동계 군사 훈련 중 단백질 및 에너지 강화 식품에 대한 생리학적 반응
2022년 5월 24일 업데이트: United States Army Research Institute of Environmental Medicine
다중 스트레스 작전 중 필수 아미노산 강화 및 에너지 밀도 강화 전투식량 제품의 생리학적 효능 및 수용성
병사들은 일반적으로 큰 에너지 적자(즉, 소모된 칼로리 > 소비된 칼로리)를 생성하는 훈련 및 전투 작전 중에 근육량을 잃습니다.
에너지 섭취(즉, 에너지 밀도가 높은 식품) 또는 소비되는 단백질의 양과 품질(즉, 필수 아미노산[EAA] 함량)을 증가시키는 새로운 전투식량 제품을 개발하면 피할 수 없는 에너지 결핍 동안 근육 파괴를 예방하고 근육 복구 및 근육 유지를 자극할 수 있습니다. .
이 연구의 주요 목적은 에너지 밀도가 높거나 EAA(식이 단백질의 단백동화 성분)의 양이 증가한 원형 회복 식품이 에너지 균형, 전신 순 단백질 균형 및 생리학적 상태 지표에 미치는 영향을 확인하는 것입니다. 혹독한 겨울 군사 훈련 중.
연구 개요
상세 설명
GSV(Garrison in Sør-Varanger)에서 동계 훈련에 참가하는 최대 96명의 노르웨이 군인이 약 11일간의 무작위 통제 연구에 등록됩니다.
참가자는 훈련 시작 시 노르웨이 육군 북극 전투 식량 3개와 에너지 밀도가 증가한 식품(EN-DENSE), 필수 아미노산(EAA)이 증가하거나 에너지가 낮은 식품에서 약 1500 칼로리를 제공받은 그룹에 무작위로 배정됩니다. 밀도(CONTROL) 매일.
참가자들은 그들에게 제공된 모든 보조 식품을 섭취하고 북극 전투 식량을 자유롭게 소비하도록 지시받을 것입니다.
격렬한 군사 훈련 중 생리학적 상태 및 회복에 대한 EN-DENSE, EAA 또는 CONTROL 식품 소비의 영향은 식이 분석, 안정 동위 원소 방법론, 신체 성능 측정, 장 건강 분석, 혈액 샘플링 및 설문지를 사용하여 평가됩니다.
이 설계는 1) EN-DENSE 배급 제품이 훈련 중 에너지 부족을 약화시켜 전신 단백질 손실과 생리학적 상태 감소를 제한한다는 가설을 테스트합니다. 2) EAA의 단백질 절약 이점은 에너지 부족에 관계없이 전신 단백질 손실을 제한합니다.
연구 유형
중재적
등록 (실제)
68
단계
- 해당 없음
연락처 및 위치
이 섹션에서는 연구를 수행하는 사람들의 연락처 정보와 이 연구가 수행되는 장소에 대한 정보를 제공합니다.
연구 장소
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Kirkenes, 노르웨이
- Garrison in Sør-Varanger
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참여기준
연구원은 적격성 기준이라는 특정 설명에 맞는 사람을 찾습니다. 이러한 기준의 몇 가지 예는 개인의 일반적인 건강 상태 또는 이전 치료입니다.
자격 기준
공부할 수 있는 나이
18년 이상 (성인, 고령자)
건강한 자원 봉사자를 받아들입니다
아니
연구 대상 성별
모두
설명
포함 기준:
Sør-Varanger 주둔지에서 동계 훈련에 참가하는 18세 이상의 남녀 노르웨이 군인.
제외 기준:
- 교육 프로그램에 대한 완전한 참여를 제한하는 모든 부상 또는 건강 상태.
- 연구에 사용된 식품에 대한 알레르기 또는 과민증(유당 불내성/우유 알레르기를 포함하되 이에 국한되지 않음) 또는 채식 관행.
공부 계획
이 섹션에서는 연구 설계 방법과 연구가 측정하는 내용을 포함하여 연구 계획에 대한 세부 정보를 제공합니다.
