Wirkung der Nahrungsergänzung mit Kokosmilch zur Verbesserung des Ernährungszustands bei Zirrhosepatienten

Leberzirrhose ist immer noch ein großes Problem in Indonesien. Unterernährung wurde bei Patienten mit Leberzirrhose beobachtet, da sie die Leberfunktion und die Zirrhose selbst verschlechtert. Mangelernährung bei Leberzirrhose kann die Morbiditäts- und Mortalitätsraten erhöhen.

Patienten mit Leberzirrhose haben einen erhöhten Energieverbrauch und eine endogene Fettoxidationsreaktion, die als grundlegende Energiequelle verwendet wird. Aus Fett gewonnene Energie machte 86 % der gesamten Energiequellen in dieser Population aus. Fettsäure ist auch als effizientes Energie-Backup für Hepatozyten und andere Zellen bekannt, da sie mehr Adenosintriphosphat (ATP) erzeugt als andere Quellen.

Eine Nahrungsergänzung für Patienten mit Leberzirrhose wird als vorteilhaft angesehen, um einen Hyperkatabolismus zu verhindern. Um ihren Ernährungsbedarf zu decken, wird Patienten mit Leberzirrhose empfohlen, eine zusätzliche Nahrung zu sich zu nehmen, z. B. einen Late-Night-Snack (LNS) mit einer Gesamtkohlenhydratmenge von etwa 50 g (entspricht 200 kkal). In Anbetracht der Tatsache, dass der größte Teil der Energiequelle bei Patienten mit Leberzirrhose aus Fett stammte, wurden zusätzliche Energiequellen mit hohem Fettgehalt als potenziell sehr vorteilhaft angesehen, um den Ernährungszustand der Patienten zu verbessern und das Risiko einer Fettverbrennung zu verringern Hyperglykämie nach einer Mahlzeit und Hypoglykämie nach einer langen nächtlichen Fastenzeit.

Kokosmilch enthält viele gesättigte Fettsäuren, die zur Gruppe der mittelkettigen Triacylglycerine (MCT) gehören. Die Eigenschaften von MCT unterscheiden sich stark von langkettigem Triacylglycerol (LCT). MCTs werden leichter resorbiert als LCTs und werden hauptsächlich in Form freier Fettsäuren resorbiert, sowohl bei gesunden als auch bei Populationen mit Leberzirrhose.

Diese Studie möchte die Auswirkungen einer Nahrungsergänzung mit Kokosmilch auf die Verbesserung des Ernährungszustands von Patienten mit Leberzirrhose untersuchen. Die Patienten wurden in 2 Gruppen eingeteilt, Gruppe I erhielt 25 g Zucker plus 50 ml Kokosmilch (200 kkal) als Late-Night-Snacks (LNS); und Gruppe II erhielt 50 g Zucker allein (200 kkal) als LNS. Die Ermittler glauben, dass die Gruppe, die eine Nahrungsergänzung mit Kokosmilch erhielt, einen besseren Ernährungszustand hat als die andere Gruppe.