Auswirkungen von UNICLA-A2-Milchprodukten auf Patienten mit hohem Risiko für die Entwicklung von Darmkrebs

Darmkrebs (CRC) ist eine der häufigsten Krebsarten der Welt und hat einen erheblichen Einfluss auf die Sterblichkeit und die Gesundheitskosten. Es wird geschätzt, dass CRC jährlich etwa 900.000 Todesfälle verursacht, hauptsächlich aufgrund von Diagnosen in fortgeschrittenen Stadien. Kolorektale Adenome (CRA) sind präkanzeröse Läsionen, die sich nach einem bekannten Prozess in die Adenom-Karzinom-Sequenz zu kolorektalem Krebs entwickeln. Präventionsprogramme umfassen das Screening auf CRA und die Entfernung präkanzeröser Läsionen durch Polypektomie, aber die hohen Rezidivraten nach Polypektomie machen es notwendig, nach möglichen chemopräventiven Mitteln zu forschen, die dieses Risiko verringern können. Ernährungsempfehlungen oder Chemoprävention mit verschiedenen Nährstoffen (ballaststoffreiche oder fleischarme Ernährung etc.) oder pharmakologische Substanzen wie Vitamin D, Calcium, Fettsäuren, Salicylacetylsäure, nichtsteroidale Antirheumatika (NSAIDs) etc.). studiert worden. Auf diese Weise erscheint es sinnvoll, die Wirkung zu bewerten, die durch die Verabreichung bestimmter Nährstoffe verursacht wird, die den an der zellulären Homöostase beteiligten Lipid- und Proteinstoffwechsel, die Erhaltung der Dickdarmschleimhaut oder die Entwicklung von Läsionen in Risikopopulationen beeinflussen können.

UNICLA A2 Milchprodukte haben ein anderes Nährstoffprofil als herkömmliche. UNICLA A2-Produkte haben einen höheren Gehalt an ungesättigten Fetten, d. h. einen erhöhten Gehalt an gesunden Fettsäuren wie Ölsäure, Linolensäure, Eicosapentaensäure (EPA), Docosahexaensäure (DHA) und konjugierter Linolsäure (CLA). Frühere Studien haben einen Beitrag von mehrfach ungesättigten ω-3-Fettsäuren (PUFAs) zur Verringerung entzündungsfördernder Marker vorgeschlagen und gezeigt, dass sie antimikrobielle und negative Eigenschaften in Bezug auf die Biofilmbildung haben. Diese Arten von Biofilmstrukturen sind charakteristisch für proximales CRC. Aus diesem Grund wird angenommen, dass ω-3-PUFAs die veränderte Darmmikrobiota bei Patienten mit hohem CRC-Risiko in Richtung einer weniger pathogenen Umgebung verändern und die Darmdysbiose korrigieren könnten. Darüber hinaus weisen sie höhere Selenspiegel (Se) auf, ein Element mit essentiellen biologischen Funktionen, von dem angenommen wurde, dass es die Wirkung in Kombination mit anderen Antikrebsmitteln bei CRC verbessert und an der Modulation mehrerer Prozesse beteiligt ist, wie z. B. der Immunantwort und des apoptotischen Zelltods , DNA-Reparatur, Reaktion auf oxidativen Stress, karzinogener Metabolismus, Tumorentstehung und Angiogenese. Schließlich enthalten sie Typ A2-Beta-Casein, das sich von A1-Beta-Casein durch eine einzige Aminosäure an Position 67 einer Kette von 107 Aminosäuren unterscheidet. Diese Tatsache ist sehr wichtig, da Beta-Kasein eine Kette von Aminosäuren namens „Beta-Casomorphin“ (BCM7) enthält, von der negative Auswirkungen auf die Gesundheit berichtet werden. Das Prolin 67 in Beta-Kasein A2 hat eine starke Bindung mit BCM7, die es ihm nicht ermöglicht, sich zu trennen und frei in die Milch zu fließen, um absorbiert zu werden. Die milde Bindung aufgrund von Histidin 67 in Beta-Casein A1 ermöglicht es BCM7 jedoch, die Darmwand zu erreichen und absorbiert zu werden, was mit Darmbeschwerden, Störungen der Magen-Darm-Passage und Stuhlkonsistenz, Bauchschmerzen und erhöhten Spiegeln einiger Entzündungsmarker verbunden ist.

Aus diesen Gründen wollen die Ermittler in diesem Vorschlag feststellen, ob die Umstellung von konventionellen Milchprodukten auf UNICLA-A2-Produkte, aber die Beibehaltung der gewohnten Konsumgewohnheiten unter "realen" Bedingungen, ohne einen höheren Konsum zu erzwingen oder zu veranlassen, positive Auswirkungen auf die Beibehaltung haben wird die Darmintegrität, indem sie das Entzündungsprofil reduzieren und die Darmmikrobiota bei Patienten mit hohem Risiko für die Entwicklung von CRC in eine weniger pathogene Umgebung führen.