Mellemlangt sengeleje Whey Protein (MEP) (MEP)

Mennesket har vist, at det kan leve og arbejde i rummiljøet, men på grund af manglen på væsentlig mekanisk belastning af muskler og knogler, væskeforskydningen samt ændringer i syre-basebalancen (hovedsageligt på grund af ernæringsmæssige faktorer), resulterer eksponeringen for mikrotyngdekraft i en gradvis nedbrydning af muskler, knogler og brusk, dekonditionering af det kardiovaskulære system og metaboliske ændringer. Modforanstaltninger til at forhindre al dekonditionering af de fysiologiske systemer er endnu ikke fuldt effektive og kræver yderligere undersøgelse.

En almindeligt anvendt model til at simulere de fysiologiske virkninger af mikrotyngdekraft på den menneskelige organisme på jorden er 6° hoved-ned-tilt sengeleje. I denne undersøgelse er modellen blevet brugt til at studere potentielle modforanstaltninger til rumflyvningsassocieret dekonditionering.

En af de mest snærende ændringer, der opstår under rumflyvning såvel som under sengeleje, er muskeltab forårsaget af manglende brug. Disse er forbundet med et fald i muskelproteinsyntese, snarere end en stigning i muskelproteinnedbrydning. Udover et effektivt træningsmodtræk vinder ernæringsmæssige modforanstaltninger respekt i denne sammenhæng: Supplering af konventionel kost med valleprotein eller essentielle aminosyrer har vist sig at øge muskelproteinsyntesen. På grund af disse anabolske egenskaber virker valleprotein lovende til at modvirke misbrug-induceret muskelsvind.

Ulemper ved et højt proteinindtag er calciuriske virkninger, der tilskrives protonfrigivelsen ved metabolisering af svovlholdige aminosyrer. Den såkaldte 'lavgradige metaboliske acidose' har også vist sig at aktivere osteoklastisk knogleresorption og muskelproteinnedbrydning. For at maksimere det anabolske potentiale af et valleproteintilskud skal de acidogene egenskaber derfor kompenseres. Som tidligere værker antyder, kan et skift af syrebasebalancen i syreretningen og de deraf følgende ændringer i knogle- og proteinomsætning hindres ved at supplere alkaliske mineralsalte.

I denne henseende blev der udført et sengelejestudie på mellemlang sigt for at undersøge effekten af ​​et kombineret tilskud af valleprotein (0,6 g/kg kropsvægt/dag) og kaliumbicarbonat (90 mmol/dag) som en potentiel modforanstaltning til flere fysiologiske og metaboliske ændringer på den menneskelige krop som følge af reel og simuleret mikrotyngdekraft.