Effecten van gegradeerde eiwitinname op de lichaamssamenstelling bij oudere volwassenen (GPI)

Het is algemeen bekend dat veroudering leidt tot verlies van skeletspieren gedurende een mensenleven. De twee belangrijkste overwegingen bij het verminderen van dit verlies van skeletspieren zijn de inname van voeding, met name de eiwitconsumptie, en het niveau van fysieke activiteit, met name weerstandstraining. Van beide factoren is aangetoond dat ze de resultaten van de skeletspieraanpassing bij oudere volwassenen verbeteren. Een primaire overweging bij het verlies van skeletspieren bij oudere volwassenen is het concept van anabole resistentie, wat suggereert dat oudere volwassenen een grotere hoeveelheid eiwitconsumptie nodig hebben om vergelijkbare snelheden van spiereiwitsynthese op te wekken in vergelijking met hun jongere tegenhangers. Uit deze studie hopen de onderzoekers het effect te onthullen tussen de eiwitinname die is afgestemd op weerstandstraining versus constante eiwitinname bij de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid in combinatie met hetzelfde weerstandstrainingsprotocol op de lichaamssamenstelling. Het doel van deze studie is om de skeletspieraanpassingen te onderzoeken die optreden bij oudere volwassenen die eiwit consumeren dat is ingedeeld naar weerstandstrainingsvolume in vergelijking met oudere volwassenen die eiwit op een constant niveau consumeren tijdens weerstandstraining (RT). Onze hypothesen zijn:

1. Eiwitinname, ingedeeld naar RT-volume, zal de skeletspieradaptatie bij oudere volwassenen in grotere mate verbeteren dan bij degenen die constant eiwit consumeren, zoals gemeten via magere weke delen massa beoordeeld door dual energy x-ray absorptiometry (DXA)
2. Oudere volwassenen die eiwit consumeren dat is ingedeeld naar RT-volume, zullen de kracht in grotere mate verbeteren dan degenen die eiwit consumeren met een constante snelheid, zoals gemeten via isokinetische dynamometrie en 3 herhalingsmaxima van geselecteerde oefeningen.
3. Oudere volwassenen die eiwit consumeren dat is ingedeeld naar RT-volume, zullen een grotere verandering in spierweefseldikte zien in vergelijking met degenen die eiwit consumeren met een constante snelheid, zoals gemeten via spier-echografie.

