Graduoidun proteiinin saannin vaikutukset kehon koostumukseen vanhemmilla aikuisilla (GPI)

On tunnettua, että ikääntyminen aiheuttaa luustolihasten menetystä koko elinkaaren ajan. Kaksi ensisijaista seikkaa tämän luustolihasten menetyksen vaimentamisessa ovat ravinnon saanti, erityisesti proteiinin kulutus, ja fyysinen aktiivisuus, erityisesti vastusharjoittelu. Molempien näiden tekijöiden on osoitettu parantavan luustolihasten sopeutumistuloksia vanhemmilla aikuisilla. Eräs pääasiallinen näkökohta ikääntyneiden luustolihasten menetyksessä on anabolisen vastuksen käsite, mikä viittaa siihen, että vanhemmat aikuiset tarvitsevat suuremman määrän proteiinia saadakseen aikaan samanlaisen lihasproteiinisynteesin kuin nuoremmat kollegansa. Tämän tutkimuksen perusteella tutkijat toivovat paljastavansa vaikutuksen vastustusharjoittelun mukaisen proteiinin saannin ja jatkuvan proteiinin saannin välillä suositellulla päiväannoksella yhdessä saman vastustuskykyharjoitteluprotokollan kanssa kehon koostumukseen. Tämän tutkimuksen tarkoituksena on tutkia luurankolihasten mukautuksia, joita esiintyy ikääntyneillä aikuisilla, jotka kuluttavat proteiinia vastusharjoitteluvolyymin mukaan verrattuna iäkkäisiin aikuisiin, jotka kuluttavat proteiinia tasaisesti vastustusharjoittelun (RT) aikana. Hypoteesimme ovat:

1. RT-tilavuuteen luokiteltu proteiinin saanti tehostaa luustolihasten sopeutumista iäkkäillä aikuisilla enemmän kuin ne, jotka kuluttavat proteiinia vakionopeudella, mitattuna kaksoisenergiaröntgenabsorptiometrialla (DXA) määritetyllä laihalla pehmytkudosmassalla.
2. Vanhemmat aikuiset, jotka kuluttavat RT-tilavuuteen luokiteltua proteiinia, lisäävät voimaa enemmän kuin ne, jotka kuluttavat proteiinia vakionopeudella, mitattuna isokineettisen dynamometrian ja valittujen harjoitusten 3 maksimitoiston avulla.
3. Vanhemmat aikuiset, jotka kuluttavat RT-tilavuuteen luokiteltua proteiinia, näkevät lihaskudoksen paksuudessa suuremman muutoksen kuin ne, jotka kuluttavat proteiinia vakionopeudella, mitattuna lihasten ultraäänellä.

