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Dieta Gracie para Doença do Refluxo Gastroesofágico

15 de janeiro de 2026 atualizado por: Johns Hopkins University

GERD, é uma doença comum e crônica em todo o mundo. Os sintomas cardinais desta condição são pirose-regurgitação e, às vezes, com sintomas extra-intestinais que podem afetar a qualidade de vida dos pacientes. Os inibidores da bomba de prótons (IBPs) inibem potentemente a secreção de ácido gástrico e são amplamente utilizados para o tratamento de doenças relacionadas ao ácido. Esta classe de medicamentos é a mais amplamente utilizada para o tratamento da DRGE. Antagonistas do receptor H2 (H2RAs) são outro tipo de medicamento usado para DRGE não complicada, úlceras gástricas ou duodenais, hipersecreção gástrica e para azia ou indigestão leve a infrequente. Os H2RAs diminuem a secreção de ácido gástrico ligando-se reversivelmente aos receptores de histamina H2 localizados nas células parietais gástricas, inibindo assim a ligação e a ação do ligante endógeno histamina.

A modificação dietética é endossada pelo National Institutes of Health e pelo American College of Gastroenterology como terapia de primeira linha para pacientes com DRGE. Acredita-se que a Dieta Gracie desempenhe um papel importante na prevenção da DRGE. O conceito por trás dessa dieta é que o consumo de combinações adequadas de alimentos promove a saúde ideal, evitando reações químicas prejudiciais no processo digestivo, como fermentação e acidez.

Esta dieta descreve os benefícios de combinar diferentes alimentos e as desvantagens de combinar outros. Ele fornece orientação sobre como evitar alimentos específicos e combinações de alimentos que podem agravar a DRGE e adotar hábitos de espaçamento das refeições para melhorar os resultados gerais de saúde. A ideia é que essas mudanças na dieta apoiem uma digestão mais eficiente e incentivem estilos de vida mais saudáveis ​​(ou seja, cessação do tabagismo, eliminação da ingestão de álcool, evitar o consumo de refrigerantes e sobremesas). Essa dieta também auxilia na aquisição de hábitos alimentares saudáveis, caracterizados por maior consumo de frutas, vegetais e grãos integrais, e estimula a redução da ingestão de gordura saturada, sódio, açúcares adicionados e alimentos enlatados. Limitar o consumo de água ou água de coco fresca entre as refeições também é incentivado. Neste estudo piloto, os investigadores levantaram a hipótese de que a dieta Gracie poderia ser uma opção alternativa para melhorar os sintomas da DRGE naqueles pacientes que não respondem às doses padrão de IBP e/ou antagonistas dos receptores H2.

Visão geral do estudo

Status

Ativo, não recrutando

Intervenção / Tratamento

Descrição detalhada

A DRGE é uma doença comum e crônica em todo o mundo. Os sintomas cardinais desta condição são azia-regurgitação e, às vezes, sintomas extra-intestinais que podem afetar a qualidade de vida dos pacientes. Os inibidores da bomba de prótons (IBPs) inibem potentemente a secreção de ácido gástrico e são amplamente utilizados no tratamento de doenças relacionadas à acidez. Esta classe de medicamentos é a mais utilizada para o tratamento da DRGE. Os antagonistas do receptor H2 (H2RAs) são outro tipo de medicamento usado para tratar DRGE não complicada, úlceras gástricas ou duodenais, hipersecreção gástrica e para azia ou indigestão leve a infrequente. Os H2RAs diminuem a secreção de ácido gástrico ligando-se reversivelmente aos receptores H2 da histamina localizados nas células parietais gástricas, inibindo assim a ligação e a ação do ligante endógeno histamina.

A modificação dietética é endossada pelos Institutos Nacionais de Saúde e pelo Colégio Americano de Gastroenterologia como terapia de primeira linha para pacientes com DRGE. Acredita-se que a Dieta Gracie desempenhe um papel importante na prevenção da DRGE. O conceito por trás desta dieta é que o consumo de combinações adequadas de alimentos promove uma saúde ideal, evitando reações químicas prejudiciais no processo digestivo, como fermentação e acidez.

Esta dieta descreve os benefícios de combinar diferentes alimentos e as desvantagens de combinar outros. Ele fornece orientação sobre como evitar alimentos específicos e combinações de alimentos que podem agravar a DRGE e adotar hábitos de espaçamento entre refeições para melhorar os resultados gerais de saúde. A ideia é que tais mudanças na dieta apoiem uma digestão mais eficiente e encorajem estilos de vida mais saudáveis ​​(ou seja, cessação do tabagismo, eliminação do consumo de álcool, evitação do consumo de refrigerantes e sobremesas). Essa dieta também apoia a aquisição de hábitos alimentares saudáveis, caracterizados pelo maior consumo de frutas, vegetais e grãos integrais, e estimula a redução da ingestão de gordura saturada, sódio, açúcares adicionados e alimentos enlatados. Também é incentivado limitar o consumo de bebidas como água ou água de coco fresca entre as refeições. Neste estudo piloto, os investigadores levantaram a hipótese de que a dieta Gracie poderia ser uma opção alternativa para melhorar os sintomas da DRGE naqueles pacientes que não respondem às doses padrão de IBP e/ou antagonistas do receptor H2.

