Ta strona została przetłumaczona automatycznie i dokładność tłumaczenia nie jest gwarantowana. Proszę odnieść się do angielska wersja za tekst źródłowy.

Interakcja stanu zapalnego, percepcji smaku i preferencji jako funkcja aktywności fizycznej i składu ciała

20 listopada 2024 zaktualizowane przez: Barbara Lieder, University of Vienna

Interaktion Von ausgewählten Inflammationsparametern, Geschmackswahrnehmung Und Geschmackspräferenzen in Abhängigkeit Von Physischer Aktivität Und Körperzusammensetzung

Celem tego badania jest sprawdzenie, czy różnice w percepcji smaku i preferencjach można przypisać procesom zapalnym indukowanym aktywnością fizyczną. Nacisk zostanie położony na słodki smak i postrzeganie tłuszczu. Zastosowany zostanie nieinwazyjny projekt badania obserwacyjnego.

Przegląd badań

Status

Zakończony

Warunki

Interwencja / Leczenie

Szczegółowy opis

Badanie to ma na celu odpowiedzieć na pytanie, czy istnieje związek pomiędzy łagodnym stanem zapalnym wywołanym aktywnością fizyczną a zmianą w postrzeganiu smaku i preferencją dla smaku słodkiego. Zbadano percepcję smaku, preferencje i stan zapalny u wysportowanych i zdrowych, niesportowych osób, stosując projekt badania obserwacyjnego.

Hipoteza jest taka, że ​​badani sportowcy, w porównaniu ze zdrowymi, nieaktywnymi fizycznie osobami, wykazują zwiększone wartości stanu zapalnego, w zakresie stanu zapalnego o niskim stopniu nasilenia, co skutkuje niższą wrażliwością i zwiększoną preferencją dla słodkiego smaku.

Podstawowymi parametrami, które należy zbadać, jest możliwa korelacja między poziomem aktywności fizycznej, aktywnością fizyczną lub składem ciała a progiem rozpoznawania smaku słodkiego, a także preferencją. Dodatkowo zbadana zostanie korelacja pomiędzy stężeniem TNF-α i IL-6 w ślinie progiem rozpoznawania słodyczy a preferencją słodyczy.

Drugorzędne parametry podlegające analizie to preferencja substancji tłuszczowych, próg percepcji dla progu percepcji smaku tłuszczowego, receptory smaku w ślinie dla smaku słodkiego i tłustego, stężenie 8-epi-PGF2α w moczu jako markera określa się stres oksydacyjny i liczbę brodawek grzybopodobnych na języku.

Typ studiów

Obserwacyjny

Zapisy (Rzeczywisty)

64

Kontakty i lokalizacje

Ta sekcja zawiera dane kontaktowe osób prowadzących badanie oraz informacje o tym, gdzie badanie jest przeprowadzane.

Lokalizacje studiów

  • Austria
      • Vienna, Austria, 1090
        • Christian Doppler Laboratory for Taste Research

Kryteria uczestnictwa

Badacze szukają osób, które pasują do określonego opisu, zwanego kryteriami kwalifikacyjnymi. Niektóre przykłady tych kryteriów to ogólny stan zdrowia danej osoby lub wcześniejsze leczenie.

Kryteria kwalifikacji

Wiek uprawniający do nauki

  • Dorosły

Akceptuje zdrowych ochotników

Tak

Metoda próbkowania

Próbka prawdopodobieństwa

Badana populacja

Łącznie 66 zdrowych dorosłych uczestników, podzielonych na dwie grupy:

Grupa badanych sportowców: BMI 18,5 - 29,99 kg/m², intensywne treningi co najmniej 3 dni w tygodniu i co najmniej 6 godzin tygodniowo Grupa zdrowych, niesportowych uczestników badania: BMI 18,5 - 24,99 kg/m², aktywność sportowa ≤ 150 min tygodniowo

Opis

Kryteria przyjęcia:

  • zdrowy
  • nie palący
  • normalne postrzeganie smaku i zapachu

Kryteria wyłączenia:

  • ciąża lub karmienie piersią
  • regularnie palący
  • regularne przyjmowanie leków
  • choroby metaboliczne wymagające leczenia farmakologicznego
  • brak smaku lub anosmia
  • uzależnienie od alkoholu lub narkotyków
  • przyjmowanie antybiotyków w ciągu ostatnich 2 miesięcy
  • dieta wegańska
  • infekcja wirusowa lub bakteryjna w ciągu ostatnich trzech tygodni

Plan studiów

Ta sekcja zawiera szczegółowe informacje na temat planu badania, w tym sposób zaprojektowania badania i jego pomiary.

Jak projektuje się badanie?

