Uso de melatonina endógena y 6-hidroximelatonina como biomarcadores para CYP1A2 (MelaCYP)

Se realizará un estudio observacional de 4 sesiones en 12 voluntarios sanos. Durante cada sesión de estudio (sesiones 1 a 4), cada participante realizará una recogida de orina de 12 horas durante la noche (21h-9h). La primera orina de la mañana se recogerá por separado para ser analizada independientemente de la recogida de 12 horas. 24 horas antes del inicio de la recolección de orina nocturna, se les pedirá a los voluntarios que se abstengan de consumir alcohol y bebidas/alimentos con cafeína, con la excepción de la sesión 3. Por el contrario, en la sesión 3, se les pedirá a los sujetos que beban o coman alimentos/bebidas con cafeína. bebidas 24 horas antes de la recolección de orina nocturna (al menos una taza de café o una lata de Coca-Cola®).

Después de cada recolección de orina de 12 horas (alrededor de las 9:00 a. m.), los sujetos recibirán una taza de café o una lata de Coca-Cola®. Se tomarán muestras de sangre capilar (10 μL) de las yemas de los dedos 2 horas después del café o Coca-Cola®.