Ezt az oldalt automatikusan lefordították, és a fordítás pontossága nem garantált. Kérjük, olvassa el a angol verzió forrásszöveghez.

Aminosav kinetika a vérben különböző tejfehérje-kiegészítők fogyasztása után

2016. augusztus 24. frissítette: Havard Hamarsland, Norwegian School of Sport Sciences

A natív tejsavó nagyobb vérleucin-koncentrációt indukál, mint a többi tejsavófehérje-kiegészítő és a tej: Randomizált, kontrollált vizsgálat?

A tanulmány célja a vér aminosav-kinetikájának vizsgálata erősítő edzés és különféle tejfehérje-kiegészítők (natív tejsavó, tejsavófehérje koncentrátum 80, hidrolizált savó, mikroszemcsés tejsavó és tej) bevétele után. A kutatók azt feltételezik, hogy a natív tejsavó gyorsabban és nagyobb mértékben növeli a leucin vérkoncentrációját, mint a többi tejfehérje-kiegészítő.

A tanulmány áttekintése

Állapot

Befejezve

Körülmények

Beavatkozás / kezelés

Részletes leírás

Az izomtömeg növelése vagy fenntartása nagy jelentőséggel bír a sportolóktól a betegekig és az idősekig terjedő populációk számára. Az ellenállási gyakorlat és a fehérjebevitel az izomfehérje szintézis két legerősebb stimulátora. Mind a fehérjék fizikai jellemzői (pl. a tejsavó és a kazein eltérő emésztési sebessége) és az aminosav-összetétel befolyásolja egy bizonyos fehérje izomfehérje szintézis stimuláló képességét. Tekintettel arra, hogy kiválóan képes gyorsan magas szintre emelni a vér leucinkoncentrációját, a tejsavót gyakran a legerősebb fehérjeforrásnak tartják az izomfehérje szintézis stimulálására. A természetes tejsavófehérjét a feldolgozatlan tej szűrésével állítják elő. Következésképpen a natív tejsavó eltérő tulajdonságokkal rendelkezik, mint a WPC-80, amely melegítésnek és savanyításnak van kitéve. A feldolgozatlan tej közvetlen szűrése miatt a natív tejsavó épebb fehérje, mint a WPC-80. Külön érdekesség a natív savóban lévő nagyobb mennyiségű leucin.

Ennek a kettős-vak, randomizált, 5 karból álló keresztezett vizsgálatnak az a célja, hogy összehasonlítsa a vér aminosavkinetikáit erősítő edzés és 20 gramm kiváló minőségű, de jól megkülönböztethető tejfehérje-kiegészítő (natív tejsavó, tejsavófehérje) elfogyasztása után. koncentrátum 80, hidrolizált tejsavó, mikroszemcsés tejsavó és tej). Ezenkívül a kutatók azt vizsgálják, hogy az aminosav-kinetikák különbségei befolyásolják-e az akut vércukor- és karbamidválaszt, valamint az izomműködés helyreállítását egy erősítő edzés után.

A kutatók azt feltételezik, hogy a natív tejsavó gyorsabban és nagyobb mértékben növeli a vér leucin koncentrációját, mint a többi fehérje-kiegészítő.

Tanulmány típusa

Beavatkozó

Beiratkozás (Tényleges)

13

Fázis

  • Nem alkalmazható

Részvételi kritériumok

A kutatók olyan embereket keresnek, akik megfelelnek egy bizonyos leírásnak, az úgynevezett jogosultsági kritériumoknak. Néhány példa ezekre a kritériumokra a személy általános egészségi állapota vagy a korábbi kezelések.

