Auswirkungen einer abgestuften Proteinaufnahme auf die Körperzusammensetzung bei älteren Erwachsenen (GPI)

Es ist allgemein bekannt, dass das Alter im Laufe des Lebens zu einem Verlust der Skelettmuskulatur führt. Die beiden wichtigsten Überlegungen zur Abmilderung dieses Verlusts an Skelettmuskulatur sind die Nahrungsaufnahme, insbesondere der Proteinkonsum, und das Ausmaß der körperlichen Aktivität, insbesondere Krafttraining. Es wurde gezeigt, dass beide Faktoren die Anpassungsergebnisse der Skelettmuskulatur bei älteren Erwachsenen verbessern. Ein Hauptaspekt beim Verlust der Skelettmuskulatur bei älteren Erwachsenen ist das Konzept der anabolen Resistenz, was darauf hindeutet, dass ältere Erwachsene im Vergleich zu ihren jüngeren Altersgenossen eine größere Proteinaufnahme benötigen, um ähnliche Raten der Muskelproteinsynthese hervorzurufen. Mit dieser Studie hoffen die Forscher, die Auswirkung zwischen der auf Krafttraining abgestuften Proteinaufnahme und der konstanten Proteinaufnahme mit der empfohlenen Tagesdosis in Verbindung mit dem gleichen Krafttrainingsprotokoll auf die Körperzusammensetzung aufzudecken. Der Zweck dieser Studie besteht darin, die Anpassungen der Skelettmuskulatur zu untersuchen, die bei älteren Erwachsenen auftreten, die Protein konsumieren, das auf das Volumen des Krafttrainings abgestimmt ist, im Vergleich zu älteren Erwachsenen, die während des Krafttrainings (RT) Protein in konstanter Menge konsumieren. Unsere Hypothesen sind:

1. Eine auf das RT-Volumen abgestufte Proteinaufnahme verbessert die Anpassung der Skelettmuskulatur bei älteren Erwachsenen in größerem Maße als bei Personen, die Protein mit einer konstanten Rate konsumieren, gemessen anhand der durch Dual-Energy-Röntgenabsorptiometrie (DXA) ermittelten mageren Weichteilmasse.
2. Ältere Erwachsene, die nach RT-Volumen abgestuftes Protein zu sich nehmen, steigern ihre Kraft stärker als diejenigen, die Protein mit einer konstanten Rate zu sich nehmen, gemessen mittels isokinetischer Dynamometrie und 3 Wiederholungsmaxima ausgewählter Übungen.
3. Ältere Erwachsene, die nach RT-Volumen abgestuftes Protein zu sich nehmen, werden eine größere Veränderung der Muskelgewebedicke feststellen als diejenigen, die Protein mit einer konstanten Rate zu sich nehmen, wie mittels Muskelultraschall gemessen.

