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Assunzione dietetica e abitudini alimentari durante la pandemia di COVID-19 (COVIDiet)

15 marzo 2021 aggiornato da: Stéphanie Chevalier, McGill University
La pandemia di COVID-19 influenza le abitudini alimentari, la qualità della dieta e l'attività fisica in modo diverso tra gli individui; non è chiaro come questi comportamenti si evolveranno man mano che la pandemia continua. In questo studio osservazionale, l'assunzione dietetica sarà frequentemente raccolta utilizzando un'applicazione mobile potenziata dall'intelligenza artificiale (AI) combinata con analisi in tempo reale e comportamenti di stile di vita da questionari online, per fornire dati tempestivi e rilevanti per il processo decisionale sulla salute pubblica.

Panoramica dello studio

Stato

Attivo, non reclutante

Condizioni

Intervento / Trattamento

Descrizione dettagliata

Millenovecentoventi uomini e donne adulti di età pari o superiore a 18 anni, che vivono nella comunità e possiedono uno smartphone o un tablet, saranno reclutati in tutto il Canada. Il reclutamento rapido sarà ottenuto utilizzando i social media e le reti professionali. Tutti i dati saranno raccolti online per consentire un'ampia portata anche in regioni remote. I dati sulle abitudini alimentari, l'attività fisica, il sonno, il consumo di alcol, l'ansia e la depressione auto-riportati saranno raccolti utilizzando questionari convalidati su una piattaforma di sondaggi online e dati sull'assunzione dietetica utilizzando l'applicazione mobile Keenoa. Con l'applicazione, i partecipanti scattano foto dei loro pasti, che vengono analizzati e resi accessibili ai ricercatori in tempo reale, fornendo dati completi sull'assunzione di nutrienti e cibo, e quindi sui modelli e sulla qualità della dieta. La dieta verrà monitorata per un'intera settimana all'ingresso nello studio e ripetuta 6 volte durante l'anno e una volta un anno dopo, insieme a questionari di follow-up sui comportamenti dello stile di vita.

Gli obiettivi principali dello studio sono 1) valutare in che modo le abitudini alimentari, la qualità della dieta e i relativi comportamenti dello stile di vita degli adulti canadesi sono influenzati dalle fasi di confinamento della pandemia nell'arco di un anno; e 2) determinare l'associazione tra comportamenti alimentari e qualità della dieta con fattori socio-demografici, educativi, emotivi e di salute contestuali e identificare i fattori esplicativi emergenti come cluster.

Tipo di studio

Osservativo

Iscrizione (Effettivo)

2020

Contatti e Sedi

Questa sezione fornisce i recapiti di coloro che conducono lo studio e informazioni su dove viene condotto lo studio.

Luoghi di studio

  • Canada
    • Quebec
      • Montréal, Quebec, Canada, H9X 3V9
        • McGill University - School of Human Nutrition

Criteri di partecipazione

I ricercatori cercano persone che corrispondano a una certa descrizione, chiamata criteri di ammissibilità. Alcuni esempi di questi criteri sono le condizioni generali di salute di una persona o trattamenti precedenti.

Criteri di ammissibilità

Età idonea allo studio

18 anni e precedenti (Adulto, Adulto più anziano)

Accetta volontari sani

Sì

Sessi ammissibili allo studio

Tutto

Metodo di campionamento

Campione non probabilistico

Popolazione di studio

Saranno reclutati circa 1.920 uomini e donne adulti da diverse regioni del Canada e stratificati per età (18-45 anni, 45-65 anni, 65 anni +).

Descrizione

Criterio di inclusione:

  • Uomini e donne di età pari o superiore a 18 anni, residenti in Canada
  • Possedere uno smartphone e avere accesso a Internet
  • In grado di leggere e comprendere l'inglese o il francese

Criteri di esclusione:

  • Qualsiasi malattia acuta attiva e incontrollata che interferisce con la normale assunzione di cibo
  • Essere ricoverato in ospedale
  • Gravidanza o allattamento

Piano di studio

Questa sezione fornisce i dettagli del piano di studio, compreso il modo in cui lo studio è progettato e ciò che lo studio sta misurando.

Come è strutturato lo studio?

Dettagli di progettazione

Cosa sta misurando lo studio?

Misure di risultato primarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Assunzione dietetica
Lasso di tempo: Due anni
Energia, macronutrienti, micronutrienti e assunzione di cibo valutati con l'applicazione mobile Keenoa
Due anni

Misure di risultato secondarie

Misura del risultato
Misura Descrizione
Lasso di tempo
Qualità della dieta
Lasso di tempo: Due anni
Calcolato dall'assunzione di gruppi di alimenti secondo il Canadian Healthy Eating Index
Due anni
Abitudini alimentari
Lasso di tempo: Due anni
Comportamenti alimentari, accesso al cibo e abilità culinarie raccolti dal questionario online
Due anni

Collaboratori e investigatori

Qui è dove troverai le persone e le organizzazioni coinvolte in questo studio.

Sponsor

McGill University

Studiare le date dei record

Queste date tengono traccia dell'avanzamento della registrazione dello studio e dell'invio dei risultati di sintesi a ClinicalTrials.gov. I record degli studi e i risultati riportati vengono esaminati dalla National Library of Medicine (NLM) per assicurarsi che soddisfino specifici standard di controllo della qualità prima di essere pubblicati sul sito Web pubblico.

Studia le date principali

Inizio studio (Effettivo)

25 maggio 2020

Completamento primario (Anticipato)

31 agosto 2022

Completamento dello studio (Anticipato)

31 agosto 2022

Date di iscrizione allo studio

Primo inviato

27 maggio 2020

Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità

27 maggio 2020

Primo Inserito (Effettivo)

29 maggio 2020

Aggiornamenti dei record di studio

Ultimo aggiornamento pubblicato (Effettivo)

17 marzo 2021

Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC

15 marzo 2021

Ultimo verificato

1 marzo 2021

Maggiori informazioni

Termini relativi a questo studio

Parole chiave

Termini MeSH pertinenti aggiuntivi

Altri numeri di identificazione dello studio

  • 20-04-064

Piano per i dati dei singoli partecipanti (IPD)

Hai intenzione di condividere i dati dei singoli partecipanti (IPD)?

INDECISO

Informazioni su farmaci e dispositivi, documenti di studio

Studia un prodotto farmaceutico regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Studia un dispositivo regolamentato dalla FDA degli Stati Uniti

No

Queste informazioni sono state recuperate direttamente dal sito web clinicaltrials.gov senza alcuna modifica. In caso di richieste di modifica, rimozione o aggiornamento dei dettagli dello studio, contattare register@clinicaltrials.gov. Non appena verrà implementata una modifica su clinicaltrials.gov, questa verrà aggiornata automaticamente anche sul nostro sito web .

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