Sok z buraków BEZ badania na zimno (NCS)

Tytuł badania: Suplement diety z soku z buraków w celu zwiększenia odporności błon śluzowych: badanie NO Cold

Cele Cel 1: Wykazanie, że 7-dniowe badanie codziennego soku z buraków lub soku z buraków zubożonego w azotany, placebo jest wykonalne przy akceptowalnym utrzymaniu i przestrzeganiu zaleceń w okresie rzeczywistego stresu, przy użyciu monitorowania przestrzegania spożycia soku z buraków za pomocą wideo nagranego telefonem komórkowym; Należy również wykazać akceptowalną uciążliwość dla uczestników oraz skuteczność koordynacji zespołu i logistyki badania.

Cel 2: Wygenerowanie wstępnych szacunków wielkości efektu dla a) wzrostu stężenia tlenku azotu w wydychanym powietrzu (FENO) oraz b) korelacji pomiędzy zmianami FENO a redukcją infekcji i redukcją objawów przeziębienia (sygnatura biologiczna).

Cel 3: a) Zbadanie, czy 2 dzienne dawki soku z buraków są silniejsze niż 1 dawka dzienna w podnoszeniu FENO oraz b) zbadanie, czy każda dawka soku z buraków (1 dawka i 2 dawki) zwiększa FENO bardziej niż placebo.

Cele eksploracyjne: Eksploruj seks jako moderator wszystkich celów. Zbadaj także wpływ konkurentów/inhibitorów NO (arginaza, asymetryczna dimetyloarginina) na a) redukcję FENO pod wpływem stresu oraz b) czy sok z buraków buforuje którykolwiek z tych potencjalnych niekorzystnych skutków dla FENO; c) zbadać, czy działanie kortyzolu stresowego, który negatywnie wpływa na NO, objawy przeziębienia i infekcje dróg oddechowych, jest również buforowane przez sok z buraków.

Projekt i wyniki Jest to badanie kliniczne z podwójnie ślepą próbą, kontrolowane placebo, mające na celu sprawdzenie skuteczności soku z buraków jako środka podnoszącego poziom NO w drogach oddechowych, co wiąże się ze zmniejszeniem objawów przeziębienia i częstością infekcji wirusowych dróg oddechowych, u studentów studiów licencjackich w wieku 18-30 lat.

Interwencje i czas trwania Uczestnicy będą otrzymywać 1 aktywną dzienną dawkę soku z buraków i 1 dawkę placebo zubożonego w azotany soku z buraków, 2 aktywne dzienne dawki soku z buraków lub 2 dzienne dawki placebo z buraków zubożonych w azotany.

Objawy przeziębienia zostaną zbadane za pomocą kwestionariusza na początku semestru (w okresie niskiego stresu w semestrze), a następnie dwukrotnie podczas okresu egzaminu końcowego, raz na wczesnym etapie egzaminu końcowego (dni 1-3 okresu egzaminu końcowego) i raz na późniejszym etapie (dni 4-6). Pakiet uzupełniających kwestionariuszy online zostanie przesłany 3 dni po ostatnim ostatnim dniu. FENO, pobieranie próbek do wirusowego PCR, kortyzolu w ślinie i kondensatu wydychanego powietrza zostanie pobrane na początku, na początku i na końcu finału (osobista ocena nie jest możliwa w trakcie obserwacji, ponieważ studenci opuszczają kampus po egzaminach końcowych).

Wielkość próby i populacja Wielkość próby wynosi 150 studentów (n=66 w ośrodku SMU, n=84 w ośrodku Baylor). Studentki i studentki w wieku 18–30 lat będą rekrutowane z Baylor i SMU. Śledczy dołożą dodatkowych starań, aby zagwarantować równą reprezentację obu płci. Uczestnicy mogą pochodzić z dowolnego pochodzenia etnicznego lub kulturowego, pod warunkiem, że odpowiednio rozumieją i czytają po angielsku. Populacja studentów obu uczelni łącznie jest zróżnicowana (28,5-38,5% mniejszości).

Badacze dokonają stratyfikacji według płci i miejsca, aby losowo przydzielić uczestników do grupy otrzymującej 1 aktywną dzienną dawkę soku z buraków i 1 dawkę placebo zubożonego w azotany soku z buraków, 2 aktywne dzienne dawki soku z buraków lub 2 dzienne dawki placebo zubożonego w azotany sok z buraków (n=50 na grupę).