Táplálkozási beavatkozás a kábítószer-naiv HIV-fertőzött kenyai nőknél és gyermekeiknél (HNP)

A becslések szerint a szubszaharai Afrikában élő 28 millió immunhiány-vírussal (HIV) és szerzett immunhiányos szindrómával (AIDS) szenvedő ember közül sokan szintén alultápláltságban szenvednek. A reproduktív korú nők, csecsemőik és kisgyermekeik az alultápláltság szempontjából a legsebezhetőbbek, és a HIV AIDS-be való továbbterjedése, valamint az alultáplált emberek mortalitása nő, amint az Kelet- és Dél-Afrikában látható. A HIV Nutrition Project (HNP) kutatása véletlenszerű táplálkozási beavatkozással értékeli a húsban lévő fehérjék és mikroelemek hatását a vidéki kenyai HIV-fertőzött kenyai nők egészségére és táplálkozási jólétére, valamint gyermekeik egészségére és fejlődésére. Meg fogjuk határozni, hogy a HIV-fertőzött nők és gyermekeik étrendjében szereplő hús (1) védi-e az immunrendszert és megelőzi-e a súlyos fertőzést, (2) megelőzi-e a testtömeg csökkenését és javítja-e a még nem beteg, kábítószer-naiv nők életminőségét. elegendő ahhoz, hogy indokolttá tegye az antiretrovirális gyógyszereket, és (3) pozitívan befolyásolja a HIV-fertőzött nők sérülékeny gyermekeinek növekedését és fejlődését, összehasonlítva azokkal az étrend-kiegészítőkkel, amelyeket ugyanolyan energiamennyiséggel, de szója- vagy búzafehérjével kapnak. A marhafehérjét tartalmazó intervenciós táplálék a szója- és búzakiegészítőkkel összehasonlítva jelentős B12-vitamint, lizint és biológiailag hozzáférhető vasat, cinket és szelént tartalmaz. Ezeknek a tápanyagoknak a hiánya felgyorsíthatja a HIV-betegség progresszióját.

Projektünk megállapításai hatással lehetnek a fenntartható vagy a helyi, regionális és/vagy globális gazdaság által támogatott kezdeményezések kidolgozására, amelyek biztosítják, hogy minden HIV-fertőzött személy hozzáférjen a megfelelő táplálkozási támogatáshoz, amely magában foglalja az elegendő tápanyagot tartalmazó élelmiszereket is. amelyek az egészség és a jólét optimalizálásához szükségesek. A megszerzett ismeretek jelentős hatással lehetnek más populációkra, amelyeknél nagy a kockázata a csökkent immunrendszer működésének, például a tuberkulózisban és a maláriában szenvedőknek.

Ez egy 3 karból álló véletlenszerű elrendezés, amelyben 225 HIV-fertőzött, 250 és 500 közötti, WHO 1-es vagy 2-es stádiumú CD4-es, vidéki kenyai anya kap gyermekével együtt táplálékkiegészítőt (5 nap). /hét) 12 hónapig. Ezek a nők még nem eléggé betegek ahhoz, hogy indokolják az antiretrovirális gyógyszerekkel való kezelést Kenyában, ezért az élelmiszer-beavatkozás tovább tarthatja egészségüket, és késleltetheti a gyógyszerek szükségességét.