Jogosultsági kritériumok

Tanulmányozható életkorok

18 év (Felnőtt)

Egészséges önkénteseket fogad

Igen

Tanulmányozható nemek

Férfi

Leírás

Bevételi kritériumok:

  • Egészséges abban az értelemben, hogy képzést és tesztelést folytathatnak
  • Képes megérteni a norvég nyelvet írásban és szóban

Kizárási kritériumok:

  • A részvételt ellenjavallt betegségek vagy sérülések
  • Étrend-kiegészítők használata (pl. fehérjék, vitaminok és kreatin)
  • Laktóz intolerancia
  • Allergia a tejre
  • Allergia a helyi érzéstelenítőkre (xilocain)

Tanulási terv

Ez a rész a vizsgálati terv részleteit tartalmazza, beleértve a vizsgálat megtervezését és a vizsgálat mérését.

Hogyan készül a tanulmány?

Tervezési részletek

  • Elsődleges cél: Alapvető tudomány
  • Kiosztás: Véletlenszerűsített
  • Beavatkozó modell: Crossover kiosztás
  • Maszkolás: Négyszeres

Fegyverek és beavatkozások

Résztvevő csoport / kar
Beavatkozás / kezelés
Placebo Comparator: Tej 1%
A résztvevők erősítő edzést végeztek, és 636 ml fehérje-kiegészítőt fogyasztottak el
Egyéb: Erő edzés
Étrend-kiegészítő: Tej 1%
Más nevek:
  • Fehérje kiegészítés
Kísérleti: Tejsavófehérje koncentrátum 80 (WPC-80)
A résztvevők erősítő edzést végeztek, és 636 ml fehérje-kiegészítőt fogyasztottak el
Egyéb: Erő edzés
Étrend-kiegészítő: Tejsavófehérje koncentrátum 80 (WPC-80)
Más nevek:
  • Fehérje kiegészítés
Kísérleti: Mikroszemcsés tejsavó
A résztvevők erősítő edzést végeztek, és 636 ml fehérje-kiegészítőt fogyasztottak el
Egyéb: Erő edzés
Étrend-kiegészítő: Mikroszemcsés tejsavó
Más nevek:
  • Fehérje kiegészítés
Kísérleti: Hidrolizált tejsavó
A résztvevők erősítő edzést végeztek, és 636 ml fehérje-kiegészítőt fogyasztottak el
Egyéb: Erő edzés
Étrend-kiegészítő: Hidrolizált tejsavó
Más nevek:
  • Fehérje kiegészítés
Kísérleti: Natív tejsavó
A résztvevők erősítő edzést végeztek, és 636 ml fehérje-kiegészítőt fogyasztottak el
Egyéb: Erő edzés
Étrend-kiegészítő: Natív tejsavó
Más nevek:
  • Fehérje kiegészítés

Mit mér a tanulmány?

Elsődleges eredményintézkedések

Eredménymérő
Időkeret
A plazma aminosav-koncentrációjának változása az alapvonalhoz képest
Időkeret: Vérvétel 0, 30, 45, 60, 90 és 120 perccel a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után
Vérvétel 0, 30, 45, 60, 90 és 120 perccel a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után

