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Nuevo servicio electrónico para un enfoque dietético de las personas mayores (RISTOMED)

27 de octubre de 2011 actualizado por: Luzia Valentini, Charite University, Berlin, Germany

Estudio aleatorizado, de etiqueta abierta, sobre el impacto de la dieta en la microbiota intestinal, la inflamación y el estrés oxidativo en personas mayores. Beneficios potenciales de los consejos dietéticos solos o asociados a suplementos alimenticios nutracéuticos Aceite de argán, mezcla probiótica VSL#3, terpeno de extracto de fruta 5203-L. Parte alemana de un estudio europeo multicéntrico

El envejecimiento de la población es un acontecimiento importante en el mundo. La literatura gerontológica/geriátrica indica unánimemente que el ejercicio físico y la dieta son en la actualidad los dos enfoques fundamentales disponibles para contrarrestar/prevenir la mayor parte de las alteraciones asociadas a la edad. En los ancianos la inflamación, el estrés oxidativo y la alteración de la microbiota intestinal pueden verse influidos por el estado nutricional y posiblemente corregidos por una adecuada intervención dietética:

Hoy en día los complementos alimenticios nutracéuticos se convierten en una oportunidad para el consumidor de mejorar la calidad de la dieta individual para necesidades específicas

Descripción general del estudio

Descripción detallada

El envejecimiento de la población es un acontecimiento importante en el mundo. La literatura gerontológica/geriátrica indica unánimemente que el ejercicio físico y la dieta son en la actualidad los dos enfoques fundamentales disponibles para contrarrestar/prevenir la mayor parte de las alteraciones asociadas a la edad. En los ancianos la inflamación, el estrés oxidativo y la alteración de la microbiota intestinal pueden verse influidos por el estado nutricional y posiblemente corregidos por una adecuada intervención dietética:

Hoy en día los complementos alimenticios nutracéuticos se convierten en una oportunidad para el consumidor de mejorar la calidad de la dieta individual para necesidades específicas

Tipo de estudio

Intervencionista

Inscripción (Anticipado)

48

Fase

  • Fase temprana 1

Contactos y Ubicaciones

Esta sección proporciona los datos de contacto de quienes realizan el estudio e información sobre dónde se lleva a cabo este estudio.

Ubicaciones de estudio

      • Berlin, Alemania, 10117
        • Charité - Universitätsmedizin Berlin

Criterios de participación

Los investigadores buscan personas que se ajusten a una determinada descripción, denominada criterio de elegibilidad. Algunos ejemplos de estos criterios son el estado de salud general de una persona o tratamientos previos.

Criterio de elegibilidad

Edades elegibles para estudiar

65 años a 85 años (Adulto Mayor)

Acepta Voluntarios Saludables

Géneros elegibles para el estudio

Todos

Descripción

Criterios de inclusión:

  • Edad: de 65 a 85 años
  • Índice de Masa Corporal: 22-30 kg/m2
  • Estado funcional del ECOG: puntuación de rendimiento de la OMS de 0 a 2
  • Ausencia de enfermedades conocidas y/o anomalías de parámetros hematológicos (enfermedades hematológicas, inflamatorias, metabólicas, hepáticas y renales)
  • Los sujetos deben ser capaces de cumplir con el manejo de productos nutracéuticos y con el seguimiento programado
  • Los sujetos deben ser capaces de utilizar el ordenador y acceder a la web, por sí mismos o con la ayuda de un cuidador.

Criterio de exclusión:

