Dagligt forbrug af veltilberedt broccoli kan påvirke glucosinolatmetabolitter og inflammatoriske biomarkører
Studieoversigt
Status
Status
Betingelser
Betingelser
Intervention / Behandling
Intervention / Behandling
Detaljeret beskrivelse
Indtagelse af Brassica-grøntsager er omvendt forbundet med forekomsten af flere kræftformer, herunder kræft i lunge, mave, lever, tyktarm, endetarm, bryst, endometrium og æggestokke. Brassica-grøntsager er en god kilde til mange næringsstoffer, men det unikke ved Brassicas (broccoli især) er deres rige indhold af glucosinolater. Glucosinolater er svovlholdige forbindelser, der omdannes til isothiocyanater (ITC) af et enzym i planten kaldet myrosinase, som frigives, når vesiklerne, der indeholder myrosinase, sprænges ved at tygge eller skære dem. Isothiocyanaterne anses for at være det aktive middel til forebyggelse af kræft. Nogle af de mekanismer, hvorved isothiocyanater sandsynligvis hæmmer cancer, omfatter modulering af cytochrom P450-enzymer, induktion af fase II-enzymer og apoptose.
Formålet med denne undersøgelse er at undersøge, hvordan dagligt forbrug af broccoli med myrosinase inaktiveret ved madlavning påvirker glucosinolatmetabolisme og -absorption og deraf følgende regulering af inflammatoriske markører.
Undersøgelsestype
Undersøgelsestype
Tilmelding (Faktiske)
Tilmelding
Fase
Fase
- Ikke anvendelig
Kontakter og lokationer
Studiesteder
-
-
Maryland
-
Beltsville, Maryland, Forenede Stater, 20705
- USDA-ARS, Beltsville Human Nutrition Research Center
-
-
Deltagelseskriterier
Berettigelseskriterier
Berettigelseskriterier
Aldre berettiget til at studere
Tager imod sunde frivillige
Køn, der er berettiget til at studere
Beskrivelse
Inklusionskriterier:
- Ikke tobaksbruger
- Kræftfri
- Tager ikke i øjeblikket kosttilskud indeholdende glucosinolat/isothiocyanat
Ekskluderingskriterier:
- Type 2-diabetes, der kræver brug af diabetespiller, insulin eller ikke-insulinsprøjter
- Brug af blodfortyndende medicin såsom Coumadin (warfarin), Dicumarol eller Miradon (anisinidion)
- Anamnese med fedmekirurgi eller næringsstofmalabsorptionssygdom
- Gravid, ammende eller har til hensigt at blive gravid i løbet af undersøgelsesperioden
- Crohns sygdom eller divertikulitis
- Mistænkte eller kendte forsnævringer, fistler eller fysiologisk/mekanisk GI obstruktion
- Selvrapportering af alkohol- eller stofmisbrug inden for de seneste 12 måneder og/eller aktuelle akutte behandlings- eller rehabiliteringsprogram for disse problemer (langvarig deltagelse i Anonyme Alkoholikere er ikke en udelukkelse)
Studieplan
Hvordan er undersøgelsen tilrettelagt?
Design detaljer
- Primært formål: Forebyggelse
- Tildeling: Randomiseret
- Interventionel model: Crossover opgave
- Maskning: Dobbelt
Antal våben
Våben og indgreb
Deltagergruppe / ArmDeltagergruppe / Arm |
Intervention / BehandlingIntervention / Behandling |
|---|---|
|
Andet: Kontrol diæt
Deltagerne vil modtage en kontrolleret diæt (basisdiæt), typisk for en amerikansk diæt, med 0 g/dag broccoli (kontrol).
|
Deltagerne vil modtage en kontrolleret diæt med 0 g/d broccoli.
Måltider vil blive tilberedt ved hjælp af traditionelle amerikanske fødevarer med en makronæringsstofsammensætning, der er repræsentativ for en typisk amerikansk kost.
Andre navne:
|
|
Aktiv komparator: Brassica diæt
Deltagerne vil modtage en kontrolleret kost med 100 g broccoli til både morgenmad og aftensmad dagligt.
|
Deltagerne vil modtage en kontrolleret kost med 100 g broccoli til både morgenmad og aftensmad dagligt.
Måltider vil blive tilberedt ved hjælp af traditionelle amerikanske fødevarer med en makronæringsstofsammensætning, der er repræsentativ for en typisk amerikansk kost.
|
Hvad måler undersøgelsen?
