Účinky doplňků resveratrolu na cévní zdraví u žen po menopauze

Kardiovaskulární onemocnění jsou hlavní příčinou morbidity a mortality ve Spojených státech. Aby se snížilo riziko kardiovaskulárních onemocnění (CVD) a souvisejících nákladů na zdravotní péči, výživová a zdravotní doporučení důrazně doporučují konzumaci stravy bohaté na ovoce a zeleninu. Kromě základních vitamínů a minerálů obsahují ovoce a zelenina řadu bioaktivních sloučenin, které se mohou podílet na vaskulární funkci.

„Francouzský paradox“ se týká dietních vzorců, které, přestože mají vysoký obsah nasycených tuků, jsou spojeny s relativně nízkým kardiovaskulárním rizikem. Důležitým aspektem mnoha diet, které byly identifikovány ve studiích French Paradox, je významný příjem vína, zejména červeného vína, které může obsahovat řadu fytochemikálií, o kterých se předpokládá, že zlepšují kardiovaskulární zdraví. Polyfenolem, kterému je v tomto ohledu věnována zvláštní pozornost, je resveratrol.

Stilben resveratrol se nachází převážně v červených hroznech, červeném víně, arašídech a některých bobulích a v populárním tisku byl nabízen pro své potenciální přínosy pro podporu zdraví. Objevující se důkazy naznačují roli resveratrolu v ochraně proti četným degenerativním zdravotním problémům včetně CVD a některých druhů rakoviny, cukrovky a některých forem neurodegenerace.

Množství resveratrolu ve většině potravin je velmi nízké; takže získání množství této sloučeniny, které bylo spojeno se zlepšeným zdravím na zvířecích modelech, je pro lidi obtížné. ResA je produkt vyrobený pomocí patentované technologie, která fyzicky váže resveratrol na arginin a vytváří tak nový konjugát. V předběžných studiích produkoval konjugát ResA vyšší maximální plazmatické hladiny, stejně jako celkové plazmatické hladiny, které přetrvávají po delší dobu, když byly krmeny krysami. Předmětem tohoto projektu je, zda by se podobné výsledky objevily u lidí a do jaké míry může být zvýšení koncentrace resveratrolu v krvi spojeno s pozitivními kardiovaskulárními účinky u rizikové populace.