Tipo de estudo

Intervencional

Inscrição (Estimado)

30

Estágio

  • Não aplicável

Contactos e Locais

Esta seção fornece os detalhes de contato para aqueles que conduzem o estudo e informações sobre onde este estudo está sendo realizado.

Locais de estudo

    • Maryland
      • Baltimore, Maryland, Estados Unidos, 21224
        • Johns Hopkins Bayview Medical Center

Critérios de participação

Os pesquisadores procuram pessoas que se encaixem em uma determinada descrição, chamada de critérios de elegibilidade. Alguns exemplos desses critérios são a condição geral de saúde de uma pessoa ou tratamentos anteriores.

Critérios de elegibilidade

Idades elegíveis para estudo

18 anos a 80 anos (Adulto, Adulto mais velho)

Aceita Voluntários Saudáveis

Não

Descrição

Critério de inclusão:

  • Idade 18 anos ou mais no registro.
  • Pacientes com sintomas contínuos de DRGE: azia (pirose), dor torácica no meio do esterno, regurgitação de líquidos ou alimentos, desenvolvimento de inflamação esofágica que pode levar à disfunção da deglutição ou manifestações extraesofágicas (ou seja, tosse, broncoespasmo e rouquidão).
  • Uso de um dos seguintes medicamentos IBP: omeprazol, lansoprazol, pantoprazol, rabeprazol, esomeprazol ou dexlansoprazol. E/ou uso também de um dos seguintes medicamentos bloqueadores de H2: famotidina, cimetidina, ranitidina ou nizatidina.
  • Disposto a seguir a dieta Gracie

Critério de exclusão:

  • Idade < de 18 anos.
  • Pacientes incapazes de falar inglês.
  • Gravidez ou amamentação.
  • Disfagia orofaríngea complicada ou outra condição com risco de aspiração por ingestão oral.
  • Exclusão de outras causas de sintomas como obstrução gastrointestinal mecânica, esôfago de Barrett e câncer de esôfago por exame radiográfico ou endoscópico padrão evidenciado no prontuário.
  • Uma cirurgia prévia do trato gastrointestinal superior.
  • Falha em dar consentimento informado.
  • Qualquer outra condição que, na opinião do investigador, impeça a adesão ou impeça a conclusão do estudo.

Plano de estudo

Esta seção fornece detalhes do plano de estudo, incluindo como o estudo é projetado e o que o estudo está medindo.

Como o estudo é projetado?

Detalhes do projeto

  • Finalidade Principal: Tratamento
  • Alocação: N / D
  • Modelo Intervencional: Atribuição de grupo único
  • Mascaramento: Nenhum (rótulo aberto)

Armas e Intervenções

Grupo de Participantes / Braço
Intervenção / Tratamento
Experimental: Dieta Gracie
Os pacientes passarão por consulta nutricional e seguirão a dieta Gracie por um mês.

O paciente terá um encontro com a nutricionista (seja presencial ou por telefone) e ela fornecerá ao paciente as informações nutricionais necessárias e orientará o paciente sobre como aderir corretamente à dieta.

A sessão é projetada para: responder às perguntas dos pacientes, educar os pacientes para que eles entendam os conceitos nutricionais subjacentes nos quais a dieta se baseia, apoiar os pacientes capacitando-os a fazer escolhas nutricionais saudáveis ​​​​consistentes com a dieta, educar os pacientes sobre as combinações apropriadas de alimentos saudáveis, e auxiliar os pacientes a elaborarem cardápios baseados na Dieta Gracie quando houver interesse.

O que o estudo está medindo?

