Ruokavalion, suoliston mikrobiston ja aineenvaihdunnan väliset vuorovaikutukset

On laajalti tunnettua, että ruokavalion laatu pystyy muokkaamaan monien isännän suolessa asuvien bakteerigeenien ilmentymistä sekä itse bakteerien tyyppiä. Tämä ilmaistaan ​​myös enemmän tai vähemmän ilmeisellä ja vaivalloisella aterian jälkeisellä oireilulla, jota monet potilaat valittavat terveydenhuollon henkilökunnalle.

Mikrobiootan hyvä koostumus on elintärkeää yksilön terveydelle sekä suoliston tasolla että systeemisellä tasolla, koska suoliston tasolla saatavilla olevan ravinnon substraatin tyypistä riippuen muodostuu aineenvaihduntatuotteita, jotka kykenevät positiivisesti tai systeemisesti. vaikuttaa negatiivisesti yksilön terveyteen.

Itse asiassa tieteelliset todisteet osoittavat syy-yhteyden olemassaolon mikrobiotan terveyden ja tulehduksellisten sairauksien, ei vain suoliston, vaan myös systeemisten sairauksien ja jopa syövän, liikalihavuuden, metabolisen oireyhtymän ja ateroskleroosin välillä.

Geenisekvensointitekniikoiden viimeaikainen leviäminen on tuonut mukanaan merkittäviä kehityssuuntia ihmisen ja bakteerien genomin tutkimuksessa, mikä mahdollistaa valtavien sekvenssien tuottamisen halvemmalla ja suuremmalla nopeudella kuin aikaisemmat tekniikat.

Siksi IRCCS De Bellisin kliininen ravitsemusklinikka Castellana Grottessa (BA) ehdottaa, että tarkistetaan, korreloivatko muutokset suoliston mikrobiotassa, ei vain antropometristen ja kliinis-laboratorioparametrien, vaan myös ärtyvän suolen oireyhtymän (IBS) tyypillisten oireiden kanssa. , nykyajan tultua hyvin laajalle levinnyt toiminnallinen patologia, jossa runsaasti sokereita ja eläinperäisiä proteiineja sisältävä ja kasviperäisiä ruokia sisältävä ruokavalio on valitettavasti yleinen myös Välimeren altaan alueilla.