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Wirkung von Palmzucker auf die Blutzuckerkonzentration (LIPS)

9. März 2012 aktualisiert von: Wageningen University

Untersuchung des glykämischen Index von Arenga Pinnata Palmzucker

Der Zweck dieser Studie ist es, festzustellen, um wie viel die Einnahme von Palmzucker die Blutzuckerkonzentration erhöht und wie hoch der entsprechende glykämische Index ist. Die Forscher schätzen, dass der glykämische Index 68 betragen wird (entspricht dem von Saccharose).

Studienübersicht

Status

Abgeschlossen

Bedingungen

Intervention / Behandlung

Studientyp

Interventionell

Einschreibung (Tatsächlich)

21

Phase

  • Unzutreffend

Kontakte und Standorte

Dieser Abschnitt enthält die Kontaktdaten derjenigen, die die Studie durchführen, und Informationen darüber, wo diese Studie durchgeführt wird.

Studienorte

  • Niederlande
    • Gelderland
      • Wageningen, Gelderland, Niederlande, 6701 BH
        • Wageningen University

Teilnahmekriterien

Forscher suchen nach Personen, die einer bestimmten Beschreibung entsprechen, die als Auswahlkriterien bezeichnet werden. Einige Beispiele für diese Kriterien sind der allgemeine Gesundheitszustand einer Person oder frühere Behandlungen.

Zulassungskriterien

Studienberechtigtes Alter

18 Jahre bis 35 Jahre (ERWACHSENE)

Akzeptiert gesunde Freiwillige

Ja

Studienberechtigte Geschlechter

Alle

Beschreibung

Einschlusskriterien:

  • Gesund: wie vom Teilnehmer beurteilt;
  • Alter: 18 bis 35.

Ausschlusskriterien:

  • Schwangere oder stillende Frauen
  • Vorhandensein einer chronischen Krankheit wie Diabetes, Krankheit, dysmetabolisches Syndrom
  • 18,5 < BMI < 25
  • Allergie oder Unverträglichkeit gegenüber Palmen oder Kokosnüssen
  • Gewichtsverlust oder -zunahme von mehr als 5 kg in den letzten zwei Monaten
  • Blutzuckerwerte im Nüchternzustand < 100 mg/dl oder 5,6 mmol/l
  • Raucher
  • Verwendung von anderen Medikamenten als Geburtenkontrolle
  • Frühere Probleme mit der Blutentnahme

Studienplan

Dieser Abschnitt enthält Einzelheiten zum Studienplan, einschließlich des Studiendesigns und der Messung der Studieninhalte.

Wie ist die Studie aufgebaut?

Designdetails

  • Hauptzweck: GRUNDWISSENSCHAFT
  • Zuteilung: ZUFÄLLIG
  • Interventionsmodell: ÜBERQUERUNG
  • Maskierung: DOPPELT

Waffen und Interventionen

Teilnehmergruppe / Arm
Intervention / Behandlung
ACTIVE_COMPARATOR: Glucose
Sonstiges: Glucose
50 g Glukose oral 3 mal in 250 ml Wasser gegeben. Blutzuckermessungen werden dann zu den Zeitpunkten 0, 15, 30, 45, 60, 90 und 120 Minuten vorgenommen.
ACTIVE_COMPARATOR: Saccharose
Sonstiges: Saccharose
50 g Saccharose oral 1 Mal in 250 ml Wasser gegeben. Blutzuckermessungen werden dann zu den Zeitpunkten 0, 15, 30, 45, 60, 90 und 120 Minuten vorgenommen.
Andere Namen:
  • Zucker
  • Haushaltszucker
EXPERIMENTAL: Palmenzucker
Sonstiges: Arenga Pinnata-Zucker
50 g Palmzucker 1 mal oral in 250 ml Wasser geben. Blutzuckermessungen werden dann zu den Zeitpunkten 0, 15, 30, 45, 60, 90 und 120 Minuten vorgenommen.
Andere Namen:
  • Palmenzucker

Was misst die Studie?

Primäre Ergebnismessungen

Ergebnis Maßnahme
Maßnahmenbeschreibung
Zeitfenster
Blutzuckerkonzentrationen
Zeitfenster: 2 Monate
Während der Laborbesuche nehmen die Probanden Glukose (Kontrolle), Saccharose oder Palmzucker zu sich. Zu den Zeitpunkten 0, 15, 30, 45, 60, 90 und 120 Minuten nach der Einnahme werden die Blutglukosekonzentrationen durch Fingerstich-Blutproben gemessen.
2 Monate

Mitarbeiter und Ermittler

Hier finden Sie Personen und Organisationen, die an dieser Studie beteiligt sind.

Sponsor

Wageningen University

Ermittler

  • Hauptermittler: Lydia Afman, Dr, Wageningen University

Publikationen und hilfreiche Links

Die Bereitstellung dieser Publikationen erfolgt freiwillig durch die für die Eingabe von Informationen über die Studie verantwortliche Person. Diese können sich auf alles beziehen, was mit dem Studium zu tun hat.

Nützliche Links

Studienaufzeichnungsdaten

Diese Daten verfolgen den Fortschritt der Übermittlung von Studienaufzeichnungen und zusammenfassenden Ergebnissen an ClinicalTrials.gov. Studienaufzeichnungen und gemeldete Ergebnisse werden von der National Library of Medicine (NLM) überprüft, um sicherzustellen, dass sie bestimmten Qualitätskontrollstandards entsprechen, bevor sie auf der öffentlichen Website veröffentlicht werden.

Haupttermine studieren

Studienbeginn

1. November 2010

Primärer Abschluss (TATSÄCHLICH)

1. Januar 2011

Studienabschluss (TATSÄCHLICH)

1. Januar 2011

Studienanmeldedaten

Zuerst eingereicht

11. November 2010

Zuerst eingereicht, das die QC-Kriterien erfüllt hat

12. November 2010

Zuerst gepostet (SCHÄTZEN)

15. November 2010

Studienaufzeichnungsaktualisierungen

Letztes Update gepostet (SCHÄTZEN)

12. März 2012

Letztes eingereichtes Update, das die QC-Kriterien erfüllt

9. März 2012

Zuletzt verifiziert

1. März 2012

Mehr Informationen

Begriffe im Zusammenhang mit dieser Studie

Schlüsselwörter

Andere Studien-ID-Nummern

  • 33657

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