Effekt av tilskudd av kokosmelk for å forbedre ernæringsstatus hos cirrhosepasienter

Levercirrhose blir fortsatt et stort problem i Indonesia. Underernæring har blitt observert hos pasienter med levercirrhose da det forverrer leverfunksjonen og selve skrumplever. Underernæring ved levercirrhose kan øke sykelighet og dødelighet.

Pasienter med levercirrhose har økt energiforbruk og endogen fettoksidasjonsreaksjon som brukes som de grunnleggende energikildene. Energi hentet fra fett sto for 86 % av de totale energikildene i denne befolkningen. Fettsyre er også kjent for å være en effektiv energireserve for hepatocytter og andre celler fordi den genererer høyere adenosintrifosfat (ATP) enn andre kilder.

Supplerende kosthold for pasienter med levercirrhose anses som gunstig for å forhindre hyperkatabolisme. For å dekke sine ernæringsmessige behov, anbefales pasienter med levercirrhose å ta en ekstra mat, for eksempel en sen kveldsmat (LNS) med en total karbohydrat på rundt 50 g (tilsvarer 200 kkal). Tatt i betraktning at det meste av energikilden hos pasienter med levercirrhose kom fra fett, så de ekstra energikildene med høyt fettinnhold ble ansett for å være potensielt svært fordelaktige for å adressere pasientenes ernæringsstatus, samt redusere risikoen for hyperglykemi etter et måltid og hypoglykemi etter en lang nattfasteperiode.

Kokosmelk inneholder mange mettede fettsyrer som tilhører gruppen med middels kjede triacylglycerol (MCT). Egenskapene til MCT er ganske forskjellige fra langkjedet triacylglycerol (LCT). MCT-er absorberes lettere enn LCT-er, og absorberes for det meste i form av frie fettsyrer, både i friske og levercirrhosepopulasjoner.

Denne studien ønsker å undersøke effekten av kokosmelktilskudd på å forbedre ernæringsstatusen til pasienter med levercirrhose. Pasientene ble delt inn i 2 grupper, grupper jeg fikk 25 g sukker pluss 50 cc kokosmelk (200 kkal) som snacks sent på kvelden (LNS); og gruppe II mottok 50 g sukker alene (200 kkal) som LNS. Etterforskerne mener at gruppen som fikk kokosmelktilskudd har bedre ernæringsstatus enn den andre gruppen.