Валидация инструмента скрининга диетического риска (DRS)

Сердечно-сосудистые заболевания являются основной причиной смерти в США. Риск сердечных заболеваний увеличивается при диабете, избыточном весе/ожирении и нездоровом образе жизни. Несмотря на общепризнанные преимущества здорового образа жизни в снижении риска сердечных заболеваний, питание не является частью рутинной медицинской помощи. Только около 25% пациентов с хроническими заболеваниями, такими как сердечно-сосудистые заболевания (и только около 12% пациентов без хронических заболеваний), получают от своего врача рекомендации по питанию. Врачи часто сообщают о неуверенности в обучении правильному питанию и о нехватке времени на посещение офиса. Врачам нужны ресурсы для оценки диеты и обсуждения питания с пациентами. Это исследование направлено на то, чтобы предоставить врачам инструмент оценки диеты / вмешательства для улучшения показателей вмешательства в питание в медицинском обслуживании.

Существует несколько инструментов оценки питания, подходящих для использования во время визита в медицинский кабинет. Исследователи создали анкету из 9 пунктов, которую врачи могут использовать для быстрой оценки диеты во время визита в офис и планирования тестирования, чтобы убедиться, что она точно измеряет диету. В этом исследовании исследователи проверят новый вопросник на соответствие установленному, проверенному инструменту, называемому опросником частоты приема пищи. Исследователи также создадут темы для обсуждения, которые врачи могут использовать, чтобы помочь своим пациентам внести здоровые диетические изменения. В будущем следователи создадут приложение для мобильного телефона на основе анкеты, к которой можно будет быстро получить доступ при посещении офиса. Приложение предоставит оценку риска и персонализированные темы для обсуждения, которые можно обсудить с пациентом или отправить ему по электронной почте напрямую.

Увеличение всего на 1 порцию фруктов в день (1 маленькое яблоко, 1 чашка ягод, 1 апельсин) может спасти более 1 миллиона жизней в год и резко снизить риск сердечных заболеваний. Этот проект может помочь улучшить консультирование врачей по питанию во время визитов в офис, и можно ожидать, что он снизит уровень сердечных заболеваний и повысит качество жизни людей, живущих с сердечными заболеваниями. Это важно не только из-за приведенной выше статистики, но и потому, что, когда врачи обсуждают изменения здорового образа жизни со своими пациентами, пациенты с большей вероятностью внесут изменения и улучшат свое сердечно-сосудистое здоровье.