Denne side blev automatisk oversat, og nøjagtigheden af ​​oversættelsen er ikke garanteret. Der henvises til engelsk version for en kildetekst.

Interaktion mellem inflammation, smagsopfattelse og præferencer som en funktion af fysisk aktivitet og kropssammensætning

20. november 2024 opdateret af: Barbara Lieder, University of Vienna

Interaktion Von ausgewählten Inflammationsparametern, Geschmackswahrnehmung Und Geschmackspræferenzen in Abhängigkeit Von Physischer Aktivität Und Körperzusammensetzung

Formålet med denne undersøgelse er at undersøge, om forskelle i smagsopfattelse og præferenceadfærd kan tilskrives inflammatoriske processer induceret af fysisk aktivitet. Fokus vil være på sød smag og opfattelsen af ​​fedt. Et ikke-invasivt, observationsstudiedesign vil blive brugt.

Studieoversigt

Status

Afsluttet

Betingelser

Intervention / Behandling

Detaljeret beskrivelse

Denne undersøgelse behandler spørgsmålet om, hvorvidt der er en sammenhæng mellem lavgradig inflammation forårsaget af fysisk aktivitet og en ændring i smagsopfattelse og præference for den søde smag. Smagsopfattelsen, præferenceadfærd og inflammation hos atletiske og raske ikke-atletiske forsøgspersoner ved hjælp af et observationsstudiedesign undersøges.

Hypotesen er, at atletiske forsøgspersoner sammenlignet med raske, fysisk inaktive forsøgspersoner udviser øgede inflammationsværdier, i størrelsesordenen en lavgradig inflammation, og at dette resulterer i en lavere følsomhed og øget præference for sød smag.

De primære parametre, der skal undersøges, er en mulig sammenhæng mellem niveauet af fysisk aktivitet fysisk aktivitet eller kropssammensætning og genkendelsestærsklen for den søde smag samt præferencen. Derudover vil en sammenhæng mellem koncentrationen af ​​TNF-α og IL-6 i spyts sødgenkendelsestærskel og sød præference blive undersøgt.

Sekundære parametre, der skal analyseres, er præferencen for fede stoffer, perceptionstærsklen for perceptionstærsklen for den fede smag, smagsreceptorer i spyt for den søde og fede smag, koncentrationen af ​​8-epi-PGF2α i urinen som markør for oxidativ stress, og antallet af svampepapiller på tungen bestemmes.

Undersøgelsestype

Observationel

Tilmelding (Faktiske)

64

Kontakter og lokationer

Dette afsnit indeholder kontaktoplysninger for dem, der udfører undersøgelsen, og oplysninger om, hvor denne undersøgelse udføres.

Studiesteder

  • Østrig
      • Vienna, Østrig, 1090
        • Christian Doppler Laboratory for Taste Research

Deltagelseskriterier

Forskere leder efter personer, der passer til en bestemt beskrivelse, kaldet berettigelseskriterier. Nogle eksempler på disse kriterier er en persons generelle helbredstilstand eller tidligere behandlinger.

Berettigelseskriterier

Aldre berettiget til at studere

  • Voksen

Tager imod sunde frivillige

Ja

Prøveudtagningsmetode

Sandsynlighedsprøve

Studiebefolkning

I alt 66 raske voksne deltagere, opdelt i to grupper:

Gruppe af atletiske testpersoner: BMI 18,5 - 29,99 kg/m², intensiv træning mindst 3 dage om ugen og mindst 6 timer om ugen Gruppe af raske, ikke-atletiske testpersoner: BMI 18,5 - 24,99 kg/m², sportslig aktivitet ≤ 150 min om ugen

Beskrivelse

Inklusionskriterier:

  • sund og rask
  • Ikkeryger
  • normal smags- og lugtopfattelse

Ekskluderingskriterier:

  • graviditet eller amning
  • almindelige rygere
  • regelmæssig indtagelse af medicin
  • stofskiftesygdomme, der kræver lægemiddelbehandling
  • ageusia eller anosmi
  • alkohol- eller stofmisbrug
  • indtag af antibiotika inden for de seneste 2 måneder
  • vegansk kost
  • viral eller bakteriel infektion inden for de seneste tre uger

Studieplan

Dette afsnit indeholder detaljer om studieplanen, herunder hvordan undersøgelsen er designet, og hvad undersøgelsen måler.

Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?

Design detaljer

Kohorter og interventioner

Gruppe / kohorte
Intervention / Behandling
Styring
Raske forsøgspersoner, BMI 18,5 - 24,99 kg/m², sportsaktivitet om ugen ≤ 150 minutter
Atletisk
BMI 18,5 - 29,99 kg/m², intensiv fysisk aktivitet om ugen > 6 timer (fordelt over min. Tre dage)
Adfærdsmæssigt: Fysisk aktivitet
Kontrolgruppen og den atletiske gruppe adskiller sig i graden af ​​fysisk aktivitet

Hvad måler undersøgelsen?

Primære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Smagsfølsomhed
Tidsramme: dag 1
detektionstærskel for sød og fed smag analyseret ved hjælp af en 3-AFC-test
dag 1
Smagspræference
Tidsramme: dag 1
præference for sød og fed smag analyseret ved hjælp af et madfrekvensspørgeskema og madvalg fra en standardiseret morgenmad
dag 1
Kropssammensætning
Tidsramme: dag 1
kropsfedtprocent
dag 1
Lavgradig inflammation
Tidsramme: dag 1
Koncentration af interleukin 6 og tumornekrosefaktor alfa i ustimuleret spyt
dag 1

Sekundære resultatmål

Resultatmål
Foranstaltningsbeskrivelse
Tidsramme
Oxidativt stress
Tidsramme: dag 1
8-epi-PGF2α-analyse i urin
dag 1
fungiform papiller tæthed
Tidsramme: dag 1
Antallet af svampepapiller i et defineret område på 1 cm² ved spidsen af ​​tungen tælles efter farvning af tungen med methylenblute
dag 1

Samarbejdspartnere og efterforskere

Det er her, du vil finde personer og organisationer, der er involveret i denne undersøgelse.

Sponsor

University of Vienna

Efterforskere

  • Ledende efterforsker: Barbara Lieder, PhD, University of Vienna

Datoer for undersøgelser

Disse datoer sporer fremskridtene for indsendelser af undersøgelsesrekord og resumeresultater til ClinicalTrials.gov. Studieregistreringer og rapporterede resultater gennemgås af National Library of Medicine (NLM) for at sikre, at de opfylder specifikke kvalitetskontrolstandarder, før de offentliggøres på den offentlige hjemmeside.

Studer store datoer

Studiestart (Faktiske)

15. april 2024

Primær færdiggørelse (Faktiske)

30. september 2024

Studieafslutning (Faktiske)

30. september 2024

Datoer for studieregistrering

Først indsendt

21. april 2024

Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier

21. april 2024

Først opslået (Faktiske)

25. april 2024

Opdateringer af undersøgelsesjournaler

Sidste opdatering sendt (Anslået)

25. november 2024

Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier

20. november 2024

Sidst verificeret

1. november 2024

Mere information

Begreber relateret til denne undersøgelse

Nøgleord

Yderligere relevante MeSH-vilkår

Andre undersøgelses-id-numre

  • 706014-4

Plan for individuelle deltagerdata (IPD)

Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?

INGEN

Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter

Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt

Ingen

Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt

Ingen

produkt fremstillet i og eksporteret fra U.S.A.

Ingen

Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .

Kliniske forsøg med Smag, ændret

Kliniske forsøg med Fysisk aktivitet

Søg i lignende forsøg

Sponsorer og samarbejdspartnere

Medicinske tilstande

Narkotikainterventioner

CROs by country

CROs in Benin

Betingelser

Sjældne sygdomme

Narkotikainterventioner

Kosttilskud

Sponsor / samarbejdspartnere

Placeringer

Abonner