Denní konzumace dobře uvařené brokolice může ovlivnit glukosinolátové metabolity a zánětlivé biomarkery
Přehled studie
Postavení
Postavení
Podmínky
Podmínky
Intervence / Léčba
Intervence / Léčba
Detailní popis
Konzumace zeleniny Brassica je nepřímo spojena s výskytem několika druhů rakoviny, včetně rakoviny plic, žaludku, jater, tlustého střeva, konečníku, prsu, endometria a vaječníků. Brassica zelenina je dobrým zdrojem mnoha živin, ale jedinečnou vlastností Brassica (zejména brokolice) je její bohatý obsah glukosinolátů. Glukosinoláty jsou sloučeniny obsahující síru, které jsou přeměněny na isothiokyanáty (ITC) enzymem v rostlině zvaným myrosináza, který se uvolňuje při prasknutí vezikul obsahujících myrosinázu žvýkáním nebo řezáním. Isothiokyanáty jsou považovány za aktivní činidlo pro prevenci rakoviny. Některé z mechanismů, kterými isothiokyanáty pravděpodobně inhibují rakovinu, zahrnují modulaci enzymů cytochromu P450, indukci enzymů fáze II a apoptózu.
Cílem této studie je zjistit, jak každodenní konzumace brokolice s myrosinázou inaktivovanou vařením ovlivňuje metabolismus a absorpci glukosinolátů a následnou regulaci zánětlivých markerů.
Typ studie
Typ studie
Zápis (Aktuální)
Zápis
Fáze
Fáze
- Nelze použít
Kontakty a umístění
Studijní místa
-
-
Maryland
-
Beltsville, Maryland, Spojené státy, 20705
- USDA-ARS, Beltsville Human Nutrition Research Center
-
-
Kritéria účasti
Kritéria způsobilosti
Kritéria způsobilosti
Věk způsobilý ke studiu
Přijímá zdravé dobrovolníky
Pohlaví způsobilá ke studiu
Popis
Kritéria pro zařazení:
- Nekuřák
- Bez rakoviny
- V současné době neužíváte doplňky obsahující glukosinolát/isothiokyanát
Kritéria vyloučení:
- Diabetes typu 2 vyžadující užívání tablet na cukrovku, inzulínu nebo injekcí bez inzulínu
- Užívání léků na ředění krve, jako je Coumadin (warfarin), Dicumarol nebo Miradon (anisinidione)
- Anamnéza bariatrické operace nebo onemocnění malabsorpce živin
- Těhotné, kojící nebo zamýšlené otěhotnět během období studie
- Crohnova choroba nebo divertikulitida
- Podezřelé nebo známé striktury, píštěle nebo fyziologická/mechanická GI obstrukce
- Vlastní hlášení o zneužívání alkoholu nebo návykových látek během posledních 12 měsíců a/nebo aktuální akutní léčebný nebo rehabilitační program pro tyto problémy (dlouhodobá účast v programu Anonymní alkoholici není vyloučena)
Studijní plán
Jak je studie koncipována?
Detaily designu
- Primární účel: Prevence
- Přidělení: Randomizované
- Intervenční model: Crossover Assignment
- Maskování: Dvojnásobek
Počet zbraní
Zbraně a zásahy
Skupina účastníků / ArmSkupina účastníků / Arm |
Intervence / LéčbaIntervence / Léčba |
|---|---|
|
Jiný: Kontrolní dieta
Účastníci obdrží kontrolovanou dietu (základní dietu), typickou pro americkou dietu, s 0 g/den brokolice (kontrola).
|
Účastníci obdrží kontrolovanou dietu s 0 g/d brokolice.
Jídla budou připravována z tradičních amerických potravin se složením makronutrientů reprezentujícím typickou americkou stravu.
Ostatní jména:
|
|
Aktivní komparátor: Brassica Dieta
Účastníci dostanou řízenou dietu se 100 g brokolice denně ke snídani i večeři.
|
Účastníci dostanou řízenou dietu se 100 g brokolice denně ke snídani i večeři.
Jídla budou připravována z tradičních amerických potravin se složením makronutrientů reprezentujícím typickou americkou stravu.
|
Co je měření studie?
