatístico que não conhece os grupos de estudo e não participa da pesquisa.

Recrutamento e coleta de informações de linha de base:

Após a randomização por conglomerado, os líderes da sub-aldeia identificarão todas as crianças de 6 meses e seus pais em uma pesquisa sistemática de porta em porta. Os pais serão convidados para uma reunião onde serão explicados a natureza e o propósito do estudo e os critérios de elegibilidade. Posteriormente, seus bebês serão selecionados para elegibilidade.

Os pais e bebês que atenderem aos critérios de inclusão, concordarem em participar do estudo e derem um consentimento informado por escrito terão seus bebês recrutados. Informações básicas de bebês recrutados e seus pais (ou seja, características do agregado familiar, dos pais e da criança) serão recolhidos através de um questionário estruturado. Também serão realizadas entrevistas estruturadas com os líderes da aldeia e sub-aldeia para coletar informações da aldeia (ou seja, população, unidade de saúde, abastecimento de água, escolas, meios de subsistência, recursos, oportunidades econômicas).

Intervenção:

O grupo de controle receberá educação em saúde de rotina oferecida mensalmente pela equipe de saúde nas unidades de saúde. A educação sanitária de rotina é um serviço de saúde padrão do governo para crianças com menos de cinco anos de idade. É oferecido às mães durante os contatos de acompanhamento de crescimento e imunização. As sessões geralmente duram de 10 a 15 minutos e se concentram em questões gerais de saúde, incluindo alimentação infantil, prevenção de doenças como malária e importância das imunizações. O grupo de intervenção receberá um pacote de educação nutricional, além da educação de saúde de rotina. Com o pacote de educação nutricional, mães e cuidadores receberão 3 sessões de educação e aconselhamento sobre alimentação e saúde ideais para bebês e crianças pequenas, quando a criança tiver 6, 9 e 12 meses. Os conselheiros de nutrição receberão treinamento na linha de base e a sessão será repetida após 6 meses. Após o treinamento, os conselheiros de nutrição realizarão visitas domiciliares mensais para aconselhar e apoiar as mães e suas famílias. Visitas de supervisão serão realizadas pela equipe de pesquisa a cada 2 meses para avaliar o trabalho dos conselheiros. Reuniões separadas de sensibilização com famílias e equipe de saúde responsável pela saúde infantil serão realizadas no início do estudo e as reuniões serão repetidas após 6 meses.

Coleção de dados:

Os formulários de coleta de dados (questionários estruturados, listas de verificação de observação, etc.) foram pré-testados em um distrito vizinho e padronizados. Os entrevistadores administrarão as pesquisas no idioma nacional, Kiswahili. Após a coleta de dados, todos os formulários preenchidos serão verificados manualmente quanto à integridade e consistência. Para aumentar a ocultação, os objetivos precisos do estudo e a alocação da aldeia para o ensaio não serão divulgados aos coletores de dados; os conselheiros de nutrição não serão responsáveis ​​pela coleta de dados; e o cronograma de coleta de dados será randomizado.

Dados de avaliação de impacto: No grupo de intervenção, os dados sobre resultados primários e secundários serão coletados na linha de base e nas idades de 9, 12 e 15 meses. No grupo de controle, as mesmas variáveis ​​serão coletadas na linha de base e nas idades de 12 e 15 meses.

Dados de avaliação do processo: Uma avaliação do processo documentará o processo de implementação da intervenção de modo a 1) avaliar se as atividades de intervenção são implementadas conforme planejado (ou seja, fidelidade), 2) avaliar até que ponto a intervenção atinge as mães pretendidas e suas famílias (i.e. alcance), 3) determinar o grau em que as mães-alvo são expostas aos componentes da intervenção e até que ponto elas usam os recursos da intervenção (ou seja, exposição ou dose recebida) e 4) descreva o cenário (ou seja, fatores contextuais, facilitadores, barreiras, contaminação) em que a intervenção está sendo implementada que podem ter influência na eficácia da intervenção. Nas aldeias controle, a avaliação do processo identificará e descreverá ações, eventos e contexto que podem revelar novas intervenções, indícios de contaminação ou outros fatores externos à intervenção. Os dados da avaliação do processo serão coletados dois meses após a linha de base (quando os bebês tiverem 8 meses de idade) e no final da intervenção (quando os bebês tiverem 15 meses). Entrevistas estruturadas e semi-estruturadas, revisão de registros (ex. folha de atendimento de treinamento e educação, registros de atividades, pontuações de testes de treinamento, etc) e observações estruturadas serão realizadas com mães, conselheiros de nutrição, profissionais de saúde e líderes da aldeia.

