禁水协议

背景：

- 肥胖者和瘦者可能不同的一个方面是他们的身体如何处理水平衡和口渴。 在动物身上进行的研究表明，身体脂肪较多的人比瘦动物更能忍受不喝水的时期。 其他研究发现，忍受断水期的能力与体重增加之间存在联系。 研究人员有兴趣研究瘦人和肥胖人忍受不喝水的能力和感觉口渴的能力是否不同。

目标：

- 评估缺水和口渴感对瘦和肥胖个体的影响。

合格：

- 至少 18 岁的健康个体，要么瘦（体重指数小于 26 kg/m(2)）要么肥胖（体重指数至少 35 kg/m(2)）。

设计：

• 参与者将接受病史、身体检查以及血液和尿液检查的筛查。
• 参与者将在美国国立卫生研究院临床中心作为住院患者度过整个研究（13 天）。
• 参与者将进行以下测试和程序：
• 身体成分评估（使用低水平 X 射线）以确定体内脂肪组织的百分比。
• 口服葡萄糖耐量试验（类似于常用于诊断糖尿病的试验）。 怀疑患有糖尿病的个人将不允许继续进行研究。
• 高盐输注测试，其中将输注生理盐水（盐水）2 小时，参与者将回答有关他们在该过程中感到饥饿和口渴的问题。
• 禁水测试，参与者将在没有水或食物的情况下进行 24 小时，并回答有关他们感到饥饿和口渴的问题。
• 在新陈代谢室中呆 24 小时，以确定参与者一天消耗多少卡路里。
• 一系列关于参与者的饮食习惯、对食物的感受和个人感受的问卷，以及涉及各种任务执行的基于计算机的测试。
• 使用双重标记的水测量自由生命能量，参与者将饮用含有超重氢原子和氧原子的水样，以评估体内的水量。
• 24 小时尿液收集。
• 在各种研究过程中频繁采集血样、尿液和脂肪组织活检。
• 为期 13 天的研究结束后，参与者将在 1 周后返回进行最后一次尿液收集。