Effekten av fytokjemikalier med svart bringebær på oralt mikrobiom hos nåværende røykere og ikke-røykere

Inklusjonskriterier:

• Forsøkspersonene må være periodontalt friske; dette er definert som alle steder med festenivåer =< 2 mm og sonderingsdybder =< 3 mm) og kariesfrie, som bevist av en DMF-indeks (forfallne, manglende, fylte tenner) på mindre enn 5
• Personen må enten være en nåværende røyker eller en aldri røyker; for å definere en røyker, vil vi bruke Centers for Disease Control-definisjoner; enhver person som for tiden røyker og har røykt mer enn 100 sigaretter i løpet av livet vil bli identifisert som en nåværende røyker; røykestatus vil bli vurdert av et spørreskjema; siden bare nåværende og aldri røykere er inkludert, er det ikke nødvendig å måle kotininnivåer; antall sigaretter som røykes per dag og år med røyking vil bli brukt til å beregne pakkeår, som vil bli brukt som et mål på tobakkseksponering; en aldri-røyker er definert som en person som aldri har røykt, eller røykt mindre enn 100 sigaretter i løpet av livet, og som ikke har hatt en sigarett på over ti år
• Godta å konsumere et standardisert vitamin/mineraltilskudd og unngå annen ernæring, kosthold eller alternative medisiner/kosttilskudd i løpet av studien
• Godta å følge en kontrollert ellagitannin/lav polyfenol diett og å dokumentere inntak av polyfenolisk mat hver dag av studien ved å bruke vårt enkle å dokumentere dagsskjema

Ekskluderingskriterier:

• Har en historie med munnhulekreft eller karsinom in situ
• Har hatt antibiotikabehandling eller profesjonell rengjøring i løpet av de siste 3 månedene
• Krever antibiotikabehandling før munnrengjøring
• Har en aktiv metabolsk eller fordøyelsessykdom som påvirker fytokjemisk absorpsjon og metabolisme, inkludert: diabetes, malabsorptive lidelser (Crohns sykdom, dokumentert cøliaki, etc.), nyresvikt (kreatinin [Cr] > 1,4), leversvikt (ikke-alkoholisk steatohepatitt [NASH steatohepatitt] ], skrumplever, aktiv viral hepatitt), hyper- eller hypotyreose eller korttarmsyndrom
• Er alkoholforbrukere (definert som et gjennomsnittlig forbruk på mer enn 1 drink/dag over en uke [wk] [en drink = 1 oz. brennevin, 12 oz. øl])
• Tar immundempende medisiner, bisfosfonater eller steroidmedisiner
• Gjennomgår for tiden behandling for kreft med kjemoterapi, hormonbehandling, stråling eller biologisk terapi
• Har en kjent allergi eller matintoleranse mot ingredienser i studieprodukter (svarte bringebær eller andre bær)
• Planlegger å bli gravid, eller er gravid eller ammer
• Har hatt noen aktive munnlesjoner den siste måneden eller har for øyeblikket en oral sykdom eller åpenbare åpne sår i munnhulen eller rundt munnåpningen
• Tar noen medisiner som har kjent innvirkning på immunresponsen (f. ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler [NSAIDs] for kroniske smerter) eller undersøkes aktivt for forebygging av tobakksrelaterte kreftformer vil ikke være akseptable; en enkelt 81 mg aspirin per dag vil være akseptabelt