Färdiglagade måltider för att förbereda och vidmakthålla minskat natriumintag i kosten vid hemodialys (PEPPERDISH)

Patienter som randomiserats till interventionsarmen kommer att få 2 månaders måltider plus kostrådgivning. Rådgivningen kommer att fortsätta i ytterligare 3 månader medan kontrollarmen kommer att ha 5 månaders vanlig vård följt av 2 månaders måltid. Effekter på interdialytisk viktökning, uppnående av måltorrvikt, intradialytiska hypotoniepisoder, blodtryck och en volymbedömning med lung U/S för att bedöma lungvatten kommer att mätas. Saltkänslighet kommer att testas under hela studien. Självrapporterade frågeformulär om bördan av att följa lågsaltdieten och graden av efterlevnad av den kommer att fyllas i vid baslinjen och under hela studien. Utredaren antar att de tillagade måltiderna med bästa beteende hos patienterna och kan förändra uppfattningen av saltsmak och att dessa effekter kommer att bibehållas efter att de tillagade måltiderna har upphört.