Primære resultatmål
Primære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Ændringen i glucosinolatmetabolitter vil blive målt i blodplasma og urin
Tidsramme: Ved slutningen af diætperiode 1 (uge 3) og i slutningen af diætperiode 2 (uge 12)
|
For at spore ændringen af endogene broccoli-isothiocyanater i denne crossover-undersøgelse vil glucosinolatmetabolitter blive målt i både blodplasma og urin
|
Ved slutningen af diætperiode 1 (uge 3) og i slutningen af diætperiode 2 (uge 12)
|
Sekundære resultatmål
Sekundære resultatmål
Resultatmål |
Foranstaltningsbeskrivelse |
Tidsramme |
|---|---|---|
|
Kropssammensætning vil blive bestemt af dobbeltenergi røntgenabsorptiometri (DEXA)
Tidsramme: Dag 0, lige før påbegyndelse af den kontrollerede diæt
|
Bestem fedt, magert og knoglemineralmasse og visceral fedtaflejring hos vores forsøgspersoner
|
Dag 0, lige før påbegyndelse af den kontrollerede diæt
|
|
Fækal mikrobiotas evne til at metabolisere glucosinolater vil blive bestemt
Tidsramme: en gang om ugen i diætperiode 1 og 2 (uge 1, 2, 3, 10, 11 og 12)
|
Fækale prøver vil blive præsenteret med glucoraphanin for at bestemme fækale mikrobers evne til at metabolisere det
|
en gang om ugen i diætperiode 1 og 2 (uge 1, 2, 3, 10, 11 og 12)
|
|
Fækal mikrobiota vil blive analyseret for mikrobielt DNA
Tidsramme: én gang i begyndelsen og slutningen af diæt periode 1 og 2 (uge 1, 3, 10 og 12)
|
Fækale mikrobielle samfund vil blive bestemt ved hjælp af DNA ekstraheret fra fækale prøver
|
én gang i begyndelsen og slutningen af diæt periode 1 og 2 (uge 1, 3, 10 og 12)
|
|
Markører for tarmsundhed vil blive analyseret i blodet
Tidsramme: en gang i den tredje uge af diæt periode 1 og 2 (uge 3 og 12)
|
Zonulin i blodserum vil blive målt ved ELISA
|
en gang i den tredje uge af diæt periode 1 og 2 (uge 3 og 12)
|
|
Markører for betændelse vil blive målt i blod
Tidsramme: i slutningen af diætperiode 1 (uge 3) og ved slutningen af diætperiode 2 (uge 12)
|
Cytokiner og akut fase proteiner vil blive målt i blod
|
i slutningen af diætperiode 1 (uge 3) og ved slutningen af diætperiode 2 (uge 12)
|
Samarbejdspartnere og efterforskere
Sponsor
Sponsor
Publikationer og nyttige links
Datoer for undersøgelser
Studer store datoer
Studiestart (Faktiske)
Studiestart
Primær færdiggørelse (Faktiske)
Primær færdiggørelse
Studieafslutning (Faktiske)
Studieafslutning
Datoer for studieregistrering
Først indsendt
Først indsendt
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først indsendt, der opfyldte QC-kriterier
Først opslået (Skøn)
Først opslået
Opdateringer af undersøgelsesjournaler
Sidste opdatering sendt (Faktiske)
Sidste opdatering sendt
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidste opdatering indsendt, der opfyldte kvalitetskontrolkriterier
Sidst verificeret
Sidst verificeret
Mere information
Begreber relateret til denne undersøgelse
Andre undersøgelses-id-numre
Andre undersøgelses-id-numre
- HS55
Plan for individuelle deltagerdata (IPD)
Planlægger du at dele individuelle deltagerdata (IPD)?
Lægemiddel- og udstyrsoplysninger, undersøgelsesdokumenter
Studerer et amerikansk FDA-reguleret lægemiddelprodukt
Studerer et amerikansk FDA-reguleret enhedsprodukt
Disse oplysninger blev hentet direkte fra webstedet clinicaltrials.gov uden ændringer. Hvis du har nogen anmodninger om at ændre, fjerne eller opdatere dine undersøgelsesoplysninger, bedes du kontakte register@clinicaltrials.gov. Så snart en ændring er implementeret på clinicaltrials.gov, vil denne også blive opdateret automatisk på vores hjemmeside .
Kliniske forsøg med Kontrol diæt
-
NCT00932516Afsluttet
-
NCT07159659Rekruttering
-
NCT03372187Afsluttet
-
NCT00931034Afsluttet
-
NCT07298603Tilmelding efter invitationErnæringsvurdering | Ernæringsintervention | PCOS- Polycystisk ovariesyndrom
-
NCT06831331Tilmelding efter invitationReumatoid arthritis (RA)
-
NCT07058168AfsluttetFødselssmerter | Kost | Arbejdskraft
-
NCT05691270AfsluttetSvangerskabsforebyggelse | Udnyttelse af sundhedsvæsenet | Præventionsbrug