연구는 어떻게 설계됩니까?
디자인 세부사항
- 주 목적: 기초 과학
- 할당: 무작위
- 중재 모델: 병렬 할당
- 마스킹: 하나의
무기와 개입
참가자 그룹 / 팔 |
개입 / 치료 |
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실험적: EAA 강화 식품
약 1500칼로리의 EAA 강화 식품과 훈련 중 매일 3개의 전투식량을 자유롭게 섭취하십시오.
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EAA 강화 단백질 스낵바
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실험적: 에너지 밀도가 높은 식품
약 1500칼로리의 에너지 밀도가 높은 식품과 훈련 중 매일 3개의 전투식량을 자유롭게 섭취하십시오.
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에너지 밀도가 높은 스낵바(더 적은 양의 음식에 동일한 칼로리)
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활성 비교기: 제어 식품
약 1500칼로리의 저에너지 밀도 식품과 훈련 중 매일 3개의 전투식량을 자유롭게 섭취하십시오.
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에너지 밀도가 낮은 스낵바(더 많은 양의 음식에서 동일한 칼로리)
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연구는 무엇을 측정합니까?
주요 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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단백질 균형
기간: 10 시간
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안정적인 동위 원소 방법론을 사용하여 전신 단백질 균형 측정
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10 시간
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에너지 소비
기간: 8일
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안정 동위 원소 방법론을 사용하여 훈련 중 에너지 소비를 측정합니다.
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8일
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에너지 섭취
기간: 8일
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음식 기록을 사용하고 음식 포장지를 수집하여 훈련 중 에너지 섭취량을 측정합니다.
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8일
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2차 결과 측정
결과 측정 |
측정값 설명 |
기간 |
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장 투과성
기간: 24 시간
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이중 당 테스트(즉, 수크랄로스 및 에리스리톨)를 사용하여 장 투과성을 측정합니다.
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24 시간
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장내 미생물 구성
기간: 연구일 -1 및 9
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분변 세균 군집, 다양성 및 상대적 존재비의 변화를 측정합니다.
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연구일 -1 및 9
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수직 점프
기간: 연구 0일 및 9일
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수직 점프 테스트에 의해 결정된 물리적 성능의 변화를 측정합니다.
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연구 0일 및 9일
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인장 강도 테스트
기간: 연구 0일 및 9일
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당김 강도 테스트에 의해 결정된 물리적 성능의 변화를 측정합니다.
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연구 0일 및 9일
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공동 작업자 및 조사자
여기에서 이 연구와 관련된 사람과 조직을 찾을 수 있습니다.
수사관
- 수석 연구원: Emily E Howard, PhD, United States Army Research Institute of Environmental Medicine
연구 기록 날짜
이 날짜는 ClinicalTrials.gov에 대한 연구 기록 및 요약 결과 제출의 진행 상황을 추적합니다. 연구 기록 및 보고된 결과는 공개 웹사이트에 게시되기 전에 특정 품질 관리 기준을 충족하는지 확인하기 위해 국립 의학 도서관(NLM)에서 검토합니다.
연구 주요 날짜
연구 시작 (실제)
2022년 3월 13일
기본 완료 (실제)
2022년 3월 26일
연구 완료 (실제)
2022년 3월 26일
연구 등록 날짜
최초 제출
2021년 12월 9일
QC 기준을 충족하는 최초 제출
2022년 1월 25일
처음 게시됨 (실제)
2022년 1월 27일
연구 기록 업데이트
마지막 업데이트 게시됨 (실제)
2022년 5월 26일
QC 기준을 충족하는 마지막 업데이트 제출
2022년 5월 24일
마지막으로 확인됨
2022년 5월 1일
추가 정보
이 정보는 변경 없이 clinicaltrials.gov 웹사이트에서 직접 가져온 것입니다. 귀하의 연구 세부 정보를 변경, 제거 또는 업데이트하도록 요청하는 경우 register@clinicaltrials.gov. 문의하십시오. 변경 사항이 clinicaltrials.gov에 구현되는 즉시 저희 웹사이트에도 자동으로 업데이트됩니다. .
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