Monitoramento:

A equipe de pesquisa visitará as aldeias de intervenção a cada 2 semanas nos primeiros 2 meses de intervenção e, posteriormente, as visitas serão feitas em intervalos de 2 meses. Os pesquisadores registrarão e relatarão todas as atividades relacionadas à entrega e qualidade de reuniões de treinamento, educação, supervisão e sensibilização usando ferramentas de monitoramento (por exemplo, formulários, registros, listas de verificação de observação, relatórios de supervisão). Os conselheiros de nutrição documentarão as visitas domiciliares em apostilas. Ações ou eventos externos à intervenção que acontecem nas aldeias de intervenção serão documentados em formulários de eventos e entrevistas semi-estruturadas.

Análise de dados:

Os dados serão inseridos no Epi-data versão 3.1 e a consistência analisada por verificações de intervalo de valores de dados. Os dados serão analisados ​​usando o STATA versão 12.0 (STATA Corporation, Texas, 2007). As distribuições de frequência serão executadas para identificar outliers. Os dados da avaliação de impacto serão comparados entre as aldeias de intervenção e controle usando modelos hierárquicos ou de vários níveis e apresentados nos níveis de cluster e individual. Os métodos fornecerão ajustes para possíveis covariáveis ​​e fatores de confusão no cluster e nos níveis individuais. Os dados serão analisados ​​por intenção de tratar. Os dados de avaliação do processo usarão abordagens indutivas e dedutivas para analisar dados qualitativos usando o NVivo 10 para Windows (QSR International, Austrália).

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Antecipado)

600

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

6 meses a 7 meses (CRIANÇA)

Aceita Voluntários Saudáveis

Sim

Gêneros Elegíveis para o Estudo

Tudo

Descrição

Critério de inclusão:

  • Lactentes com 6-7 meses de idade no momento do recrutamento para o estudo
  • Lactentes sendo amamentados atualmente
  • Os pais (ou cuidadores) previram a residência local durante a duração do estudo

Critério de exclusão:

  • Anomalias congênitas ou crônicas que prejudicam a alimentação ou as medidas de crescimento físico
  • Edema
  • Complicações graves ou clínicas que justifiquem hospitalização

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: PREVENÇÃO
  • Alocação: RANDOMIZADO
  • Modelo Intervencional: PARALELO
  • Mascaramento: NENHUM

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
ACTIVE_COMPARATOR: Educação em saúde de rotina
Rotina de educação em saúde sozinha
Este grupo receberá educação de saúde de rotina todos os meses. É um serviço de saúde padrão do governo oferecido mensalmente em todas as unidades de saúde pelo pessoal de saúde. É administrado a mães de crianças com idade inferior a cinco anos durante a monitorização do crescimento e contactos de imunização. As sessões duram de 10 a 15 minutos com foco em questões gerais de saúde, incluindo alimentação infantil, prevenção de doenças como malária e importância das imunizações.
EXPERIMENTAL: Pacote de educação nutricional
Pacote de educação nutricional e educação em saúde de rotina
Este grupo receberá educação de saúde de rotina todos os meses. É um serviço de saúde padrão do governo oferecido mensalmente em todas as unidades de saúde pelo pessoal de saúde. É administrado a mães de crianças com idade inferior a cinco anos durante a monitorização do crescimento e contactos de imunização. As sessões duram de 10 a 15 minutos com foco em questões gerais de saúde, incluindo alimentação infantil, prevenção de doenças como malária e importância das imunizações.
Este grupo receberá o pacote de educação nutricional. O pacote é composto por: 1) educação e aconselhamento das mães quando a criança tem 6 anos (baseline), 9 e 12 meses; 2) treinamento de conselheiros de nutrição comunitários no início e 12 meses e visitas domiciliares mensais, 3) supervisão do trabalho dos conselheiros de nutrição comunitários a cada 2 meses e 4) reuniões de sensibilização com familiares e equipe de saúde responsável pela saúde infantil no início e repetido aos 12 meses. Além disso, o grupo continuará a frequentar a educação de saúde de rotina ministrada nas unidades de saúde todos os meses.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Crescimento linear: Mudança média da linha de base nos escores Z de comprimento para idade aos 9, 12 e 15 meses de idade
Prazo: Escores Z de comprimento para idade: linha de base (6 meses de idade), mês 9, mês 12 e mês 15
Crescimento linear (pontuações Z de comprimento para idade): Padrões de Crescimento de 2006 da OMS
Escores Z de comprimento para idade: linha de base (6 meses de idade), mês 9, mês 12 e mês 15

