血管機能に対するタルト モンモランシー チェリー ジュース (Prunus Cerasus) の効果を調べる。

心血管機能の低下に関連する世界的な健康問題を考えると、予防に重点を置いて重症度を軽減するのに役立つ介入は、経済的な影響があるだけでなく、健康、幸福、生活の質も改善します。 研究によると、植物性食品を多く含み、ポリフェノールが豊富な食事の摂取は、心血管疾患の発生率の低下と関連しているという証拠が示されています (Hung et al 2004)。 タルト モンモレンシー チェリーは、多数の植物化学物質が豊富であることが示されています (Wang et al 1999; Seeram et al 2001)。 これらの化合物のいくつかは、血管作用性であることが知られており、血管拡張剤のバイオアベイラビリティを増加させ (Mudnic et al 2012)、血管収縮剤を減少させ (Broncel et al 2010)、血小板凝集を減少させ (Hubbart et al 2006)、血管拡張を増加させることにより、血管機能を改善します。 (Schroeter et al 2006)。 血管の内壁の機能障害 (内皮機能障害) は、心血管疾患のリスク増加に関連しています。 しかし、タルト モンモランシー チェリー ジュースに含まれるすべての化合物のバイオアベイラビリティと、血管機能に関するそれらの有効性は完全には解明されていません。 この研究では、タルト モンモランシー チェリー ジュースが心血管機能、特に脈波速度による動脈硬化およびレーザー ドップラー イメージングによる微小循環の血流に及ぼす影響を調べます。 この研究では、デジタル ボリューム パルスと脈波解析も検討します。 これらのデータは、血流と血管機能に影響を与えるTMCJの能力に関する情報を提供します。