Efectos de los suplementos de polvo de arándano en la diversidad de la microbiota intestinal y el síndrome metabólico (MICA)

Durante la última década ha quedado claro que la microbiota intestinal es un determinante clave de la obesidad y que sus perturbaciones por agresiones nutricionales desempeñan un papel importante en el desarrollo de complicaciones metabólicas como la resistencia a la insulina, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares y las enfermedades no alcohólicas. enfermedad del hígado graso. De hecho, hay una cantidad creciente de estudios que han demostrado que la disbiosis de la microbiota intestinal promueve la inflamación crónica relacionada con la obesidad y está causalmente relacionada con la diabetes tipo 2 inducida por la dieta. Nuestro grupo publicó recientemente que un extracto de arándano rojo rico en polifenoles ejerce un efecto sorprendente en la microbiota intestinal de ratones alimentados con alto contenido de grasa y sacarosa, que se asoció con la prevención del aumento de peso inducido por la dieta, la obesidad visceral, la resistencia a la insulina y la esteatosis hepática. En particular, los análisis metagenómicos de las heces de los ratones tratados con extracto de arándano sugirieron que estos efectos metabólicos estaban asociados con un aumento dramático en la proporción de Akkermansia muciniphila, una bacteria comensal dominante en la capa de moco intestinal que ha recibido especial atención en los últimos años. ya que su abundancia está asociada con una mejor salud metabólica y respuestas beneficiosas a diversas intervenciones tanto en ratones como en humanos con obesidad y diabetes. Los polifenoles ahora se reconocen como moléculas potentes capaces de proteger contra las enfermedades metabólicas y la disbiosis relacionadas con la obesidad. Entre los polifenoles, cada vez hay más pruebas que respaldan el impacto beneficioso de las proantocianidinas en la dieta. Los arándanos rojos son ricos en proantocianidinas, por lo que creemos que estos fitoelementos podrían estar asociados a sus efectos beneficiosos. Por otro lado, además de los reconocidos efectos beneficiosos de las fibras sobre la salud intestinal, su asociación con proantocianidinas de alto peso molecular también podría contribuir a sus beneficios para la salud.

El objetivo principal de este estudio es investigar en un ensayo clínico cruzado, aleatorizado y controlado con placebo, las propiedades beneficiosas de un polvo de arándano rojo entero sobre la microbiota intestinal, la salud intestinal y los parámetros del síndrome metabólico en hombres con sobrepeso.