Szczegóły projektu

Kohorty i interwencje

Grupa / Kohorta
Interwencja / Leczenie
Kontrola
Zdrowi uczestnicy badania, BMI 18,5 - 24,99 kg/m², aktywność sportowa tygodniowo ≤ 150 minut
Atletyczny
BMI 18,5 - 29,99 kg/m², intensywna aktywność fizyczna w tygodniu > 6 h (rozłożona na min. 3 dni)
Behawioralne: Aktywność fizyczna
Grupa kontrolna i grupa sportowa różnią się stopniem aktywności fizycznej

Co mierzy badanie?

Podstawowe miary wyniku

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Wrażliwość smakowa
Ramy czasowe: dzień 1
próg wykrywalności smaku słodkiego i tłustego analizowany za pomocą testu 3-AFC
dzień 1
Preferencje smakowe
Ramy czasowe: dzień 1
preferencje dotyczące smaku słodkiego i tłustego analizowane za pomocą Kwestionariusza Częstotliwości Wyżywienia oraz wyborów żywieniowych ze standardowego śniadania
dzień 1
Składu ciała
Ramy czasowe: dzień 1
procent tkanki tłuszczowej
dzień 1
Zapalenie o niskim stopniu nasilenia
Ramy czasowe: dzień 1
Stężenie interleukiny 6 i czynnika martwicy nowotworu alfa w niestymulowanej ślinie
dzień 1

Miary wyników drugorzędnych

Miara wyniku
Opis środka
Ramy czasowe
Stres oksydacyjny
Ramy czasowe: dzień 1
Analiza 8-epi-PGF2α w moczu
dzień 1
gęstość brodawek grzybopodobnych
Ramy czasowe: dzień 1
Liczbę brodawek grzybopodobnych na określonej powierzchni 1 cm² na końcu języka oblicza się po zabarwieniu języka blutem metylenowym
dzień 1

Współpracownicy i badacze

Tutaj znajdziesz osoby i organizacje zaangażowane w to badanie.

Sponsor

University of Vienna

Śledczy

  • Główny śledczy: Barbara Lieder, PhD, University of Vienna

Daty zapisu na studia

Daty te śledzą postęp w przesyłaniu rekordów badań i podsumowań wyników do ClinicalTrials.gov. Zapisy badań i zgłoszone wyniki są przeglądane przez National Library of Medicine (NLM), aby upewnić się, że spełniają określone standardy kontroli jakości, zanim zostaną opublikowane na publicznej stronie internetowej.

Główne daty studiów

Rozpoczęcie studiów (Rzeczywisty)

15 kwietnia 2024

Zakończenie podstawowe (Rzeczywisty)

30 września 2024

Ukończenie studiów (Rzeczywisty)

30 września 2024

Daty rejestracji na studia

Pierwszy przesłany

21 kwietnia 2024

Pierwszy przesłany, który spełnia kryteria kontroli jakości

21 kwietnia 2024

Pierwszy wysłany (Rzeczywisty)

25 kwietnia 2024

Aktualizacje rekordów badań

Ostatnia wysłana aktualizacja (Szacowany)

25 listopada 2024

Ostatnia przesłana aktualizacja, która spełniała kryteria kontroli jakości

20 listopada 2024

Ostatnia weryfikacja

1 listopada 2024

Więcej informacji

Terminy związane z tym badaniem

Słowa kluczowe

Dodatkowe istotne warunki MeSH

Inne numery identyfikacyjne badania

  • 706014-4

Plan dla danych uczestnika indywidualnego (IPD)

Planujesz udostępniać dane poszczególnych uczestników (IPD)?

NIE

Informacje o lekach i urządzeniach, dokumenty badawcze

Bada produkt leczniczy regulowany przez amerykańską FDA

Nie

Bada produkt urządzenia regulowany przez amerykańską FDA

Nie

produkt wyprodukowany i wyeksportowany z USA

Nie

Te informacje zostały pobrane bezpośrednio ze strony internetowej clinicaltrials.gov bez żadnych zmian. Jeśli chcesz zmienić, usunąć lub zaktualizować dane swojego badania, skontaktuj się z register@clinicaltrials.gov. Gdy tylko zmiana zostanie wprowadzona na stronie clinicaltrials.gov, zostanie ona automatycznie zaktualizowana również na naszej stronie internetowej .

Badania kliniczne na Aktywność fizyczna

Wyszukaj podobne próby

Sponsorzy i współpracownicy

Warunki medyczne

Interwencje lekowe

CROs by country

CROs in Rwanda

Warunki

Rzadkie choroby

Interwencje lekowe

Suplementy diety

Sponsor / Współpracownicy

Lokalizacje

Subskrybuj