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Effets du jus de betterave et de l'alimentation chez les rameuses

31 janvier 2024 mis à jour par: Jessica Provost, University of Kansas Medical Center

Les effets de la supplémentation en betterave et de l'apport alimentaire habituel en nitrate sur la performance physique chez les athlètes féminines d'aviron collégiales

Le but de cette étude est de déterminer les effets de la supplémentation en jus de betterave riche en nitrates sur la performance physique des rameuses en tenant compte de la consommation habituelle de nitrate végétal.

Aperçu de l'étude

Statut

Complété

Les conditions

Intervention / Traitement

Description détaillée

L'objectif est d'utiliser une randomisation en blocs stratifiés, un essai croisé en double aveugle pour tester les performances physiques de l'ergomètre d'aviron après avoir bu un supplément de jus de betterave et le comparer au même test après avoir consommé un placebo (une version sans nitrate du supplément de jus de betterave) dans un échantillon de commodité d'athlètes d'une seule équipe d'aviron féminine collégiale de division 1-A.

Avant le test, la consommation habituelle de nitrate végétal des participants sera évaluée à partir de leur rapport sur les aliments consommés au cours des dernières 24 heures. Les estimations de l'apport alimentaire en nitrates seront calculées à partir de la quantité de légumes consommés et utilisés pour déterminer si l'apport alimentaire en nitrates influence l'efficacité du supplément de jus de betterave.

Type d'étude

Interventionnel

Inscription (Réel)

15

Phase

  • N'est pas applicable

Contacts et emplacements

Cette section fournit les coordonnées de ceux qui mènent l'étude et des informations sur le lieu où cette étude est menée.

Coordonnées de l'étude

  • Nom: Jessica A Provost, MS
  • Numéro de téléphone: 913-927-9116
  • E-mail: jprovost@kumc.edu

Sauvegarde des contacts de l'étude

  • Nom: Aaron Carbuhn, Ph.D.
  • Numéro de téléphone: 913-945-9601
  • E-mail: acarbuhn2@kumc.edu

Lieux d'étude

  • États-Unis
    • Kansas
      • Lawrence, Kansas, États-Unis, 66044
        • University of Kansas Rowing Boathouse

Critères de participation

Les chercheurs recherchent des personnes qui correspondent à une certaine description, appelée critères d'éligibilité. Certains exemples de ces critères sont l'état de santé général d'une personne ou des traitements antérieurs.

Critère d'éligibilité

Âges éligibles pour étudier

  • Adulte

Accepte les volontaires sains

Oui

La description

Critère d'intégration:

  • En bonne santé
  • Athlètes faisant actuellement partie de l'équipe d'aviron de l'université

Critère d'exclusion:

  • Blessures ou problèmes de santé qui empêchent la participation au programme d'entraînement d'aviron de leur équipe
  • Diagnostic de la carence en fer de stade 2
  • Impossible de consommer du jus de betterave pour quelque raison que ce soit

Plan d'étude

Cette section fournit des détails sur le plan d'étude, y compris la façon dont l'étude est conçue et ce que l'étude mesure.

Comment l'étude est-elle conçue ?

Détails de conception

  • Objectif principal: Soins de soutien
  • Répartition: Randomisé
  • Modèle interventionnel: Affectation croisée
  • Masquage: Tripler

Armes et Interventions

Groupe de participants / Bras
Intervention / Traitement
Expérimental: Jus de betterave standard d'abord
Premier test : Jus de betterave / Deuxième test : Placebo
Complément alimentaire: Placebo
70 ml de jus de betterave placebo (Beet It Sport Shot sans nitrate) consommé 2,5 heures avant l'épreuve d'effort
Complément alimentaire: Jus de betterave
70 millilitres (70 ml) de jus de betterave standard (Beet It Sport Shot) consommés 2,5 heures avant l'épreuve d'effort
Expérimental: Placebo Jus de betterave en premier
Premier test : Placebo / Deuxième test : Jus de betterave
Complément alimentaire: Placebo
70 ml de jus de betterave placebo (Beet It Sport Shot sans nitrate) consommé 2,5 heures avant l'épreuve d'effort
Complément alimentaire: Jus de betterave
70 millilitres (70 ml) de jus de betterave standard (Beet It Sport Shot) consommés 2,5 heures avant l'épreuve d'effort

Que mesure l'étude ?

