Leucin eller proteintilskudd og motstandstrening (MPS)

OVERORDNET STUDIEDESIGN Studiedesignet som ble implementert var dobbeltblindet og placebokontrollert. Likeledes retningslinjer etablert av CONSORT Transparent Reporting of Trials etablert i 2010 (www.consort-statement.org) ble fulgt. Deltakerne ble oppfordret til å avstå fra streng fysisk aktivitet i 4-5 dager før baseline-testing (T1). For T1 ble deltakerne bedt om å rapportere til laboratoriet i en godt hydrert, 4-timers fastende tilstand hvor de ble utsatt for følgende vurderinger: a) urin egenvekt, b) høyde og kroppsmasse, c) kroppssammensetning ved bruk av dobbel -energy X-ray absorptiometri (DXA) (General Electric Lunar Prodigy enCORE, programvareversjon 10.50.086; Madison, WI, USA), d) vastus lateralis tykkelse ved bruk av ultralyd (General Electric LOGIQ S7 Expert; Chicago, IL, USA), e) venepunktur, f) innsamling av perkutan skjelettmuskelbiopsi fra vastus lateralis, og g) en perkutan SQ fettbiopsi fra seteregionen. To til tre dager etter T1 rapporterte forsøkspersoner tilbake til laboratoriet i en 4-timers fastetilstand for et nytt besøk (T2) hvor maksimal kraftproduksjonskapasitet ble vurdert ved hjelp av en isometrisk mid-thigh pull (IMTP) test, underkroppsstyrke var vurdert ved bruk av en maksimal knebøy med tre repetisjoner (3-RM), og styrke på overkroppen ble vurdert ved bruk av en 3-RM benkpress. I tillegg, under T2, ble forsøkspersonene kjent med alle løft som skulle utføres under treningsintervensjonen. Etter T2 deltok forsøkspersonene i 12 uker med styrketrening og kosttilskudd. Den siste treningskampen (T38) besto av IMTP samt knebøy og benkpress 3-RM revurderinger i en 4-timers fastetilstand. Syttito timer etter T38, rapporterte forsøkspersonene tilbake til laboratoriet i en 4-timers fastende tilstand for ettertesting (T39) som besto av all kroppssammensetning, og blod- og biopsiinnsamlingsprosedyrer notert for T1.

PROTOKOLL FOR MOTSTANDSTRENING For besøk 3-37 (T3-T37) ble det brukt en daglig bølgende periodiseringstreningsmodell i løpet av den 12-ukers treningsperioden gitt at denne modellen har vist seg å være mer fordelaktig for å fremkalle større økning i styrke og hypertrofi enn tradisjonelle. lineære treningsmodeller. Spesielt ble deltakerne instruert om å utføre frivektet vektstangknebøy, benkpress, markløft og bøyde rader i 4 sett med 10 repetisjoner (mandag eller tirsdag), 6 sett med 4 repetisjoner (onsdag eller torsdag) og 5 sett av 6 repetisjoner (fredag ​​eller søndag). Umiddelbart etter hvert fullført sett, ble en vurdering av oppfattet anstrengelsesscore oppnådd fra hver deltaker (skala: 1-10) for å overvåke og utvikle hver deltaker tilsvarende, samtidig som den potensielle risikoen for skade ble minimert. RPE-skalaen ble beskrevet for deltakerne som det gjenværende antall repetisjoner som deltakeren ville være i stand til å fullføre mens han brukte god teknikk (dvs. 1 = 9 gjenværende repetisjoner i reserve, 10 = 0 gjenværende repetisjoner i reserve). Mer informasjon om relative treningsintensiteter og progresjon finner du i tabell 1. Deltakerne ble bedt om å delta på alle 36 motstandstreningsøktene gjennom hele studiens varighet, men de som gikk glipp av mer enn 4 økter ble ikke inkludert i analysen på grunn av manglende treningsoverholdelse. Alle deltakerne ble overvåket av laboratoriepersonell for hver treningsøkt for å sikre at riktig løfteteknikk ble utført, og treningsvolumer for hver økt ble registrert.