Für die Teilnahme an dieser Pilotstudie werden ältere Erwachsene (> 55 Jahre; Männer und Frauen) rekrutiert, die in der Gemeinschaft leben und in den letzten 3 Monaten nicht an einem progressiven RT-Programm teilgenommen haben (n=20). Alle rekrutierten Frauen werden postmenopausal sein. In einem ersten telefonischen Screening werden die Eignungskriterien der Teilnehmer beurteilt und es wird auch festgestellt, ob sie bereit sind, in eine der beiden Gruppen randomisiert zu werden. Die Anforderungen jeder Interventionsgruppe werden im Detail erläutert. Die Bereitschaft der Teilnehmer, notwendige Änderungen an ihrer Ernährung vorzunehmen, die Bereitschaft, das RT-Protokoll einzuhalten, und die Bereitschaft, die erforderliche Menge an Proteinergänzung zu sich zu nehmen, werden beurteilt. Sobald die Teilnehmer rekrutiert sind, werden sie anschließend mithilfe eines webbasierten Programms (https://www.randomlists.com/team-generator) randomisiert. Dabei werden Gruppenaufgaben in nummerierte Umschläge gesteckt und von einem unabhängigen Forscher geöffnet. Dies wird verwendet, um die Teilnehmer zufällig einer der beiden Versuchsgruppen zuzuordnen. Diese Randomisierung und Zuweisung erfolgt völlig zufällig und nicht auf eine Teilmenge von Variablen stratifiziert. Alle Gruppen absolvieren das gleiche Krafttrainingsprotokoll. Das allgemeine Studiendesign, das Krafttrainingsprotokoll und detaillierte Ernährungsprotokolle sind in den Tabellen aufgeführt, die in den Begleitdokumenten eingereicht werden. Kurz gesagt, allen Teilnehmern wird ein 10-wöchiges RT-Protokoll zugewiesen, das sich an den Positionsstand 2009 des American College of Sports Medicine hält und auf ihren zu Beginn getesteten 3 Wiederholungsmaxima basiert. Den Teilnehmern der Gruppe mit abgestufter Proteinaufnahme wird eine bestimmte Menge an Whey Protein (WP)-Ergänzungsmittel zur Verfügung gestellt, die sie an Trainingstagen nach dem Training und an trainingsfreien Tagen zwischen den Mahlzeiten zu sich nehmen können. Die Kontrollgruppe erhält keine WP-Ergänzung, während die Interventionsgruppe ab Woche 1 25 g WP-Ergänzung pro Tag erhält und bis Woche 10 der Intervention auf 75 g WP-Ergänzung/Tag ansteigt. Diese Ergänzung unterstützt die Gesamtproteinaufnahme, da die Kontrollgruppe im Verlauf der Studie konstant 0,8 g/kg/Tag zu sich nimmt und die Interventionsgruppe in Woche 1 0,8 g/kg/Tag zu sich nimmt und auf 2,2 g/kg ansteigt /Tag in Woche 10. Beispielsweise nimmt eine 80 kg schwere Person in Woche 10 insgesamt 176 g Protein pro Tag zu sich, wobei 75 g dieses Proteins aus Nahrungsergänzungen und die zusätzlichen 76 g aus der täglichen Nahrungsaufnahme stammen. Sollte die verschriebene Nahrungsergänzung den Schwellenwert von 2,2 g/kg/Tag überschreiten, werden Anpassungen im Protokoll vorgenommen, um eine ordnungsgemäße Proteinaufnahme zu ermöglichen. Basierend auf den Ergebnissen einer aktuellen Metaanalyse von Devries et al. erwarten die Forscher keine negativen Auswirkungen auf die Nieren- und Leberfunktion durch eine erhöhte Proteinzufuhr. (2018). Darüber hinaus nehmen die Teilnehmer einen Überschuss von etwa 500 kcal pro Tag zu sich, um ausreichend Energie für den Proteinaufbau und die Proteinregeneration sicherzustellen.

Covid-19-Protokoll:

Forscher, Studienpersonal und Teilnehmer tragen gleichermaßen die Verantwortung für die Gesundheit und Sicherheit der anderen in einem Übungs-/Testraum. Einen konstanten Abstand von 1,80 m einhalten; Tragen von Gesichtsbedeckungen, die unseren Mund und unsere Nase bedecken; Begrenzung unserer Versammlungsgrößen; und die Isolierung oder Quarantäne, wenn jemand krank ist oder jemandem mit dem Virus ausgesetzt ist, sind die Richtlinien und Richtlinien der Wake Forest University, die Ermittler, Studienpersonal und Teilnehmer alle befolgen müssen. Den Teilnehmern wird empfohlen, „Our Way Forward“ zu besuchen, um über die neuesten Leitlinien und die öffentliche Gesundheitspolitik auf dem Laufenden zu bleiben. Das Studienteam wird die von den Gesundheitsbehörden festgelegten Richtlinien befolgen.

Konkret werden Forscher, Mitarbeiter und Teilnehmer in dieser Studie die Risiken der Virusübertragung mindern und sich um unsere Gemeinschaft kümmern, indem sie die folgenden Sicherheitsrichtlinien einhalten:

• Halten Sie nach Möglichkeit stets einen Abstand von 1,80 m ein.
• Tragen Sie drinnen und draußen durchgehend eine Gesichtsbedeckung. Diese Gesichtsbedeckung sollte Ihren Mund und Ihre Nase bedecken und unserer Universitätsrichtlinie zur Gesichtsbedeckung entsprechen (keine Gesichtsschutzschilde ohne Masken, keine Halsgamaschen, keine Bandanas und keine Masken, einschließlich N95, mit Einwegventil).
• Bleiben Sie den Sitzungen fern, wenn Sie krank sind oder Kontakt mit einer kranken Person hatten.

In dieser Studie wird jeder Teilnehmer, der diese Anforderungen nicht befolgt, aufgefordert, die Sicherheitsrichtlinien zu befolgen.

Den Teilnehmern wird eine Maske angeboten, falls sie keine haben.

Sollten sich die Teilnehmer nicht daran halten, werden sie aus Vorsicht gegenüber anderen Teilnehmern und dem Studienpersonal gebeten, den Studienraum zu verlassen.