  • Antecedentes de trastornos neurológicos o psiquiátricos significativos que incluyen demencia, convulsiones, trastorno bipolar
  • Anorexia geriátrica [menos de 2 comidas completas al día y/o menos de una ración de productos lácteos (leche, queso, yogur) al día o dos o más raciones de legumbres o huevos a la semana o una ración de carne, pescado o aves cada día]
  • Pérdida de peso > 5% en el último mes
  • Tratamiento antibiótico previo dentro de los 4 meses.
  • Infección activa que requiere antibióticos por OS o IV, incluida la tuberculosis activa, VIH conocido y declarado, VHC
  • Estreñimiento y/o dolor/malestar abdominal que requieren suplementos dietéticos o tratamiento médico
  • Enfermedad gástrica que requiere tratamiento médico (p. fármacos inhibidores de la secreción gástrica)
  • Enfermedad inflamatoria intestinal crónica (enfermedad de Crohn o colitis ulcerosa, diverticulosis, diverticulitis)
  • Diabetes mellitus
  • Dislipidemia y/o cualquier enfermedad metabólica que requiera tratamiento médico o dietético
  • Infarto de miocardio dentro de los 6 meses anteriores al ingreso al estudio, enfermedad cardíaca congestiva, insuficiencia cardíaca no controlada y cualquier trastorno cardiovascular actual de grado 3 o 4 a pesar del tratamiento
  • Antecedentes actuales de neoplasia, excepto cáncer de piel no melanoma tratado de forma curativa o carcinoma de cuello uterino in situ y excepto otros tipos de cáncer tratados de forma curativa y sin evidencia de enfermedad durante al menos 5 años.
  • Otras condiciones médicas subyacentes graves, que podrían afectar la capacidad del paciente para participar en el estudio.
  • Terapia antiinflamatoria crónica con FANS o terapia previa dentro de los 20 días desde el inicio del estudio. El uso ocasional de terapia antiinflamatoria no es un criterio de exclusión, pero no se permite el uso dentro de los 3 días previos al análisis y por más de 8 días/2 meses durante el estudio
  • Tratamiento previo (dentro de los 15 días) o concomitante que modifique la absorción intestinal (p. metformina, acarbosa en el tratamiento de diabéticos…)
  • Ingesta de probióticos, prebióticos o simbióticos (yogur u otros alimentos funcionales) en las últimas 3 semanas
  • No se permite el uso de complementos alimenticios o alimentos funcionales como probióticos, prebióticos, simbióticos, vitaminas y minerales distintos a los establecidos en este estudio, durante el período de estudio o previamente dentro de 1 semana (excepto vitamina D, calcio, vitamina B12)
  • Nutrición parenteral total a los 4 meses
  • Antecedentes de alergia a alguno de los excipientes presentes en los productos en evaluación
  • Administración concomitante o dentro de un período de 4 semanas de cualquier fármaco experimental, suplementos alimenticios o nutracéuticos bajo investigación
  • Sujetos que claramente tienen la intención de retirarse del estudio si no se les aleatoriza en un brazo determinado, o sujetos a los que no se les puede hacer un seguimiento regular por razones psicológicas, sociales, familiares o geográficas
  • Sujetos con incumplimiento esperado de las pautas del protocolo

Plan de estudios

Esta sección proporciona detalles del plan de estudio, incluido cómo está diseñado el estudio y qué mide el estudio.

¿Cómo está diseñado el estudio?

Detalles de diseño

  • Propósito principal: Prevención
  • Asignación: Aleatorizado
  • Modelo Intervencionista: Asignación paralela
  • Enmascaramiento: Ninguno (etiqueta abierta)

Armas e Intervenciones

Grupo de participantes/brazo
Intervención / Tratamiento
Comparador activo: Dieta Optima
Recibirás consejos dietéticos de la Dieta Óptima para Mayores
un dietista entrenará a cada sujeto (o al cuidador) para usar la dieta personalizada en la plataforma web
Experimental: VSL#3
Consejos dietéticos + VSL-3: recibirá la mezcla probiótica Optimal Diet for Elderly + VSL#3®
mezcla probiótica El producto debe administrarse por vía oral, 2 cápsulas b.i.d. en ayunas (al menos 30 min. antes del almuerzo y la cena) con un vaso de agua
Experimental: AISA-5203-L
Consejos dietéticos + 5203-L: recibirá la Dieta Óptima para Mayores + AISA-5203-L terpenos extraídos de frutas
El producto de terpeno extraído de frutas debe administrarse por vía oral, la dosis depende del peso corporal del sujeto inscrito en el estudio como ya se indicó: 1-2 píldoras tres veces al día con una comida y un vaso grande de agua
Experimental: Aceite de argán
Consejos dietéticos + Aceite de Argán: recibirás la Dieta Óptima para Mayores + Argán
El producto debe administrarse por vía oral, 25 ml una vez al día o durante el día con una comida (pan, ensalada…) y un vaso grande de agua

¿Qué mide el estudio?

