Deze pagina is automatisch vertaald en de nauwkeurigheid van de vertaling kan niet worden gegarandeerd. Raadpleeg de Engelse versie voor een brontekst.

Schoollunch Saladebars en groente- en fruitconsumptie

26 oktober 2021 bijgewerkt door: Marc Adams, PhD, MPH, Arizona State University

Saladebars en de groente- en fruitconsumptie van studenten: een gerandomiseerde groepsproef met objectieve beoordelingen

De onderzoekers stellen een werkzaamheidsonderzoek voor (d.w.z. werken saladebars onder gecontroleerde omstandigheden in een natuurlijke omgeving) om te testen of het introduceren van saladebars op basis-, midden- en middelbare scholen die nog nooit saladebars hebben gehad, invloed heeft op de FV-consumptie en -verspilling van studenten tijdens de lunch. Een clustergerandomiseerde gecontroleerde studie zal nieuwe saladerepen gedurende 6 weken testen tegen controles, met/zonder een extra marketingfase van 4 weken.

Studie Overzicht

Toestand

Werving

Conditie

Interventie / Behandeling

Studietype

Ingrijpend

Inschrijving (Verwacht)

6408

Fase

  • Niet toepasbaar

Contacten en locaties

In dit gedeelte vindt u de contactgegevens van degenen die het onderzoek uitvoeren en informatie over waar dit onderzoek wordt uitgevoerd.

Studiecontact

Studie Contact Back-up

Studie Locaties

  • Verenigde Staten
    • Arizona
      • Phoenix, Arizona, Verenigde Staten, 85004
        • Werving
        • Arizona State University
        • Contact:
          • Marc A Adams

Deelname Criteria

Onderzoekers zoeken naar mensen die aan een bepaalde beschrijving voldoen, de zogenaamde geschiktheidscriteria. Enkele voorbeelden van deze criteria zijn iemands algemene gezondheidstoestand of eerdere behandelingen.

Geschiktheidscriteria

Leeftijden die in aanmerking komen voor studie

6 jaar tot 18 jaar (VOLWASSEN, KIND)

Accepteert gezonde vrijwilligers

Ja

Geslachten die in aanmerking komen voor studie

Allemaal

Beschrijving

Inclusiecriteria:

  • Studenten ingeschreven in een rang tussen de rangen één en twaalf
  • Student-ID-nummer komt overeen met dat op een lijst van willekeurig geselecteerde student-ID-nummers uit de populatie van studenten die op school zijn ingeschreven
  • Studenten die kiezen voor een warm voorgerecht bij de lunch
  • Studenten die instemmen met deelname

Uitsluitingscriteria:

  • Studenten in detentie
  • Studenten in het speciaal onderwijs
  • Studenten in de kleuterschool
  • Leerlingen die om welke reden dan ook niet op school zijn (bijv. ziekte, vakantie)

Studie plan

Dit gedeelte bevat details van het studieplan, inclusief hoe de studie is opgezet en wat de studie meet.

Hoe is de studie opgezet?

Ontwerpdetails

  • Primair doel: PREVENTIE
  • Toewijzing: GERANDOMISEERD
  • Interventioneel model: PARALLEL
  • Masker: ENKEL

Wapens en interventies

Deelnemersgroep / Arm
Interventie / Behandeling
EXPERIMENTEEL: Experimenteel 3
Introductie van een nieuwe saladebar en marketingvoorwaarden tijdens het tweede semester van het schooljaar
Gedragsmatig: Nieuwe saladebar
Nieuwe saladebar geplaatst in school
Gedragsmatig: Marketing
Marketingvoorwaarden (gedrukt materiaal, displays, mondelinge aankondigingen, prompts en smaaktesten)
EXPERIMENTEEL: Experimenteel 2
Introductie van marketingvoorwaarden tijdens het tweede semester van het schooljaar
Gedragsmatig: Marketing
Marketingvoorwaarden (gedrukt materiaal, displays, mondelinge aankondigingen, prompts en smaaktesten)
EXPERIMENTEEL: Experimenteel 1
Introductie van een nieuwe saladebar tijdens het tweede semester van het schooljaar
Gedragsmatig: Nieuwe saladebar
Nieuwe saladebar geplaatst in school
GEEN_INTERVENTIE: Controle
Geen introductie van een nieuwe saladebar en geen introductie van marketingvoorwaarden

Wat meet het onderzoek?

Primaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Verandering in grammen geconsumeerde groenten en fruit
Tijdsspanne: Baseline (vóór toewijzing van randomisatie van installatie van saladebars), tijd 2 (6 weken na randomisatie) en tijd 3 (10 weken na randomisatie)
De hoeveelheid (gram) verse en ingeblikte groenten en fruit die tijdens de lunch wordt geconsumeerd
Baseline (vóór toewijzing van randomisatie van installatie van saladebars), tijd 2 (6 weken na randomisatie) en tijd 3 (10 weken na randomisatie)

Secundaire uitkomstmaten

Uitkomstmaat
Maatregel Beschrijving
Tijdsspanne
Verandering in gram van geselecteerde groenten en fruit
Tijdsspanne: Baseline (vóór toewijzing van randomisatie van installatie van saladebars), tijd 2 (6 weken na randomisatie) en tijd 3 (10 weken na randomisatie)
De hoeveelheid (gram) verse en ingeblikte groenten en fruit geselecteerd tijdens de lunch
Baseline (vóór toewijzing van randomisatie van installatie van saladebars), tijd 2 (6 weken na randomisatie) en tijd 3 (10 weken na randomisatie)
Verandering in percentage verspilde groenten en fruit
Tijdsspanne: Baseline (vóór toewijzing van randomisatie van installatie van saladebars), tijd 2 (6 weken na randomisatie) en tijd 3 (10 weken na randomisatie)
Het percentage verse en ingeblikte groenten en fruit dat tijdens de lunch wordt verspild
Baseline (vóór toewijzing van randomisatie van installatie van saladebars), tijd 2 (6 weken na randomisatie) en tijd 3 (10 weken na randomisatie)

Medewerkers en onderzoekers

Hier vindt u mensen en organisaties die betrokken zijn bij dit onderzoek.

Sponsor

Arizona State University

Medewerkers

National Institutes of Health (NIH)

Publicaties en nuttige links

De persoon die verantwoordelijk is voor het invoeren van informatie over het onderzoek stelt deze publicaties vrijwillig ter beschikking. Dit kan gaan over alles wat met het onderzoek te maken heeft.

Algemene publicaties

Studie record data

Deze datums volgen de voortgang van het onderzoeksdossier en de samenvatting van de ingediende resultaten bij ClinicalTrials.gov. Studieverslagen en gerapporteerde resultaten worden beoordeeld door de National Library of Medicine (NLM) om er zeker van te zijn dat ze voldoen aan specifieke kwaliteitscontrolenormen voordat ze op de openbare website worden geplaatst.

Bestudeer belangrijke data

Studie start (WERKELIJK)

1 oktober 2017

Primaire voltooiing (VERWACHT)

30 juni 2022

Studie voltooiing (VERWACHT)

30 juni 2022

Studieregistratiedata

Eerst ingediend

12 september 2017

Eerst ingediend dat voldeed aan de QC-criteria

12 september 2017

Eerst geplaatst (WERKELIJK)

14 september 2017

Updates van studierecords

Laatste update geplaatst (WERKELIJK)

28 oktober 2021

Laatste update ingediend die voldeed aan QC-criteria

26 oktober 2021

Laatst geverifieerd

1 oktober 2021

Meer informatie

Termen gerelateerd aan deze studie

Trefwoorden

Andere studie-ID-nummers

  • R01HL139120 (NIH)

Plan Individuele Deelnemersgegevens (IPD)

Bent u van plan om gegevens van individuele deelnemers (IPD) te delen?

NEE

Informatie over medicijnen en apparaten, studiedocumenten

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd geneesmiddel

Nee

Bestudeert een door de Amerikaanse FDA gereguleerd apparaatproduct

Nee

Deze informatie is zonder wijzigingen rechtstreeks van de website clinicaltrials.gov gehaald. Als u verzoeken heeft om uw onderzoeksgegevens te wijzigen, te verwijderen of bij te werken, neem dan contact op met register@clinicaltrials.gov. Zodra er een wijziging wordt doorgevoerd op clinicaltrials.gov, wordt deze ook automatisch bijgewerkt op onze website .

Klinische onderzoeken op Nieuwe saladebar

Zoek naar vergelijkbare onderzoeken

Sponsors en medewerkers

Medische omstandigheden

Geneesmiddelinterventies

CROs by country

CROs in Mozambique

Voorwaarden

Zeldzame ziekten

Geneesmiddelinterventies

Voedingssupplementen

Sponsor / medewerkers

Locaties

Abonneren