Mikronæringsstofstatus under graviditet

En tilstrækkelig mikronæringsstofstatus under fosterets liv og spæde barndom er vigtig for optimal udvikling. Kostpraksis under graviditet, amning og spædbørn varierer blandt populationer, og der er i dag ingen klar enighed om, hvad der er den bedste kost, herunder tilskud af mikronæringsstoffer, i denne periode. Der er derfor ingen klar enighed om, hvad der er en optimal biokemisk mikronæringsstofstatus hos mødre og spædbørn. På grund af væsentlige fysiologiske ændringer i plasmavolumen, hormoner, transportproteiner og organfunktion i disse perioder, er de almindelige referenceniveauer eller afskæringsniveauer, der anvendes til biokemisk vurdering af mikronæringsstofstatus, uegnede til disse grupper af patienter.

Formålet med undersøgelsen er at etablere afskæringsniveauer for vigtige vitaminer og sporstoffer under graviditet, amning og spædbørn for at sikre en optimal spædbarns neuroudvikling og for at undersøge, hvordan mikronæringsstofstatus påvirker immunsystemet.