Mittelfristige Wirkung von rotem Hefereis auf Plasmalipide und Proteome bei Personen mit suboptimaler Cholesterinämie

Einschlusskriterien:

• Männlich oder weiblich im Alter von ≥ 30 Jahren und ≤ 70 Jahren.
• Der Body-Mass-Index liegt zwischen 18 kg/m2 und 35 kg/m2
• Gesamtcholesterinämie zwischen 200 und 280 mg/dL und/oder LDL-Cholesterin zwischen 130 mg/dL und 190 mg/dL.
• TG<400 mg/dl.
• Probanden, die gemäß den SCORE-Diagrammen ein geringes oder mittleres kardiovaskuläres Risiko haben (definiert als Gesamtkardiovaskuläres Risiko < 5 %) und für die gemäß den ESC/EAS-Richtlinien 2012 die Interventionsstrategie keine pharmakologische Lipidsenkung erfordert Intervention.
• Probanden, die in der Lage sind zu kommunizieren, sich verständlich zu machen und die Anforderungen der Studie zu erfüllen.
• Die Probanden erklären sich damit einverstanden, an der Studie teilzunehmen und die Einverständniserklärung datiert und unterschrieben zu haben.

Ausschlusskriterien:

• Einnahme von lipidsenkenden Arzneimitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln oder Arzneimitteln, die möglicherweise den Fettstoffwechsel beeinflussen;
• Übernahme jeglicher medikamentöser Behandlung, nicht stabilisiert für mindestens 3 Monate;
• Bekannte aktuelle Schilddrüsen-, Magen-Darm- oder hepatobiliäre Erkrankungen (einschließlich Lebertransaminasen ≥3ULN) sowie jegliche Muskelerkrankungen (auch subklinische, einschließlich Serum-CPK ≥3ULN);
• Aktueller oder früherer Alkoholmissbrauch;
• Schwangerschaft und Stillzeit
• Bekannte frühere Unverträglichkeit gegenüber rotem Hefereis
• Anamnese oder klinischer Nachweis einer signifikanten Begleiterkrankung, die die Sicherheit des Probanden oder die Möglichkeit, die Studie abzuschließen, gefährden könnte;
• Jeder medizinische oder chirurgische Zustand, der die Einhaltung des Studienprotokolls durch den Patienten einschränken würde.