Medidas de resultados primários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Mudança na pontuação da escala do Sistema de Informação de Medição de Resultados Relatados pelo Paciente (PROMIS)
Prazo: Linha de base, semana 2 e semana 4
O efeito da Dieta Gracie nos sintomas da DRGE por alterações na pontuação da Escala PROMIS. Este questionário tem itens que medem a frequência, gravidade, impacto e incômodo dos sintomas cardinais da DRGE, incluindo azia e regurgitação, usando um período recordatório de sete dias. O questionário é composto por 13 questões, sendo que em cada questão, as respostas são pontuadas de 0 a 5.
Linha de base, semana 2 e semana 4
Alteração na pontuação do Índice de Sintomas de Refluxo (RSI)
Prazo: Linha de base, semana 2 e semana 4
O efeito da Dieta Gracie nos sintomas da DRGE por alterações no escore do RSI. O RSI é um questionário de nove itens que avalia a gravidade dos sintomas e foi desenvolvido para avaliar a gravidade dos sintomas relacionados ao refluxo laringofaríngeo. Dados normativos sugerem que um RSI maior ou igual a 13 é clinicamente significativo. Portanto, um RSI > 13 pode ser indicativo de doença do refluxo significativa.
Linha de base, semana 2 e semana 4
Mudança na pontuação da escala de qualidade de vida relacionada à saúde para DRGE (GERD-HRQL)
Prazo: Linha de base, semana 2 e semana 4
O efeito da Dieta Gracie nos sintomas da DRGE por alterações no escore do GERD - HRQL. O GERD-HRQL foi desenvolvido para pesquisar resultados sintomáticos e efeitos terapêuticos em pacientes com DRGE. A escala possui 11 itens, que abordam sintomas de azia, disfagia, efeitos de medicamentos e estado de saúde atual do paciente. O GERD-HRQL leva aproximadamente um minuto para ser concluído. Cada item é pontuado de 0 a 5, com uma pontuação mais alta indicando uma melhor QV.
Linha de base, semana 2 e semana 4
Mudança na adesão à Dieta Gracie avaliada por um inventário diário do paciente
Prazo: Diariamente até 4 semanas
Avalie a adesão à dieta através do uso de um diário onde o paciente pode acompanhar os alimentos ingeridos durante o dia.
Diariamente até 4 semanas
Mudança na medicação para DRGE
Prazo: Linha de base, semana 2 e semana 4
O efeito da Dieta Gracie na ingestão de medicamentos por meio de uma revisão da lista de medicamentos, dose e frequência de ingestão.
Linha de base, semana 2 e semana 4
Mudança na pontuação do Trato Gastrointestinal do Consórcio de Ensaios Clínicos de Esclerodermia da Universidade da Califórnia (UCLA SCTC GIT 2.0)
Prazo: Linha de base, semana 2 e semana 4

O efeito da Dieta Gracie nos sintomas da DRGE por meio de alterações na pontuação UCLA SCTC GIT 2.0.

O UCLA-SCTC GIT 2.0 é um instrumento multi-item que mede os sintomas gastrointestinais e o impacto na qualidade de vida relacionada à saúde. Inclui 34 questões em 7 domínios (refluxo, distensão, sujidade, diarreia, função social, bem-estar emocional e obstipação) durante um período recordatório de 7 dias. Cada domínio é ponderado e pontuado, e uma pontuação total é então calculada.

Linha de base, semana 2 e semana 4

Medidas de resultados secundários

Medida de resultado
Descrição da medida
Prazo
Mudança no Índice de Massa Corporal (IMC)
Prazo: Linha de base, semana 2 e semana 4
O efeito da Dieta Gracie no IMC (kg/m^2). O IMC é o peso de uma pessoa em quilos dividido pelo quadrado da altura em metros. Os valores da faixa são Abaixo de 18,5 Abaixo do peso 18,5 - 24,9 Peso normal ou saudável 25,0 - 29,9 Sobrepeso 30,0 ou superior Obeso
Linha de base, semana 2 e semana 4

Colaboradores e Investigadores

É aqui que você encontrará pessoas e organizações envolvidas com este estudo.

Investigadores

  • Investigador principal: Robert Bulat, MD, Johns Hopkins University

Datas de registro do estudo

Essas datas acompanham o progresso do registro do estudo e os envios de resumo dos resultados para ClinicalTrials.gov. Os registros do estudo e os resultados relatados são revisados ​​pela National Library of Medicine (NLM) para garantir que atendam aos padrões específicos de controle de qualidade antes de serem publicados no site público.

Datas Principais do Estudo

Início do estudo (Real)

13 de novembro de 2020

Conclusão Primária (Estimado)

1 de dezembro de 2027

Conclusão do estudo (Estimado)

1 de dezembro de 2027

Datas de inscrição no estudo

Enviado pela primeira vez

20 de abril de 2020

Enviado pela primeira vez que atendeu aos critérios de CQ

23 de abril de 2020

Primeira postagem (Real)

24 de abril de 2020

Atualizações de registro de estudo

Última Atualização Postada (Estimado)

16 de janeiro de 2026

Última atualização enviada que atendeu aos critérios de controle de qualidade

15 de janeiro de 2026

Última verificação

1 de janeiro de 2026

Mais Informações

Termos relacionados a este estudo

Plano para dados de participantes individuais (IPD)

Planeja compartilhar dados de participantes individuais (IPD)?

NÃO

Informações sobre medicamentos e dispositivos, documentos de estudo

Estuda um medicamento regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Estuda um produto de dispositivo regulamentado pela FDA dos EUA

Não

Essas informações foram obtidas diretamente do site clinicaltrials.gov sem nenhuma alteração. Se você tiver alguma solicitação para alterar, remover ou atualizar os detalhes do seu estudo, entre em contato com register@clinicaltrials.gov. Assim que uma alteração for implementada em clinicaltrials.gov, ela também será atualizada automaticamente em nosso site .

Ensaios clínicos em Dieta Gracie

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