Omega 3:n ja kuidun interventiotutkimus aineenvaihdunnan terveyden parantamiseksi

Ruokavalio ja ravitsemus ovat keskeisiä kroonisten sairauksien määrääviä tekijöitä. Lisätietoa tarvitaan kuitenkin siitä, mitä bioaktiivisia yhdisteitä ja missä määrin niitä tulisi kuluttaa tietyn terveyshyödyn saavuttamiseksi. Yksi suurimmista viimeaikaisista tieteen läpimurroista on ollut suoliston mikrobiomin sisällön, toiminnan ja homeostaasin merkityksen ymmärtäminen ihmisten terveydelle.

Ravintokuitu: Ruokavalion vaikutusta mikrobiomiin havainnollistavat suuret erot eri kulttuureissa, joissa kasviperäisen ruokavalion omaavat afrikkalaiset yhteisöt kuluttavat 7 kertaa enemmän kuitua verrattuna länsimaisiin ja saavat enemmän energiatarpeestaan ​​suoliston mikrobiota hyödyntämällä. Metsästäjä-keräilijöiden on osoitettu olevan 30–40 % suurempi määrä ja lajien monimuotoisuus kuin länsimaisilla populaatioilla. Lisäksi useiden sukupolvien hiirillä tehty tutkimus osoitti, että länsimainen ruokavalio oli vastuussa mikrobiston monimuotoisuuden ehtymisestä. Monimuotoisuus on nousemassa yleiseksi hyvän suoliston terveyden merkkiaineeksi eri väestöryhmissä ja liittyy hyödyllisten lyhytketjuisten rasvahappojen (SCFA) tuotantoon. Ravintokuidun fermentaatio muuttaa mikrobiperäisten aineenvaihduntatuotteiden profiilia ruoansulatuskanavassa, ennen kaikkea SCFA:iden. Vähäinen kuidun saanti vähentää SCFA:iden tuotantoa ja siirtää myös maha-suolikanavan (GI) mikrobiotan aineenvaihduntaa vähemmän suotuisten ravintoaineiden hyväksikäyttöön, mikä johtaa mahdollisesti haitallisten aineenvaihduntatuotteiden tuotantoon, jotka ovat peräisin aminohappojen käymisestä. Tällaisten metaboliittien muodostumisen estäminen ravintokuidun kautta on yksi päämekanismeista paksusuolen syövän ehkäisyssä. Epidemiologisten havaintojen perusteella on saatu huomattavaa näyttöä siitä, että kuidun saanti on hyödyllistä ihmisten terveydelle. Interventiotutkimusten tulokset eivät kuitenkaan ole yhtä yhdenmukaisia. Ihmisten interventiotutkimusten vaihtelu voi johtua myös ihmisen GI-mikrobiomin erittäin yksilöllisistä vasteista ravintokuituihin, jotka tarjoavat perusteita ravintokuitusovellusten yksilöllistymiselle.

Omega-3-rasvahapot: Ihmisillä omega-3-rasvahapot liitetään helposti solukalvoihin, mikä lisää solujen juoksevuutta, mikä voi parantaa glukoosin kuljetusta. Lisäksi omega-3-lisä lisää leporasvojen hapettumista ja glykogeenin varastointia, mikä saattaa parantaa insuliiniherkkyyttä. Omega-3-lisäravinto voi myös vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä vähentämällä verenkierrossa olevien erittäin matalatiheyksisten lipoproteiinien (LDL), triasyyliglyserolien ja vapaiden rasvahappojen (FFA) määrää. Sillä on myös muita anti-inflammatorisia ja antitromboottisia ominaisuuksia. Tutkijoiden aiemmin julkaisemat tiedot viittaavat omega-3-lisän mahdolliseen käyttöön mikrobiomikoostumuksen parantamiseksi. Vaikka lisäravinteiden tutkimukset ovat epäjohdonmukaisia, omega-3:n suositeltu päivittäinen saanti on 250 mg (aktiivinen EPA ja DHA) väestölle ja korkeampi sydän- ja verisuonitautipotilaille.

Tutkimus on todiste konseptimekanistisesta tutkimuksesta, joka osoittaa, missä määrin omega-3-rasvahappojen lisäravinteet lisäävät probioottisen intervention etuja sekä mikrobiomien monimuotoisuuden ja koostumuksen että SCFA-tuotannon kannalta. Lisäksi se osoittaa, johtaako tämä mitattavissa oleviin parannuksiin muissa rasvahappometabolian markkereissa ja erilaisten T-solulinjojen tasapainossa, joista osa on tulehdusta edistäviä ja toiset anti-inflammatorisia. Tässä tutkimuksessa testaamme 1) lisääkö kuidun saanti mikrobiomien monimuotoisuutta, lisää SCFA:n tuotantoa suolistossa ja vähemmän tulehduksellista T-solukoostumusta 2) tarjoaako omega-3-lisä vertailukelpoisen hyödyn mikrobiomien monimuotoisuuden ja kardiometabolisen paranemisen kannalta. kuitulähteeseen.

Tutkimus on satunnaistettu kontrolloitu interventiotutkimus, jossa osallistujat ryhmitellään kahteen eri hoitoryhmään. Satunnaistaminen hallitsee keskeisten ominaisuuksien tasaista jakautumista, mikä saattaa hämmentää ryhmävertailuja, ja se arvioidaan perustietojen analysoinnin perusteella.

80 yli 18-vuotiasta osallistujaa rekrytoidaan TwinsUK-tietokannasta. Ruokavaliotoimenpiteen kokonaiskesto on 6 viikkoa ja ensimmäinen käynti lähtötilanteessa ja yksi viimeinen käynti 6 viikon kuluttua.