Másodlagos eredményintézkedések

Eredménymérő
Intézkedés leírása
Időkeret
A szérum glükózszint változása a kiindulási értékhez képest
Időkeret: Vérvétel 0, 30, 45, 60, 90 és 120 perccel a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után
Vérvétel 0, 30, 45, 60, 90 és 120 perccel a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után
A szérum karbamid változása a kiindulási értékhez képest
Időkeret: A vért 0, 30, 45, 60, 90 és 120 perccel a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után vettük. A tej és a natív savó esetében a vért két további időpontban vettük: 22 és 30 órával a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után.
A vért 0, 30, 45, 60, 90 és 120 perccel a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után vettük. A tej és a natív savó esetében a vért két további időpontban vettük: 22 és 30 órával a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után.
Az izomerőt generáló kapacitás változása az alapvonalhoz képest
Időkeret: Edzés előtt és 0, 6, 22 és 30 órával edzés után mérve. Csak tej és natív savó után mérve
Egyoldali izometrikus térdnyújtási erőként (Nm) mérve 90°-kal a csípő- és térdízületekben.
Edzés előtt és 0, 6, 22 és 30 órával edzés után mérve. Csak tej és natív savó után mérve
Ugrás magasságának változása az alapvonalhoz képest
Időkeret: Edzés előtt és 0, 6, 22 és 30 órával edzés után mérve. Csak tej és natív savó után mérve
Ellenmozgásos ugrásként mérve egy erőlapon
Edzés előtt és 0, 6, 22 és 30 órával edzés után mérve. Csak tej és natív savó után mérve
A szérum kreatin-kináz változása a kiindulási értékhez képest
Időkeret: A vért 0, 30, 45, 60, 90 és 120 perccel a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után vettük. A tej és a natív savó esetében a vért két további időpontban vettük: 22 és 30 órával a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után.
A vért 0, 30, 45, 60, 90 és 120 perccel a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után vettük. A tej és a natív savó esetében a vért két további időpontban vettük: 22 és 30 órával a fehérje-kiegészítők elfogyasztása után.
Az izomfájdalom változása az alapvonalhoz képest
Időkeret: Edzés előtt és 0, 6, 22 és 30 órával edzés után mérve. Csak tej és natív savó után mérve
M-re mérve. quadriceps és m. pectoralis major vizuális analóg fájdalomskálán
Edzés előtt és 0, 6, 22 és 30 órával edzés után mérve. Csak tej és natív savó után mérve

Együttműködők és nyomozók

Itt találhatja meg a tanulmányban érintett személyeket és szervezeteket.

Szponzor

Norwegian School of Sport Sciences

Együttműködők

Arkansas Children's Hospital Research Institute
Tine

Nyomozók

  • Kutatásvezető: Truls Raastad, PhD, Norwegian School of Sport Sciences

Tanulmányi rekorddátumok

Ezek a dátumok nyomon követik a ClinicalTrials.gov webhelyre benyújtott vizsgálati rekordok és összefoglaló eredmények benyújtásának folyamatát. A vizsgálati feljegyzéseket és a jelentett eredményeket a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár (NLM) felülvizsgálja, hogy megbizonyosodjon arról, hogy megfelelnek-e az adott minőség-ellenőrzési szabványoknak, mielőtt közzéteszik őket a nyilvános weboldalon.

Tanulmány főbb dátumok

Tanulmány kezdete

2012. szeptember 1.

Elsődleges befejezés (Tényleges)

2012. október 1.

A tanulmány befejezése (Tényleges)

2013. február 1.

Tanulmányi regisztráció dátumai

Először benyújtva

2016. augusztus 16.

Először nyújtották be, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2016. augusztus 24.

Első közzététel (Becslés)

2016. augusztus 29.

Tanulmányi rekordok frissítései

Utolsó frissítés közzétéve (Becslés)

2016. augusztus 29.

Az utolsó frissítés elküldve, amely megfelel a minőségbiztosítási kritériumoknak

2016. augusztus 24.

Utolsó ellenőrzés

2016. augusztus 1.

Több információ

A tanulmányhoz kapcsolódó kifejezések

Egyéb vizsgálati azonosító számok

  • NorwegianSSS

Terv az egyéni résztvevői adatokhoz (IPD)

Tervezi megosztani az egyéni résztvevői adatokat (IPD)?

ELDÖNTETLEN

Ezt az információt közvetlenül a clinicaltrials.gov webhelyről szereztük be, változtatás nélkül. Ha bármilyen kérése van vizsgálati adatainak módosítására, eltávolítására vagy frissítésére, kérjük, írjon a következő címre: register@clinicaltrials.gov. Amint a változás bevezetésre kerül a clinicaltrials.gov oldalon, ez a webhelyünkön is automatikusan frissül. .

Klinikai vizsgálatok a Egészséges résztvevők

Klinikai vizsgálatok a Erő edzés

Keressen hasonló próbaverziókban

Szponzorok és közreműködők

Egészségi állapot

Kábítószer-beavatkozások

CROs by country

CROs in Mongolia

Körülmények

Ritka betegségek

Kábítószer-beavatkozások

Táplálék-kiegészítők

Szponzor / közreműködők

Helyek

3
Iratkozz fel