Five, Plus nötter och bönor för njurarna

Den här studien kommer att testa effektiviteten av kostråd som tillhandahålls av en studiecoach och hjälp med veckovis onlinebeställning av 30 USD/vecka av kaliumrik mat levererad av en lokal livsmedelsbutik till en lokal lokal för att minska urinutsöndringen av albumin bland afroamerikaner med högt blodtryck och kroniska njursjukdom. Deltagare kommer att rekryteras från primärvårdskliniker i Baltimore, MD.

150 afroamerikanska vuxna som diagnostiserats med högt blodtryck och med mild/måttlig kronisk njursjukdom baserat på närvaron av albuminuri kommer att slumpmässigt tilldelas en av två armar under 12 månader. Det finns 2 faser av studien. I fas 1 (månader 1-4) kommer en studiearm att bestå av minimal vägledning från studieteamet och en veckopeng på $30 dollar för att köpa mat och dryck som de väljer från en lokal livsmedelsbutik. Under Fas 1 kommer den andra delen av studien att få kostvägledning från studiecoachen och hjälp med att beställa och köpa 30 USD/vecka av livsmedel med hög kaliumhalt från samma lokala livsmedelsbutik. I fas 2 (månader 5-12) kommer ingen av studiegrenarna att få matbidrag, men den andra armen kommer att få telefonbesök och kostråd från studiecoachen.