Effekt af sorte hindbærfytokemikalier på oralt mikrobiom hos nuværende rygere og ikke-rygere

Inklusionskriterier:

• Forsøgspersoner skal være parodontalt sunde; dette er defineret som alle steder med fastgørelsesniveauer =< 2 mm og sonderingsdybder =< 3 mm) og cariesfri, som det fremgår af et DMF-indeks (forfaldne, manglende, fyldte tænder) på mindre end 5
• Personen skal enten være en aktuel ryger eller en aldrig-ryger; for at definere en ryger, vil vi bruge Centers for Disease Control definitioner; enhver person, der i øjeblikket ryger og har røget mere end 100 cigaretter i deres levetid, vil blive identificeret som en aktuel ryger; rygestatus vil blive vurderet ved et spørgeskema; da kun nuværende og aldrig rygere er inkluderet, er det ikke nødvendigt at måle cotinin niveauer; antallet af røget cigaretter pr. dag og rygningsår vil blive brugt til at beregne pakkeår, som vil blive brugt som et mål for tobakseksponering; en aldrig-ryger defineres som en person, der aldrig har røget eller røget mindre end 100 cigaretter i deres liv, og som ikke har fået en cigaret i over ti år
• Accepter at indtage et standardiseret vitamin/mineraltilskud og undgå anden ernæring, diæt eller alternativ medicin/kosttilskud i hele undersøgelsens varighed
• Accepter at følge en kontrolleret ellagitannin/lav polyphenolisk diæt og at dokumentere forbrug af polyphenoliske fødevarer hver dag i undersøgelsen ved hjælp af vores nemme at dokumentere daglige formular

Ekskluderingskriterier:

• Har en historie med oral cancer eller carcinom in situ
• Har haft antibiotikabehandling eller professionel rengøring inden for de seneste 3 måneder
• Kræv antibiotikabehandling før mundrensning
• Har en aktiv metabolisk eller fordøjelsessygdom, der påvirker fytokemisk absorption og metabolisme, herunder: diabetes, malabsorptive lidelser (Crohns sygdom, dokumenteret cøliaki osv.), nyreinsufficiens (kreatinin [Cr] > 1,4), leverinsufficiens (nonalkoholisk steatohepatitis [NASH steatohepatitis] ], skrumpelever, aktiv viral hepatitis), hyper- eller hypothyroidisme eller korttarmssyndrom
• Er alkoholforbrugere (defineret som et gennemsnitligt forbrug på mere end 1 drik/dag over en uge [uge] [en drik = 1 oz. spiritus, 12 oz. øl])
• Tager immunsuppressiv medicin, bisfosfonater eller steroidmedicin
• Er i øjeblikket i behandling for kræft med kemoterapi, hormonbehandling, strålebehandling eller biologisk terapi
• Har en kendt allergi eller fødevareintolerance over for ingredienser i undersøgelsesprodukter (sorte hindbær eller andre bær)
• Planlægger at blive gravid, eller er i øjeblikket gravid eller ammer
• Har haft aktive mundlæsioner inden for den seneste måned eller har i øjeblikket en mundsygdom eller åbenlyse åbne sår i mundhulen eller omkring mundåbningen
• Tager nogen medicin, der har kendt indvirkning på immunrespons (f. ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler [NSAID'er] mod kroniske smerter) eller som aktivt undersøges til forebyggelse af tobaksrelaterede kræftformer vil ikke være acceptable; en enkelt 81 mg aspirin pr. dag vil være acceptabel