Primární výstupní opatření
Primární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Změna metabolitů glukosinolátů bude měřena v krevní plazmě a moči
Časové okno: Na konci dietního období 1 (3. týden) a na konci dietního období 2 (12. týden)
|
Pro sledování změny endogenních izothiokyanátů brokolice v této křížové studii budou metabolity glukosinolátů měřeny jak v krevní plazmě, tak v moči
|
Na konci dietního období 1 (3. týden) a na konci dietního období 2 (12. týden)
|
Sekundární výstupní opatření
Sekundární výstupní opatření
Měření výsledku |
Popis opatření |
Časové okno |
|---|---|---|
|
Tělesné složení bude určeno duální energetickou rentgenovou absorpciometrií (DEXA)
Časové okno: Den 0, těsně před zahájením řízené diety
|
Určete tukovou, libovou a kostní minerální hmotu a ukládání viscerálního tuku u našich subjektů
|
Den 0, těsně před zahájením řízené diety
|
|
Bude stanovena schopnost fekální mikroflóry metabolizovat glukosinoláty
Časové okno: jednou týdně během 1. a 2. diety (1., 2., 3., 10., 11. a 12. týden)
|
Vzorky stolice budou prezentovány s glukorafaninem pro stanovení schopnosti fekálních mikrobů jej metabolizovat
|
jednou týdně během 1. a 2. diety (1., 2., 3., 10., 11. a 12. týden)
|
|
Fekální mikrobiota bude analyzována na mikrobiální DNA
Časové okno: jednou na začátku a na konci dietního období 1 a 2 (1., 3., 10. a 12. týden)
|
Fekální mikrobiální společenstva budou určena pomocí DNA extrahované ze vzorků stolice
|
jednou na začátku a na konci dietního období 1 a 2 (1., 3., 10. a 12. týden)
|
|
Markery zdraví střev budou analyzovány v krvi
Časové okno: jednou ve třetím týdnu dietního období 1 a 2 (týdny 3 a 12)
|
Zonulin v krevním séru bude měřen metodou ELISA
|
jednou ve třetím týdnu dietního období 1 a 2 (týdny 3 a 12)
|
|
Markery zánětu budou měřeny v krvi
Časové okno: na konci dietního období 1 (3. týden) a na konci dietního období 2 (12. týden)
|
Cytokiny a proteiny akutní fáze budou měřeny v krvi
|
na konci dietního období 1 (3. týden) a na konci dietního období 2 (12. týden)
|
Spolupracovníci a vyšetřovatelé
Sponzor
Sponzor
Publikace a užitečné odkazy
Termíny studijních záznamů
Hlavní termíny studia
Začátek studia (Aktuální)
Začátek studia
Primární dokončení (Aktuální)
Primární dokončení
Dokončení studie (Aktuální)
Dokončení studie
Termíny zápisu do studia
První předloženo
První předloženo
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První předloženo, které splnilo kritéria kontroly kvality
První zveřejněno (Odhad)
První zveřejněno
Aktualizace studijních záznamů
Poslední zveřejněná aktualizace (Aktuální)
Poslední zveřejněná aktualizace
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Odeslaná poslední aktualizace, která splnila kritéria kontroly kvality
Naposledy ověřeno
Naposledy ověřeno
Více informací
Termíny související s touto studií
Další identifikační čísla studie
Další identifikační čísla studie
- HS55
Plán pro data jednotlivých účastníků (IPD)
Plánujete sdílet data jednotlivých účastníků (IPD)?
Informace o lécích a zařízeních, studijní dokumenty
Studuje lékový produkt regulovaný americkým FDA
Studuje produkt zařízení regulovaný americkým úřadem FDA
Tyto informace byly beze změn načteny přímo z webu clinicaltrials.gov. Máte-li jakékoli požadavky na změnu, odstranění nebo aktualizaci podrobností studie, kontaktujte prosím register@clinicaltrials.gov. Jakmile bude změna implementována na clinicaltrials.gov, bude automaticky aktualizována i na našem webu .
Klinické studie na Zdraví dobrovolníci
-
NCT07255079Zatím nenabírámeBiologická dostupnost Heathy Volunteers | Farmakokinetické parametry
-
NCT07046975DokončenoBiologická dostupnost Heathy Volunteers
-
NCT07043634Dokončeno
-
NCT06345950DokončenoBezpečnost | Biologická dostupnost Heathy Volunteers
-
NCT07508735Aktivní, ne náborBiologická dostupnost Heathy Volunteers | Biologická dostupnost a AUC
-
NCT06773767DokončenoStudie biologické dostupnosti | Biologická dostupnost Heathy Volunteers | Bioekvivalence
-
NCT04261231Dokončeno
-
NCT02792140DokončenoNeuroscience of Dreaming, Health
-
NCT03885232DokončenoPreventivní zdravotní služby (PREV HEALTH SERV)
-
NCT06067633NáborZveřejnění článků předložených American Journal of Public Health
Klinické studie na Kontrolní dieta
-
NCT04337242Aktivní, ne náborVelká depresivní porucha
-
NCT06748443NáborPřilnavost | Prevence zranění ve sportu
-
NCT06148870Aktivní, ne nábor
-
NCT04272047Dokončeno
-
NCT06652724NáborChronická migréna | Fibromyalgie (FM)
-
NCT04087798DokončenoHypertenze | Chronická onemocnění ledvin | Chronické onemocnění | Chronické onemocnění ledvin Fáze 5 | Chronické onemocnění ledvin, stadium 4 (závažné) | Chronické onemocnění ledvin, fáze 3 (střední)
-
NCT03066271Aktivní, ne náborStádium nemalobuněčného karcinomu plic | Chemoradiace
-
NCT07211126NáborKontrola reálného světa-IQ Glykemic a studie kvality života u diabetu 1. typu ve Francii (RECORD-IQ)Diabetes mellitus, typ 1