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Peso por comprimento: alteração média desde a linha de base nos escores Z de peso por comprimento aos 9, 12 e 15 meses de idade
Prazo: Escores Z de peso por comprimento: linha de base (6 meses de idade), mês 9, mês 12 e mês 15
Escores Z de peso por comprimento: Padrões de Crescimento de 2006 da OMS
Escores Z de peso por comprimento: linha de base (6 meses de idade), mês 9, mês 12 e mês 15
Ingestão média de energia, gordura, ferro e zinco de alimentos complementares aos 12 meses de idade
Prazo: Ingestão média de energia, gordura, ferro e zinco de alimentos complementares: Baseline (6 meses de idade), Mês 12
Ingestão média de energia, gordura, ferro e zinco de alimentos complementares: recordatório alimentar interativo de 24 horas e ingestão recomendada pela OMS
Ingestão média de energia, gordura, ferro e zinco de alimentos complementares: Baseline (6 meses de idade), Mês 12
Proporção de crianças que consomem alimentos de 4 ou mais grupos alimentares aos 9, 12 e 15 meses de idade
Prazo: Proporção de crianças que consomem alimentos de 4 ou mais grupos de alimentos: Linha de base (6 meses), Mês 9, Mês 12 e Mês 15
Proporção de crianças que consomem alimentos de 4 ou mais grupos de alimentos: questionário estruturado, princípios orientadores da OPAS/OMS e indicadores da OMS
Proporção de crianças que consomem alimentos de 4 ou mais grupos de alimentos: Linha de base (6 meses), Mês 9, Mês 12 e Mês 15
Proporção de crianças que consomem o número recomendado de refeições semi-sólidas/suaves e lanches por dia aos 9, 12 e 15 meses de idade
Prazo: Proporção de crianças que consomem o número recomendado de refeições semi-sólidas/suaves e lanches por dia: Linha de base (6 meses de idade), Mês 9, Mês 12 e Mês 15
Proporção de crianças que consomem o número recomendado de refeições semi-sólidas/moles e lanches por dia: questionário estruturado, princípios orientadores da OPAS/OMS e indicadores da OMS
Proporção de crianças que consomem o número recomendado de refeições semi-sólidas/suaves e lanches por dia: Linha de base (6 meses de idade), Mês 9, Mês 12 e Mês 15
Nível materno de conhecimento e prática das práticas recomendadas de alimentação e saúde aos 9, 12 e 15 meses de idade
Prazo: Nível materno de conhecimento e prática das práticas recomendadas de alimentação e saúde: Mês 9, Mês 12 e Mês 15
Nível materno de conhecimento e prática das práticas recomendadas de alimentação e saúde: questionário estruturado/aberto e observação estruturada
Nível materno de conhecimento e prática das práticas recomendadas de alimentação e saúde: Mês 9, Mês 12 e Mês 15

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Cadeira de estudo: Prof. Patrick W. Kolsteren, PhD, Institute of Tropical Medicine (Belgium) and Ghent University (Belgium)
  • Investigador principal: Kissa BM Kulwa, MSc., Sokoine University of Agriculture and Ghent University

Publicações e links úteis

A pessoa responsável por inserir informações sobre o estudo fornece voluntariamente essas publicações. Estes podem ser sobre qualquer coisa relacionada ao estudo.

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo

1 de setembro de 2014

Conclusão Primária (ANTECIPADO)

1 de agosto de 2015

Conclusão do estudo (ANTECIPADO)

1 de agosto de 2015

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

23 de setembro de 2014

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

23 de setembro de 2014

Primeira postagem (ESTIMATIVA)

26 de setembro de 2014

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (ESTIMATIVA)

19 de novembro de 2014

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

17 de novembro de 2014

Última verificação

1 de novembro de 2014

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Termos MeSH relevantes adicionais

Outros números de identificação do estudo

  • 879/13

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