Wpływ suplementacji długołańcuchowych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych na funkcje poznawcze małych dzieci

Łączna liczba 114 małych dzieci w wieku 12 miesięcy ± 2 tygodni zostanie zrekrutowana i losowo przydzielona do dwóch grup (placebo lub uzupełniona LCP). Funkcje poznawcze, funkcje wzrokowe, stan antropometryczny, immunologiczny i biochemiczny oraz stan zdrowia zostaną ocenione po przyjęciu w celu oceny równości między grupami badawczymi.

Podstawową miarą wyniku dla Części A będzie dojrzewanie zdolności poznawczych w wieku 24 miesięcy ± 2 tygodnie (po 12 miesiącach interwencji dietetycznej LCP), oceniane za pomocą Bayley Scales of Infant Development (BSID)-wersja III. W części B dojrzewanie funkcji poznawczych w wieku 36 miesięcy (po 24 miesiącach interwencji dietetycznej LCP) zostanie ocenione za pomocą Przedszkolnej i Podstawowej Skali Inteligencji Wechslera (WPPSI-III).

Badane suplementy to (1) mikrokapsułkowany proszek zawierający kwas tłuszczowy omega-3, kwas dokozaheksaenowy (DHA) w proporcji 1:1 i kwas tłuszczowy omega-6, kwas arachidonowy (ARA) ze źródeł alg i grzybów, odpowiednio; oraz (2) mikrokapsułkowany proszek zawierający placebo z oleju kukurydzianego. Dwa opakowania foliowe zawierające aktywną interwencję lub placebo zapewnią maluchowi 200 mg DHA i 200 mg ARA lub 400 mg oleju placebo dziennie. Dwa opakowania proszków będą dodawane każdego dnia do wybranych zalecanych produktów spożywczych (np. jogurtu). Czas trwania leczenia będzie wynosił od 12 do 24 miesięcy w części A, aw części B od 24 do 36 miesięcy i będzie kontynuowany do 42 miesiąca życia.

Drugorzędne miary wyników to:

• POZNANIE: Peabody Picture Słownik Test (PPVT-II; 42 mies.) i Bracken Basic Concept Scale (42 mies.).
• WZROK: Zgrzytanie i ostrość widzenia (12, 24 i 36 miesięcy); ostrość liter w 36 mies.
• ANTROPOMETRIA, WSKAŹNIKI ZDROWIA I STAN ŻYWIENIA: Waga, wzrost, obwód głowy, obwód talii i bioder, wskaźnik masy ciała (BMI), odkładanie się tłuszczu w fałdach skórnych, tętno (HR), ciśnienie krwi (BP), żywność ukierunkowana na omega-3 kwestionariusz (w wieku 12,18, 24, 30, 36 i 42 miesięcy), choroby wieku dziecięcego od urodzenia do 36 miesięcy z naciskiem na alergię i astmę, przegląd wykresów oraz kwestionariusz w celu ustalenia wywiadu rodzinnego w kierunku astmy i alergii oraz narażenia dziecka do palenia (12, 24 i 36 miesięcy).
• FUNKCJA WYKONAWCZA: Inwentarz Oceny Zachowania Funkcji Wykonawczych – Wersja dla Przedszkola (kwestionariusz BRIEF-P; 24 i 36 miesięcy), Skala Refleksji-Impulsywności Kansas dla Przedszkolaków (KRISP; 42 miesiące), Sortowanie Kart Zmian Wymiarowych (DCCS; 42 miesiące), trzy Zadania Stroopa (42 miesiące), zadanie Trawa/Śnieg (42 miesiące) i Zadanie Dzień/Noc (42 miesiące).
• SEN: Krótki kwestionariusz snu niemowlęcia (BSIQ; 12 i 24 mies.), Kwestionariusz nawyków snu dzieci (CSHQ; 36 i 42 mies.).
• FUNKCJE IMMUNOLOGICZNE: poziom cytokin w osoczu (12 i 24 mies.), punktowe testy skórne na obecność swoistych IgE (12 i 24 mies.), całkowite IgE w osoczu, IgA w ślinie (wydzielnicze) (12 i 24 mies.), osoczowe białko C-reaktywne (CRP; 12 i 24 miesiące).
• WSKAŹNIKI SKŁADU I ZGODNOŚCI TKANKI NERWOWEJ: Analiza kwasów tłuszczowych ogółem RBC (12 i 24 miesiące), analiza fosfolipidów komórek policzka i kwasów tłuszczowych (12, 24 i 36 miesięcy).