菜食主義者のホモシステインレベルの上昇に対するビタミンB12の補足効果 - 臨床試験

包含基準:

• 血漿 tHcy >10 マイクロモル/L を有する
• 除外基準に記載されている条件に苦しんでいない。
• 少なくとも1年間はベジタリアン。
• 減量ダイエットに参加していない。
• 定期的にビタミン B12 サプリメントを摂取していない。
• 臨床試験に参加することに書面で同意し、英語に堪能であること。

除外基準:

• 血漿tHcyが10マイクロモル/L以下であること。
• 悪性貧血またはその他のビタミン B12 欠乏症に苦しんでいる。
• 腸の手術を受けたか、胃腸の病気にかかっている。
• 妊娠中、授乳中、または妊娠しようとしている。
• 喫煙者。
• アルコール摂取量が、公式に推奨されている 1 日あたりの単位 (女性 2 単位、男性 3 単位) を定期的に上回っている。
• 大量のカフェインを摂取する（濃いめの紅茶またはコーヒーを 1 日 4 杯以上定期的に摂取する）。
• 栄養状態に影響を与えることが知られている薬の使用。
• 遺伝性代謝疾患がある。
• 腎不全、糖尿病、甲状腺疾患、心血管疾患、認知症または癌に苦しんでいる。
• 既知の血液媒介性感染症を持っている（例： 肝炎またはHIV）。