Влияние кукурузного и кокосового масел на липопротеиновые липиды, чувствительность к инсулину и воспаление

Критерии включения:

1. ИМТ 18,5-34,9 кг/м2.
2. Уровень холестерина ЛПНП натощак ≥115 мг/дл и <190 мг/дл, а уровень ТГ ≤375 мг/дл.
3. Общее состояние здоровья оценивается на основании истории болезни и скрининговых лабораторных анализов.

Критерий исключения:

1. Атеросклеротическое сердечно-сосудистое заболевание, включая любое из следующего:

   клинические признаки атеросклероза, включая заболевание периферических артерий, аневризму брюшной аорты, заболевание сонных артерий [симптоматическое (например, инфаркт миокарда, стенокардия, транзиторная ишемическая атака или инсульт каротидного генеза) или >50% стеноз по данным ангиографии или УЗИ] или другие формы клинических атеросклеротическое заболевание (например, заболевание почечной артерии).

2. История или наличие клинически значимых легочных (включая неконтролируемую астму), эндокринных (включая сахарный диабет 1 или 2 типа), хронических воспалительных заболеваний (включая раздражение кишечника, волчанку, ревматоидный артрит), печеночных, почечных, гематологических, иммунологических, дерматологических, неврологических , психические или желчевыводящие расстройства.
3. Известная аллергия, чувствительность или непереносимость каких-либо ингредиентов исследуемых продуктов.
4. Неконтролируемая артериальная гипертензия.
5. Недавняя история рака, за исключением немеланомного рака кожи.
6. Недавнее изменение массы тела ± 4,5 кг.
7. Недавнее использование любых лекарств, предназначенных для изменения профиля липидов [например, статины, секвестранты желчных кислот, ингибиторы абсорбции холестерина, фибраты, ниацин (лекарственная форма), препараты омега-3-этилового эфира или ингибиторы пропротеинконвертазы субтилизина кексина 9 типа].
8. Недавнее употребление любых пищевых продуктов или пищевых добавок, которые могут изменить метаболизм липидов [например, добавки омега-3 жирных кислот (например, льняное семя, рыбий жир или масло из водорослей) или обогащенные продукты, продукты со стеролом/станолом; биологически активные добавки (включая Метамуцил® или добавку, содержащую вязкую клетчатку); дрожжевые добавки из красного риса; чесночные добавки; добавки соевых изофлавонов; ниацин или его аналоги в дозах >400 мг/сут].
9. Недавнее использование препаратов или программ для снижения веса или антибиотиков.
10. Недавний ежедневный прием нестероидных противовоспалительных препаратов (кроме низких доз аспирина) или нестабильный прием антигипертензивных препаратов.
11. Недавнее использование лекарств, влияющих на углеводный обмен (например, блокаторов адренергических рецепторов, диуретиков, гипогликемических препаратов и/или системных кортикостероидов).
12. Беременные, планирующие забеременеть в течение периода исследования, кормящие грудью или способные к деторождению и не желающие использовать одобренную с медицинской точки зрения форму контрацепции в течение всего периода исследования.
13. Экстремальные пищевые привычки (например, веганство или диета с очень низким содержанием углеводов).
14. Текущая или недавняя история злоупотребления наркотиками или алкоголем.
15. История диагностированного расстройства пищевого поведения (например, нервной анорексии или булимии).
16. Воздействие любого незарегистрированного лекарственного препарата.