Thuiswonende ouderen (>55 jaar; mannen en vrouwen) die de afgelopen 3 maanden geen progressief RT-programma hebben gevolgd, zullen worden geworven voor deelname aan deze pilotstudie (n=20). Alle aangeworven vrouwen zullen postmenopauzaal zijn. Bij een eerste telefonische screening worden deelnemers beoordeeld op geschiktheidscriteria en wordt ook bepaald of ze bereid zijn om in een van de twee groepen te worden gerandomiseerd. De vereisten van elke interventiegroep zullen in detail worden toegelicht. Deelnemers worden beoordeeld op bereidheid om de nodige wijzigingen in hun dieet aan te brengen, bereidheid om zich aan het RT-protocol te houden en bereidheid om de benodigde hoeveelheid eiwitsupplement te consumeren. Zodra deelnemers zijn gerekruteerd, worden ze vervolgens gerandomiseerd met behulp van een webgebaseerd programma (https://www.randomlists.com/team-generator) waarbij groepsopdrachten in genummerde enveloppen worden gedaan en door een onafhankelijke onderzoeker worden geopend. Dit zal worden gebruikt om deelnemers willekeurig toe te wijzen aan een van de twee experimentele groepen. Deze randomisatie en toewijzing zal volledig willekeurig zijn en niet gestratificeerd naar een subset van variabelen. Alle groepen volgen hetzelfde weerstandstrainingsprotocol. Algehele onderzoeksopzet, weerstandstrainingsprotocol, gedetailleerde voedingsprotocollen worden geschetst in de tabellen die in ondersteunende documenten zijn ingediend. In het kort, alle deelnemers krijgen een RT-protocol van 10 weken toegewezen, in overeenstemming met de 2009 Position Stand van het American College of Sports Medicine, op basis van hun baseline geteste 3 herhalingsmaxima. Deelnemers aan de groep met gegradeerde eiwitinname krijgen een bepaalde hoeveelheid Whey Protein (WP)-supplement om na de trainingssessie op trainingsdagen en tussen de maaltijden op niet-trainingsdagen in te nemen. De controlegroep krijgt geen WP-supplement, terwijl de interventiegroep vanaf week 1 25 g WP-supplement per dag krijgt en in week 10 van de interventie oploopt tot 75 g WP-supplement/dag. Deze suppletie zal de algehele eiwitinname ondersteunen, aangezien de controlegroep gedurende de hele studie een constante 0,8 g/kg/dag consumeert en de interventiegroep 0,8 g/kg/dag consumeert in week 1 en doorgaat naar 2,2 g/kg /dag in week 10. Een persoon van 80 kg zal bijvoorbeeld in week 10 in totaal 176 g eiwit per dag consumeren, waarbij 75 g van dit eiwit afkomstig is van suppletie en de extra 76 g afkomstig is van inname via de voeding gedurende de dag. Als de voorgeschreven suppletie de drempel van 2,2 g/kg/dag overschrijdt, zullen aanpassingen in het protocol worden aangebracht om de juiste eiwitinname mogelijk te maken. De onderzoekers verwachten geen nadelige effecten op de nier- en leverfunctie als gevolg van een verhoogde eiwitinname op basis van de bevindingen van een recente meta-analyse van Devries et al. (2018). Bovendien zullen deelnemers een overschot van ~ 500 kcal per dag consumeren om voldoende energie te garanderen voor eiwitaanwas en -herstel.

Covid-19-protocol:

Onderzoekers, onderzoeksmedewerkers en deelnemers zijn samen verantwoordelijk voor de gezondheid en veiligheid van elkaar in een oefen-/testruimte. Een consistente afstand van twee meter aanhouden; het dragen van gezichtsbedekkingen die onze mond en neus bedekken; onze groepsgroottes beperken; en isoleren of in quarantaine plaatsen wanneer iemand ziek is of wordt blootgesteld aan iemand met het virus, zijn richtlijnen en beleidsregels die onderzoekers, onderzoeksmedewerkers en deelnemers van Wake Forest University allemaal moeten volgen. Deelnemers worden aangemoedigd om Our Way Forward te bezoeken om op de hoogte te blijven van de nieuwste richtlijnen en op de hoogte te blijven van het volksgezondheidsbeleid. Het onderzoeksteam zal de richtlijnen volgen die zijn opgesteld door ambtenaren van de volksgezondheid.

In het bijzonder zullen onderzoekers, medewerkers en deelnemers in deze studie de risico's van virusoverdracht beperken en voor onze gemeenschap zorgen door zich te houden aan de volgende veiligheidsrichtlijnen:

• houd te allen tijde een afstand van anderhalve meter aan, indien mogelijk.
• draag de hele tijd binnen en buiten een gezichtsbedekking. Deze gezichtsbedekking moet uw mond en neus bedekken en moet voldoen aan ons beleid voor gezichtsbedekking van de universiteit (geen gelaatsschermen zonder maskers; geen nekkappen; geen bandana's; en geen maskers, inclusief N95, met een eenrichtingsventiel).
• blijf uit sessies wanneer u ziek bent of nadat u bent blootgesteld aan iemand die ziek is.

In dit onderzoek wordt elke deelnemer die zich niet aan deze vereisten houdt, gevraagd de veiligheidsrichtlijnen te volgen.

Deelnemers krijgen een masker aangeboden als ze er geen hebben.

Als deelnemers hieraan niet voldoen, wordt hen uit voorzorg ten opzichte van andere deelnemers en studiepersoneel gevraagd de studieruimte te verlaten.