Principaux critères de jugement

Mesure des résultats
Description de la mesure
Délai
Temps de test d'aviron
Délai: Enregistré immédiatement à la fin de chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Temps (en secondes) pour effectuer les tests contre la montre sur 500 mètres d'aviron.
Enregistré immédiatement à la fin de chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Test d'aviron Effort perçu
Délai: Enregistré immédiatement à la fin de chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Évaluation de l'effort perçu rapporté par le participant lors des tests d'aviron contre la montre. L'échelle de Borg est utilisée, dans laquelle les participants choisissent un nombre compris entre 6 (« Repos ») et 20 (« Effort maximal ») pour indiquer leur effort perçu à la fin de chaque segment de 500 mètres.
Enregistré immédiatement à la fin de chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Test d'aviron Fréquence cardiaque maximale
Délai: Enregistré pendant chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Fréquence cardiaque maximale (battements par minute) lors des épreuves contre-la-montre sur 500 mètres d'aviron. Le maximum est la fréquence cardiaque la plus élevée enregistrée au cours de cet intervalle de 500 mètres.
Enregistré pendant chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Test d'aviron Fréquence cardiaque moyenne
Délai: Enregistré pendant chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Fréquence cardiaque moyenne (betteraves par minute) lors des épreuves contre-la-montre sur 500 mètres d'aviron.
Enregistré pendant chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Puissance de sortie maximale du test d'aviron
Délai: Enregistré pendant chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Puissance maximale (watts) lors des tests contre la montre d'aviron sur 500 mètres
Enregistré pendant chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Test d'aviron puissance de sortie moyenne
Délai: Enregistré pendant chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Puissance moyenne (watts) lors des épreuves contre-la-montre sur 500 mètres d'aviron
Enregistré pendant chacun des intervalles de 4 500 mètres lors des tests contre la montre d'aviron les jours 7 et 14.
Quantité de consommation habituelle de nitrate alimentaire
Délai: Collectés après chaque test de contre-la-montre d'aviron pour la période de 24 heures précédente (jour 6 et jour 13). Moyennes déterminées lors de l’analyse post-test.
Consommation moyenne de nitrate végétal (mg/jour) issue de deux rappels alimentaires auto-administrés différents de 24 heures (ASA24).
Collectés après chaque test de contre-la-montre d'aviron pour la période de 24 heures précédente (jour 6 et jour 13). Moyennes déterminées lors de l’analyse post-test.
Catégorie de consommation habituelle de nitrate alimentaire
Délai: Collectés après chaque test de contre-la-montre d'aviron pour la période de 24 heures précédente (jour 6 et jour 13). Médiane et catégories déterminées lors de l’analyse post-test.
Catégorisation de la quantité de consommation habituelle de nitrate alimentaire. La médiane des montants de tous les participants sera déterminée pour classer chaque participant comme « élevé » (au-dessus de la médiane) ou « faible (en dessous de la médiane).
Collectés après chaque test de contre-la-montre d'aviron pour la période de 24 heures précédente (jour 6 et jour 13). Médiane et catégories déterminées lors de l’analyse post-test.

Collaborateurs et enquêteurs

C'est ici que vous trouverez les personnes et les organisations impliquées dans cette étude.

Parrainer

University of Kansas Medical Center

Les enquêteurs

  • Chercheur principal: Jessica A Provost, MS, University of Kansas Medical Center

Dates d'enregistrement des études

Ces dates suivent la progression des dossiers d'étude et des soumissions de résultats sommaires à ClinicalTrials.gov. Les dossiers d'étude et les résultats rapportés sont examinés par la Bibliothèque nationale de médecine (NLM) pour s'assurer qu'ils répondent à des normes de contrôle de qualité spécifiques avant d'être publiés sur le site Web public.

Dates principales de l'étude

Début de l'étude (Réel)

3 octobre 2023

Achèvement primaire (Réel)

17 novembre 2023

Achèvement de l'étude (Réel)

31 décembre 2023

Dates d'inscription aux études

Première soumission

13 septembre 2023

Première soumission répondant aux critères de contrôle qualité

13 septembre 2023

Première publication (Réel)

21 septembre 2023

Mises à jour des dossiers d'étude

Dernière mise à jour publiée (Estimé)

2 février 2024

Dernière mise à jour soumise répondant aux critères de contrôle qualité

31 janvier 2024

Dernière vérification

1 janvier 2024

Plus d'information

Termes liés à cette étude

Mots clés

Autres numéros d'identification d'étude

  • STUDY00150492

Plan pour les données individuelles des participants (IPD)

Prévoyez-vous de partager les données individuelles des participants (DPI) ?

NON

Description du régime IPD

Une fois le protocole de test terminé, toutes les analyses de données seront effectuées en utilisant uniquement les numéros d'identification anonymisés des participants. Il n'est pas prévu de partager l'IPD avec d'autres chercheurs.

Informations sur les médicaments et les dispositifs, documents d'étude

Étudie un produit pharmaceutique réglementé par la FDA américaine

Non

Étudie un produit d'appareil réglementé par la FDA américaine

Non

Ces informations ont été extraites directement du site Web clinicaltrials.gov sans aucune modification. Si vous avez des demandes de modification, de suppression ou de mise à jour des détails de votre étude, veuillez contacter register@clinicaltrials.gov. Dès qu'un changement est mis en œuvre sur clinicaltrials.gov, il sera également mis à jour automatiquement sur notre site Web .

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