The Mediterranean Diet and Lactation Study: A Diet Study in Lactating Women

Syfte: Under amning sker flera fysiologiska modifieringar inklusive celldifferentiering och proliferation, samt förhöjd inflammation. Rollen av medelhavsdieten (MED) rik på valnötter har visat sig positivt modifiera fettsyraprofiler och minska inflammation. Studiens mål är att utvärdera de antiinflammatoriska effekterna av MED-dieten rik på valnötter under amning, en tid av ökad inflammatorisk respons.

Procedurer: En randomiserad, kontrollerad kostinterventionsstudie bland ammande kvinnor som jämförde effekterna av en medelhavskost med valnötter med USDA:s MyPyramid Diet for Moms inleddes för att fastställa kostens effekter på fettsyraprofiler och biomarkörer för inflammation i bröstmjölk och material serum/plasma. Sekundära resultat av intresse inkluderar effekter av moderns kosttilldelning på moderns kroppsvikt och kroppssammansättning samt spädbarns tillväxt och hälsa under studiens försöksperiod.

Population: Studiepopulationen inkluderar friska kvinnor i åldrarna 18-40 år som är inom 6 månader efter förlossningen och planerar att amma minst 3 gånger per dag i 6 månader efter att studien påbörjats. Det har varit totalt 138 deltagare inskrivna i studien. Alla 138 deltagare är kvinnor; 34 identifierade sig som latinamerikaner och 104 sa att de inte var latinamerikaner.