Tähän pilottitutkimukseen rekrytoidaan yhteisöasunnossa asuvat iäkkäät aikuiset (>55-vuotiaat; miehet ja naiset), jotka eivät ole liittyneet progressiiviseen RT-ohjelmaan viimeisen 3 kuukauden aikana (n=20). Kaikki rekrytoidut naiset ovat postmenopausaalisia. Ensimmäisessä puhelinseulonnassa osallistujien kelpoisuuskriteerit arvioidaan, ja myös selvitetään, ovatko he halukkaita satunnaistetuiksi jompaankumpaan kahdesta ryhmästä. Kunkin interventioryhmän vaatimukset selitetään yksityiskohtaisesti. Osallistujien halukkuutta tehdä tarvittavia muutoksia ruokavaliossaan, halukkuutta noudattaa RT-protokollaa ja halukkuutta kuluttaa tarvittava määrä proteiinilisää. Kun osallistujat on rekrytoitu, heidät satunnaistetaan myöhemmin verkkopohjaisella ohjelmalla (https://www.randomlists.com/team-generator) jossa ryhmätehtävät asetetaan numeroituihin kirjekuoriin ja ne avataan riippumattoman tutkijan toimesta. Tätä käytetään satunnaistamaan osallistujat toiseen kahdesta koeryhmästä. Tämä satunnaistaminen ja kohdistaminen ovat täysin satunnaisia, eikä niitä kerrota mihinkään muuttujien osajoukkoon. Kaikki ryhmät suorittavat saman vastusharjoitusprotokollan. Tutkimuksen yleinen suunnittelu, resistenssiharjoitteluprotokollat ​​ja yksityiskohtaiset ravitsemusprotokollat ​​on esitetty tukiasiakirjoissa toimitetuissa taulukoissa. Lyhyesti sanottuna kaikille osallistujille määrätään 10 viikon RT-protokolla, joka noudattaa American College of Sports Medicinen vuoden 2009 Position Stand -standardia, joka perustuu heidän testattuihin kolmen toiston enimmäismäärään. Arvostettujen proteiinien saantiryhmän osallistujille tarjotaan tietty määrä WP (Whey Protein) -lisää harjoituksen jälkeiseen kulutukseen harjoituspäivinä ja aterioiden välillä ei-harjoittelupäivinä. Vertailuryhmä ei saa WP-lisää, kun taas interventioryhmä saa 25 g WP-lisää päivässä viikosta 1 alkaen ja etenee 75 grammaan WP-lisää/päivä toimenpiteen viikkoon 10 mennessä. Tämä lisä auttaa proteiinin kokonaissaannissa, koska kontrolliryhmä kuluttaa vakiona 0,8 g/kg/vrk koko tutkimuksen ajan ja interventioryhmä kuluttaa 0,8 g/kg/vrk viikolla 1 ja etenee tasolle 2,2 g/kg. /päivä viikolla 10. Esimerkiksi 80 kg painava henkilö kuluttaa yhteensä 176 g proteiinia päivässä viikolla 10, josta 75 g tästä proteiinista tulee ravintolisästä ja ylimääräiset 76 g ravinnosta koko päivän. Jos määrätty ravintolisä ylittää 2,2 g/kg/vrk kynnyksen, protokollaan tehdään mukautuksia oikean proteiinin saannin huomioon ottamiseksi. Tutkijat eivät odota haitallisia vaikutuksia munuaisten ja maksan toimintaan lisääntyneen proteiinin saannin seurauksena Devriesin et al.:n tuoreen meta-analyysin havaintojen perusteella. (2018). Lisäksi osallistujat kuluttavat ~500 kcal ylimäärää päivässä varmistaakseen riittävän energian proteiinien kertymiseen ja palautumiseen.

Covid-19-protokolla:

Tutkijat, tutkimushenkilöstö ja osallistujat jakavat vastuun toistensa terveydestä ja turvallisuudesta harjoitus-/testaustilassa. Yhdenmukaisen kuuden jalan etäisyyden säilyttäminen; suun ja nenän peittävien kasvosuojusten käyttäminen; rajoittamalla kokoontumiskokojamme; ja eristäminen tai karanteeniin asettaminen sairastuttuaan tai altistuessaan jollekulle viruksen kantajalle ovat Wake Forest -yliopiston ohjeita ja käytäntöjä, joita tutkijoiden, tutkimushenkilöstön ja osallistujien on kaikkien noudatettava. Osallistujia rohkaistaan ​​vierailemaan Our Way Forward -sivustolla pysyäkseen ajan tasalla uusimmista ohjeista ja pysyäkseen ajan tasalla kansanterveyspolitiikasta. Tutkimusryhmä noudattaa kansanterveysviranomaisten antamia ohjeita.

Erityisesti tässä tutkimuksessa tutkijat, henkilökunta ja osallistujat vähentävät viruksen leviämisen riskejä ja pitävät huolta yhteisöstämme noudattamalla seuraavia turvallisuusohjeita:

• säilytä kuuden metrin etäisyys aina kun mahdollista.
• käytä kasvosuojainta koko ajan sisällä ja ulkona. Tämän kasvosuojan tulee peittää suusi ja nenäsi, ja sen tulee noudattaa yliopiston kasvonsuojauskäytäntöämme (ei kasvosuojaimia ilman naamioita; ei niskassa; ei huivia; ei maskeja, mukaan lukien N95, joissa on yksisuuntainen venttiili).
• pysy poissa istunnoista sairaana tai altistuttuasi sairaalle.

Tässä tutkimuksessa jokaista osallistujaa, joka ei noudata näitä vaatimuksia, pyydetään noudattamaan turvallisuusmääräyksiä.

Osallistujille tarjotaan maski, jos heillä ei ole sitä.

Jos osallistujat eivät noudata vaatimuksia, heitä pyydetään poistumaan opiskelutilasta varovaisuuden vuoksi muita osallistujia ja tutkimushenkilökuntaa kohtaan.