Forbedring af mælkeforbruget for forbedret ernæring i Rwanda

Formålet med denne forskning er at bidrage til indsatsen for at forbedre forbruget af mælk i Rwanda. Det vil den gøre ved at generere og formidle beviser om de ernæringsmæssige fordele ved at inkludere animalsk mad (ASF) i diæter til små børn og gravide og ammende kvinder gennem ernæringsundervisning. Det foreslåede projekt trækker på arbejdet i et Rwandas regering-program - One Cow per Poor Family (Girinka) programmet. Girinka-programmet (2006 - i dag) er et landsdækkende program, hvis mål er at øge husstandsindkomsten og reducere børns underernæring blandt fattige husholdninger gennem overførsel af husdyraktiver. Undersøgelsen har to hovedformål. For det første vil forskere måle virkningen af ​​en ernæringsuddannelse/ASF-fremmende intervention på børns og mødres ernæringsstatus i husholdninger, der har modtaget en ko gennem Girinka-programmet. For det andet vil forskere sammenligne ernæringsresultater i Girinka + ernæringsuddannelsen og kun Girinka-grupper med personer i husstande, der er berettiget til Girinka, men endnu ikke har modtaget en ko. Ernæringsundervisningen/ASF-fremmeinterventionen vil blive designet og overvåget af en lokal organisation og implementeret gennem Rwandas regerings sundhedspersonale. De vigtigste undersøgelsesresultater er børns højde-for-alder z-score, børnemælkforbrug og børns diætdiversitet. De sekundære resultater er børns vægt-for-alder z-score, børns vægt-for-højde z-score og moderens kropsmasseindeks. Forskerne planlægger at tilfældigt at tildele alle celler i to distrikter til at modtage ernæringsundervisningsinterventionen eller ingen intervention. Undersøgelsen vil indskrive en kohorte på 687 mor-barn-par (229 pr. undersøgelsesarm). Målet er at indskrive børn i alderen 12-17 måneder ved baseline; Hvis der imidlertid ikke er et tilstrækkeligt antal husstande, der opfylder alle andre berettigelseskriterier, vil børnealdersintervallet blive udvidet til 12-29 måneders alderen ved baseline. Forskerholdet vil gennemføre baseline- og slutlinjeundersøgelser for at måle forskelle mellem grupperne. Til sidst vil forskerne indsamle kvalitative data fra deltagere og sundhedsarbejdere i lokalsamfundet i interventionsarmen for at triangulere med undersøgelsens resultater.