Tryptophanbedarf gesunder Kinder im schulpflichtigen Alter

Sieben gesunde Kinder werden an der Studie teilnehmen. Die Kinder werden ambulant mit Studientagen in der Physiologischen Forschungseinheit des Hospital of Sick Children, Toronto, Kanada, teilnehmen. Zu den Einschlusskriterien gehören: Gesund sein, keine Medikamente einnehmen, keine kürzlichen Gewichtsveränderungen, keine signifikanten Erkrankungen in der Vorgeschichte, Bereitschaft zur Teilnahme an der Studie. Ausschlusskriterien waren das Vorliegen einer Erkrankung, signifikante Gewichtsveränderung, Nichtakzeptanz der Diät. Vor der Anmeldung muss jeder Proband ein 3-tägiges Ernährungsprotokoll ausfüllen, um sein normales Ernährungsverhalten sicherzustellen. Die Studie wird den Probanden und ihren Eltern/Erziehungsberechtigten erklärt, Vorteile und potenzielle Risiken werden ebenfalls erläutert und die schriftliche Zustimmung der Kinder und die Zustimmung der Eltern werden eingeholt. Die Probanden erhalten finanzielle Entschädigungen. Jeder Proband erhält eine Teilnahmevergütung. Jedem Elternteil/Erziehungsberechtigten werden die Transpirations-/Parkkosten und eine Mahlzeit an jedem Studientag erstattet.