Traduzindo experimentos dietéticos para a comunidade

A hipertensão (HTN) é um fator de risco prevalente para doenças cardiovasculares, cerebrovasculares e renais, e afeta desproporcionalmente os afro-americanos (AA). Embora as taxas de conscientização e tratamento da hipertensão entre os AA sejam semelhantes ou excedam os brancos não hispânicos, o controle da hipertensão entre os AA permanece inadequado. Ensaios clínicos randomizados demonstraram a eficácia de medidas de estilo de vida na redução da PA, incluindo a dieta Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), que reduz a PA sistólica em 6-14 mmHg. O DASH exige maior consumo de frutas, vegetais e laticínios com baixo teor de gordura e diminuição da ingestão de gordura saturada e sódio. Há evidências limitadas de que o DASH foi amplamente adotado pelo público e AA de comunidades de baixa renda pode ser menos capaz de adotar o DASH como atualmente disseminado devido a barreiras relacionadas a renda, educação, atitudes sobre alimentos, crenças sobre saúde e disponibilidade de alimentos mais saudáveis ​​na vizinhança alimentos. Propomos utilizar técnicas de pesquisa quantitativa e qualitativa (incluindo grupos focais e pesquisas) para avaliar fatores ambientais, intrapessoais, interpessoais e culturais que possam afetar a tradução da dieta DASH em uma comunidade AA de baixa renda e, em seguida, utilizar o conhecimento reunido adaptar as estratégias e ferramentas de intervenção existentes. Estes fornecerão os materiais para uma intervenção piloto randomizada de três meses implementando a dieta DASH. Os 40 participantes terão mais de 21 anos e pré-HTN ou hipertensão com pressão arterial entre 120-150/80-95 mmHg em 0,1 ou 2 agentes anti-hipertensivos, e serão residentes AA de dois códigos postais em Winston-Salem ( uma área de baixa renda cuja população é significativamente minoritária).