Moringa Oleifera na gęstość kości

Moringa Oleifera (M. Oleifera) to tropikalna roślina pochodząca z północnych Indii, Pakistanu, regionów Himalajów, Afryki, Ameryki Środkowej i Arabii, która była używana od wieków w kulturach etnicznych na całym świecie. M. Oleifera jest wyjątkowo bogata w różnorodne składniki odżywcze i lecznicze fitochemikalia, w tym te, które promują gęstość kości, takie jak witamina D, wapń, fosfor, magnez i inne. M. Oleifera zawiera również mikroelementy, które odgrywają kluczową rolę w zdrowiu kości i wchłanianiu wapnia, takie jak bor, witamina C, magnez, potas, fosfor i inne. Na przykład bor stabilizuje i wydłuża okres półtrwania witaminy D; magnez (Mg) wpływa na aktywność osteoblastów i osteoklastów oraz homeostazę kości poprzez modulację stężenia parathormonu oraz aktywowanej formy witaminy D. Magnez przyczynia się również do rozwoju struktury kości; witamina K zmniejsza rotację kostną, poprawia wytrzymałość kości i odgrywa istotną rolę w karboksylacji osteokalcyny, a witamina C zwiększa gęstość i siłę kości poprzez zwiększenie tworzenia kolagenu i wspomaga gojenie podczas złamań. Oczekuje się, że łącznie te mikroelementy w M. Oleifera znacząco wpłyną na zdrowie kości. Biorąc pod uwagę tę wiedzę, celem niniejszego badania jest określenie wpływu M. Oleifera na strukturę i funkcję kości u kobiet po menopauzie, spożywających 1 gram M. Oleifera dziennie przez 12 tygodni przy użyciu skanów DEXA.

Świeże młode liście Moringa oleifera (w wieku około 2 lat) zostały zebrane przez dr Joshua Idassi z pola i wysokich tuneli na farmie North Carolina Agriculture and Technical State University w lipcu 2014 r. Identyfikację botaniczną i uwierzytelnienie przeprowadził dr Joshua Idassi, specjalista ds. Zasobów naturalnych, z Cooperative Extension Program, North Carolina A & T. Okaz kuponu (LUH 2923) został zdeponowany w zielniku Uniwersytetu w Lagos, Akoka, Yaba, Lagos. Świeże liście M. Oleifera suszono na powietrzu przez około 7 dni w temperaturze 30 ◦C i macerowano na drobny proszek.

Dwadzieścia cztery niewytrenowane kobiety po menopauzie (w wieku 60-70 lat) zostały losowo przydzielone do grupy kontrolnej lub grupy placebo (brak programu) lub grupy eksperymentalnej/leczniczej (M. grupa suplementów Oleifera). Obie grupy przyjmowały doustnie 1 gram (1000 mg) kapusty dziennie (placebo) lub M. Oleifera (grupa leczona) w postaci proszku z liści w kapsułkach przez 12 tygodni. Następnie wykonano skany kości przed suplementacją i po 12 tygodniach w celu określenia wpływu M. Oleifera na różne parametry kości, w tym gęstość masy kostnej, zawartość minerałów w kości i wybrane wyniki antropomorficzne, w tym wagę, procent tkanki tłuszczowej i procent masy beztłuszczowej .

Pierwsza wizyta uczestników w laboratorium została wykorzystana na przekazanie im ogólnych informacji oraz jako sesja testowa. W szczególności sesja informacyjna polegała na przeszkoleniu ich w zakresie świadomej zgody i uzyskaniu podpisów oraz przeprowadzeniu kwestionariusza dotyczącego historii zdrowia i aktywności fizycznej. Pierwsza sesja testowa polegała na uzyskaniu skanów DEXA przed suplementacją. Następnie uczestnicy otrzymywali suplement na sześć tygodni. Badani wrócili ponownie do miejsca testowania po sześciu tygodniach (w połowie suplementacji), aby odebrać suplement z ostatnich sześciu tygodni, a następnie zostali poinstruowani, jak wypełnić trzydniowy dziennik diety. Dziennik diety został przeanalizowany i uśredniony za pomocą internetowego programu USDA Super Tracker. Trzecia i ostatnia wizyta odbyła się 12 tygodni po rozpoczęciu suplementacji i podczas tej wizyty uzyskano drugi zestaw skanów DEXA oraz uzyskano zapisy diety. Zapisy te wykorzystano do określenia normalnych składników odżywczych w diecie, a także spożycia kofeiny przez uczestników.

Skanowanie DEXA pozwala na pomiar gęstości kości całego ciała, a także gęstości właściwej kości biodrowej i głowy kości udowej. Osoby badane kładziono nieruchomo na skanerze maszynowym DEXA przez 6-10 minut podczas wykonywania skanowania. Pierwszy skan mierzył całkowitą gęstość kości ciała, a także podstawowy skład ciała. Następnie poproszono badanych o leżenie w bezruchu przez kolejne 6-10 minut, podczas gdy wykonywano kolejny skan DEXA, który mierzył gęstość kości oraz charakterystykę głowy biodra i kości udowej. BMD, t-score i z-score całego ciała były zarejestrowano, jak również BMD, t-score i z-score prawego i lewego całkowitego biodra i szyjki kości udowej. Te punkty danych wykorzystano do ustalenia, czy po okresie interwencji były jakieś znaczące różnice między dwiema grupami.

Suplementację M. Oleifera rozpoczęto po pierwszej wizycie, która obejmowała podpisanie formularza zgody, wykonanie skanów pQCT i DEXA. Po zeskanowaniu pacjentów zostali oni (osobnicy) losowo przydzieleni do grupy otrzymującej placebo lub M. Oleifera. Grupie M. Oleifera podawano całe liście M. Oleifera w proszku w postaci kapsułek w dawce 1000 mg dziennie przez 12 tygodni i podobnie grupie kontrolnej podawano taką samą ilość proszku z kapusty w postaci kapsułek i w takiej samej dawce. Jednak kapsułka placebo składająca się z kapusty miała znacznie niższy poziom witamin i składników odżywczych w porównaniu z M. Oleifera. M. Oleifera zbierano i przetwarzano w optymalnych warunkach, dokładnie ważono na wadze i pakowano do kapsułek w sterylnych warunkach. Każda kapsułka dla obu grup zawierała 500 mg suplementu, co oznacza, że ​​każdy uczestnik niezależnie od masy ciała przyjmował doustnie dwie kapsułki dziennie przez 12 tygodni. Jeśli przegapili jeden dzień, poinstruowano ich, aby nie podwajali dawki następnego dnia. Grupie placebo podano dokładnie te same instrukcje dotyczące spożycia, co grupie M. Oleifera, a badanie przeprowadzono metodą podwójnie ślepej próby. Zapisy żywieniowe zostały zebrane i przeanalizowane w celu określenia znaczących różnic między dwiema grupami w oparciu o normalne dzienne spożycie składników odżywczych.