Intervention nutritionnelle dans un modèle intersectoriel pour la réadaptation des patients gériatriques

Sur la base d'un programme de suivi à domicile établi proposé à la sortie de l'hôpital, le but de cette étude est de tester un modèle de la manière dont l'intervention nutritionnelle chez les patients âgés peut être systématisée et assurée de qualité dans la transition entre les secteurs. De plus, l'objectif est de démontrer que ce modèle a un effet positif sur le fonctionnement et le bien-être du patient âgé.

Le programme de suivi à domicile a pour but de faciliter la transition du patient âgé entre l'hôpital et le domicile privé afin de suivre toute intervention médicale, infirmière ou de rééducation nécessaire à la réadaptation du patient. Cependant cette offre ne se focalise pas sur la nutrition en particulier. C'est un problème car de nombreux patients âgés sont connus pour développer un mauvais état nutritionnel en raison d'un faible appétit, d'une maladie, etc. Notre hypothèse est que l'ajout d'une orientation nutritionnelle systématique au programme d'intervention de suivi à domicile favorisera davantage la réadaptation du patient âgé.

L'intervention nutritionnelle dans notre étude se concentrera sur l'amélioration de l'apport énergétique et protéique et nous mesurerons l'effet sur les capacités fonctionnelles du patient, sa qualité de vie et son taux de réadmission à l'hôpital. Le modèle d'intervention sera basé sur des conseils nutritionnels individualisés par un diététicien agréé au domicile du patient.