Medidas de resultado primarias

Medida de resultado
Periodo de tiempo
Proteína C reactiva de alta sensibilidad (hs-CRP) como medida de inflamación sistémica de bajo grado (riesgo cardiovascular)
Periodo de tiempo: 2 meses
2 meses

Medidas de resultado secundarias

Medida de resultado
Medida Descripción
Periodo de tiempo
Estado inflamatorio como medida de los procesos inflamatorios asociados al envejecimiento
Periodo de tiempo: 2 meses
WBC, hemoglobina, velocidad de sedimentación globular, fibrinógeno, colesterol total, triglicéridos, insulina, glucosa, IL-6, TNFα, IL-10, TGF-1, IGF-1, adiponectina, leptina, homocisteína, ácido fólico y vitamina B12
2 meses
Estrés oxidativo
Periodo de tiempo: 2 meses
Capacidad antioxidante total del plasma por actividades de TEAA (actividad antioxidante equivalente a Trolox), glutatión, superóxido dismutasa, glutatión peroxidasa, glutatión reductasa, catalasa
2 meses
Micobiota intestinal
Periodo de tiempo: 2 meses
Expresión de grupos bacterianos de ARN ribosómico 16S a partir de heces mediante RT-PCR. Relación entre lactobacilos y bacterias clostridios como medida del impacto de la nutrición personalizada con y sin nutracéuticos en la microbiota intestinal.
2 meses
Calidad de vida (CV)
Periodo de tiempo: 2 meses
Escala analógica visual diaria, SF-36 y Cuestionario de Salud General (GHQ) como medidas directas de CV. Estado funcional ECOG, IADL, índice de ansiedad de Spielberger (SAI) y escala CED-D como medidas indirectas de calidad de vida.
2 meses
Estado de rendimiento físico
Periodo de tiempo: 2 meses
Batería corta de rendimiento físico (SBBP), función muscular (dinamometría manual y nivel de actividad física (IPAQ).
2 meses
Cumplimiento
Periodo de tiempo: 2 meses
Escalas analógicas visuales diarias como medidas de cumplimiento de los consejos dietéticos web y de la ingesta de nutracéuticos.
2 meses

Colaboradores e Investigadores

Aquí es donde encontrará personas y organizaciones involucradas en este estudio.

Publicaciones y enlaces útiles

La persona responsable de ingresar información sobre el estudio proporciona voluntariamente estas publicaciones. Estos pueden ser sobre cualquier cosa relacionada con el estudio.

Publicaciones Generales

Fechas de registro del estudio

Estas fechas rastrean el progreso del registro del estudio y los envíos de resultados resumidos a ClinicalTrials.gov. Los registros del estudio y los resultados informados son revisados ​​por la Biblioteca Nacional de Medicina (NLM) para asegurarse de que cumplan con los estándares de control de calidad específicos antes de publicarlos en el sitio web público.

Fechas importantes del estudio

Inicio del estudio

1 de octubre de 2009

Finalización primaria (Actual)

1 de agosto de 2010

Finalización del estudio (Actual)

1 de junio de 2011

Fechas de registro del estudio

Enviado por primera vez

5 de agosto de 2010

Primero enviado que cumplió con los criterios de control de calidad

10 de agosto de 2010

Publicado por primera vez (Estimar)

11 de agosto de 2010

Actualizaciones de registros de estudio

Última actualización publicada (Estimar)

31 de octubre de 2011

Última actualización enviada que cumplió con los criterios de control de calidad

27 de octubre de 2011

Última verificación

1 de octubre de 2011

Más información

Términos relacionados con este estudio

Palabras clave

Otros números de identificación del estudio

  • EA1/079/09

Esta información se obtuvo directamente del sitio web clinicaltrials.gov sin cambios. Si tiene alguna solicitud para cambiar, eliminar o actualizar los detalles de su estudio, comuníquese con register@clinicaltrials.gov. Tan pronto como se implemente un cambio en clinicaltrials.gov, también se actualizará automáticamente en nuestro sitio web. .

Ensayos clínicos sobre Dieta Optima

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