SUPPLEMENTERINGSPROTOKOLL Som nevnt ovenfor, ble deltakerne tildelt enten et PLA-, LEU-, WPC-, WPH- eller SPC-supplement gjennom hele treningsintervensjonen. På treningsdager (T3-T37) spiste deltakerne en individuelt pakket porsjon i ~500 ml vann fra springen umiddelbart etter hver treningsøkt under direkte observasjon av studiepersonellet. I tillegg ble deltakerne bedt om å innta en individuell porsjon innen 30 minutter før leggetid. På ikke-treningsdager ble deltakerne bedt om å innta en individuell servering mellom et måltid etter eget valg og 30 minutter før leggetid. Kosttilskudd ble delt opp i individuelle ferdige tilskuddskodede pakker for daglig forbruk, og deltakerne fikk en 3-ukers forsyning. Studiepersonell samlet inn og telte tomme pakker fra hver deltaker hver 3. uke før den neste 3-ukers forsyningen ble distribuert. Deltakere som ikke konsumerte >80 % ble ikke inkludert i analysen på grunn av manglende etterlevelse. Hvert tilskudd, unntatt PLA, ble formulert for å gi ~3 g leucin, per porsjon. Videre ble hvert tilskudd formulert for å gi tilsvarende mengder total energi (kcal) og fett (g), og ble dobbeltblindet for laboratoriepersonell og deltakere for gruppe, utseende, smak, tekstur og innpakning. WPC-tilskuddet ble formulert ved bruk av en agglomerert, 80 % WPC (Hilmar™ 8010, Hilmar Ingredients; Hilmar, CA, USA). WPH-supplementet ble formulert ved bruk av et agglomerert, delvis hydrolysert [12,5 % hydrolysatgrad (12,5 % DH), som ga omtrent 67 % av peptidene som <5 kilodalton (kDa) i molekylvekt] 80 % myseproteinkonsentrat (Hilmar™ 8360, Hilmar Ingredienser); SPC brukte et agglomerert, 80 % soyaproteinkonsentrat (ALPHA® 5812, Solae, LLC; St. Louis, MO, USA); LEU brukte en agglomerert, L-Leucine (L-Leucine USP, Glambia Nutritionals; Carlsbad, CA, USA) og ikke-GMO, maisavledet maltodekstrin (MALTRIN®-M100; Grain Processing Corporation; Muscantine, IA, USA); og PLA-gruppen ble formulert ved bruk av maltodekstrin (MALTRIN®-M100; Grain Processing Corporation). Alle de fem kosttilskuddene ble produsert ved JW Nutritional, LLC (Allen, TX, USA), et cGMP-kompatibelt anlegg i USAs Food and Drug Administration, uavhengig revidert og prekvalifisert av Obvium*Q, LLC (Phoenix, AZ, USA), en GMP regulatorisk overholdelse firma. Personell ved JW Nutritional, LLC og en tredjepartsorganisasjon (Lockwood, LLC; Draper, UT, USA) formulerte og opprettholdt blinding av grupper, og hvert supplement ble tildelt et tilfeldig generert varenummer. Produksjonsbatch-poster for produksjon av hvert av de fem kosttilskuddene ble gjennomgått av en utdannet, uavhengig ekspert i kosttilskuddskvalitetskontroll og -forsikring før godkjenning for bruk i denne studien. Alle kosttilskudd ble uavhengig validert for ernæringsmessige fakta og totale aminosyrer ved bruk av validerte, godkjente metoder ved Covance Laboratories, Inc. (Madison, WI, USA), et prekvalifisert tredjeparts analytisk laboratorium, og resultater gjennomgått av en tredjepartsorganisasjon (Lockwood, LLC) før kosttilskuddene ble godkjent for bruk i denne studien. Når analysen var fullført, ga en tredjeparts organisasjon (Lockwood, LLC) representant som ikke var involvert i studien ut koden for alle behandlinger.