Tato stránka byla automaticky přeložena a přesnost překladu není zaručena. Podívejte se prosím na anglická verze pro zdrojový text.

Interakce zánětu, vnímání chuti a preferencí jako funkce fyzické aktivity a tělesného složení

20. listopadu 2024 aktualizováno: Barbara Lieder, University of Vienna

Interaktion Von ausgewählten Inflammationsparametern, Geschmackswahrnehmung Und Geschmackspräferenzen in Abhängigkeit Von Physischer Aktivität Und Körperzusammensetzung

Cílem této studie je zjistit, zda rozdíly ve vnímání chuti a preferenčním chování lze přičíst zánětlivým procesům vyvolaným fyzickou aktivitou. Důraz bude kladen na sladkou chuť a vnímání tuku. Bude použit neinvazivní design observační studie.

Přehled studie

Postavení

Dokončeno

Podmínky

Detailní popis

Tato studie se zabývá otázkou, zda existuje souvislost mezi mírným zánětem způsobeným fyzickou aktivitou a změnou vnímání chuti a preference sladké chuti. Je zkoumáno vnímání chuti, preferenční chování a zánět u atletických a zdravých nesportujících subjektů pomocí designu observační studie.

Hypotézou je, že atletické testované osoby ve srovnání se zdravými, fyzicky neaktivními subjekty vykazují zvýšené hodnoty zánětu v rozsahu zánětu nízkého stupně, což má za následek nižší citlivost a zvýšenou preferenci sladké chuti.

Primárními parametry, které je třeba zkoumat, je možná korelace mezi úrovní fyzické aktivity fyzické aktivity nebo složením těla a prahem rozpoznání chuti na sladké a také preference. Kromě toho bude zkoumána korelace mezi koncentrací TNF-a a IL-6 v prahu rozpoznávání sladkého ve slinách a preferencí sladkého.

Sekundární parametry, které mají být analyzovány, jsou preference tukových látek, práh vnímání pro práh vnímání pro tučnou chuť, chuťové receptory ve slinách pro sladkou a tučnou chuť, koncentrace 8-epi-PGF2α v moči jako markeru zjišťuje se oxidační stres a počet houbovitých papil na jazyku.

Typ studie

Pozorovací

Zápis (Aktuální)

64

Kontakty a umístění

Tato část poskytuje kontaktní údaje pro ty, kteří studii provádějí, a informace o tom, kde se tato studie provádí.

Studijní místa

      • Vienna, Rakousko, 1090
        • Christian Doppler Laboratory for Taste Research

Kritéria účasti

Výzkumníci hledají lidi, kteří odpovídají určitému popisu, kterému se říká kritéria způsobilosti. Některé příklady těchto kritérií jsou celkový zdravotní stav osoby nebo předchozí léčba.

Kritéria způsobilosti

Věk způsobilý ke studiu

  • Dospělý

Přijímá zdravé dobrovolníky

Ano

Metoda odběru vzorků

Ukázka pravděpodobnosti

Studijní populace

Celkem 66 zdravých dospělých účastníků, rozdělených do dvou skupin:

Skupina atletických testovaných osob: BMI 18,5 – 29,99 kg/m², intenzivní tréninky minimálně 3 dny v týdnu a minimálně 6 h týdně Skupina zdravých, neatletických testovaných subjektů: BMI 18,5 – 24,99 kg/m2, sportovní aktivita ≤ 150 minut týdně

Popis

Kritéria pro zařazení:

  • zdravý
  • nekuřácké
  • normální vnímání chuti a vůně

Kritéria vyloučení:

  • těhotenství nebo kojení
  • pravidelní kuřáci
  • pravidelný příjem léků
  • metabolická onemocnění vyžadující medikamentózní terapii
  • ageuzie nebo anosmie
  • závislost na alkoholu nebo drogách
  • užívání antibiotik během posledních 2 měsíců
  • veganská strava
  • virové nebo bakteriální infekce během posledních tří týdnů

Studijní plán

Tato část poskytuje podrobnosti o studijním plánu, včetně toho, jak je studie navržena a co studie měří.

Jak je studie koncipována?

Detaily designu

Kohorty a intervence

Skupina / kohorta
Intervence / Léčba
Řízení
Zdravé testované subjekty, BMI 18,5 – 24,99 kg/m², sportovní aktivita za týden ≤ 150 minut
Atletické
BMI 18,5 - 29,99 kg/m², intenzivní fyzická aktivita týdně > 6 h (rozloženo min. 3 dny)
Kontrolní a atletická skupina se liší stupněm fyzické zátěže

Co je měření studie?

Primární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Citlivost na chuť
Časové okno: den 1
práh detekce pro sladkou a tučnou chuť analyzovaný pomocí testu 3-AFC
den 1
Chuťové preference
Časové okno: den 1
preference sladké a mastné chuti analyzované pomocí dotazníku o frekvenci potravin a výběru potravin ze standardizované snídaně
den 1
Složení těla
Časové okno: den 1
procento tělesného tuku
den 1
Zánět nízkého stupně
Časové okno: den 1
Koncentrace interleukinu 6 a tumor nekrotizujícího faktoru alfa v nestimulovaných slinách
den 1

Sekundární výstupní opatření

Měření výsledku
Popis opatření
Časové okno
Oxidační stres
Časové okno: den 1
Analýza 8-epi-PGF2α v moči
den 1
hustota houbových papil
Časové okno: den 1
Počet houbovitých papil na vymezené ploše 1 cm² na špičce jazyka se spočítá po obarvení tomgue methylenovou modří
den 1

Spolupracovníci a vyšetřovatelé

Zde najdete lidi a organizace zapojené do této studie.

Vyšetřovatelé

  • Vrchní vyšetřovatel: Barbara Lieder, PhD, University of Vienna

Termíny studijních záznamů

Tato data sledují průběh záznamů studie a předkládání souhrnných výsledků na ClinicalTrials.gov. Záznamy ze studií a hlášené výsledky jsou před zveřejněním na veřejné webové stránce přezkoumány Národní lékařskou knihovnou (NLM), aby se ujistily, že splňují specifické standardy kontroly kvality.

Hlavní termíny studia

Začátek studia (Aktuální)

15. dubna 2024

Primární dokončení (Aktuální)

30. září 2024

Dokončení studie (Aktuální)

30. září 2024

Termíny zápisu do studia

První předloženo

21. dubna 2024

První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality

21. dubna 2024

První zveřejněno (Aktuální)

25. dubna 2024

Aktualizace studijních záznamů

Poslední zveřejněná aktualizace (Odhadovaný)

25. listopadu 2024

Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality

20. listopadu 2024

Naposledy ověřeno

1. listopadu 2024

Více informací

Termíny související s touto studií

Další identifikační čísla studie

  • 706014-4

Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)

Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?

NE

Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty

Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA

Ne

Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA

Ne

produkt vyrobený a vyvážený z USA

Ne

Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .

Klinické studie na Fyzická aktivita

Předplatit