Risposte metaboliche, endocrine e correlate all'appetito in maschi sani e adolescenti dopo il consumo acuto e giornaliero di latte
Panoramica dello studio
Stato
Stato
Condizioni
Condizioni
Intervento / Trattamento
Intervento / Trattamento
Descrizione dettagliata
Gli obiettivi del presente studio erano duplici. In primo luogo, questo studio ha cercato di esaminare gli effetti acuti (1-d) del consumo di latte a metà mattina sulle successive risposte metaboliche, endocrine e legate all'appetito relative a una porzione isoenergetica e isovolumetrica di succo di frutta (parte 1). Considerando i presunti meccanismi del consumo di latte sull'appetito, sul comportamento alimentare e sul metabolismo, non sono disponibili studi che abbiano esplorato l'impatto del consumo quotidiano di latte o latticini sui suddetti costrutti nei bambini e negli adolescenti. Questo studio mirava quindi anche a confrontare l'effetto del consumo giornaliero (28-d) di latte o succo di frutta a metà mattina sui costrutti sopra menzionati (parte 2).
Undici adolescenti hanno partecipato alla parte 1 di questo studio e hanno completato due prove (latte o succo di frutta come spuntino a metà mattina) in un disegno incrociato randomizzato. Per la parte 2 è stato impiegato un disegno parallelo con due gruppi di intervento. I partecipanti sono stati assegnati in modo casuale ai gruppi e hanno ricevuto un latte (n = 10) o un succo di frutta isocalorico e isovolumetrico (n = 9) a metà mattina per 28 giorni. Durante le visite di laboratorio (per entrambe le parti 1 e 2) i partecipanti sono rimasti a riposo per 180 min. Durante questo periodo, sono state determinate le concentrazioni circolanti di GLP-17-36, glucagone, insulina, leptina e glucosio nel sangue. Sono state raccolte anche misure del dispendio energetico, del metabolismo del substrato e dell'appetito soggettivo. A 180 minuti è stato fornito un pasto di pasta omogeneo ad libitum. Per il resto della giornata di studio, la successiva assunzione di energia è stata registrata utilizzando un registro alimentare auto-riferito pesato combinato e una tecnica di richiamo dietetico di 24 ore.
Tipo di studio
Tipo di studio
Iscrizione (Effettivo)
Iscrizione
Fase
Fase
- Non applicabile
Criteri di partecipazione
Criteri di ammissibilità
Criteri di ammissibilità
Età idonea allo studio
Accetta volontari sani
Sessi ammissibili allo studio
Descrizione
Criterio di inclusione:
- Maschio
- Non diabetico
- 15-18 anni
Criteri di esclusione:
- Sono al di fuori della fascia di età stabilita (15-18 anni)
- Un diabetico
- Avere un'avversione/antipatia per il latte, i prodotti a base di latte e i pasti di prova forniti.
- Sono noti per essere intolleranti al lattosio
- Attualmente sta assumendo qualsiasi forma di farmaco noto per influenzare il gusto, l'olfatto e l'appetito
- Femmina
Piano di studio
Come è strutturato lo studio?
Dettagli di progettazione
- Scopo principale: Scienza basilare
- Assegnazione: Randomizzato
- Modello interventistico: Assegnazione parallela
- Mascheramento: Nessuno (etichetta aperta)
Numero di armi
Armi e interventi
Gruppo di partecipanti / ArmGruppo di partecipanti / Arm |
Intervento / TrattamentoIntervento / Trattamento |
|---|---|
|
Sperimentale: latte
latte parzialmente scremato (<2% di grassi, Tesco, Regno Unito).
Tutti gli item erano isovolumetrici (217 mL) e isoenergetici (427 kJ).
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piccola porzione (217 ml) di latte parzialmente scremato britannico
|
|
Comparatore attivo: succo d'arancia
succo d'arancia (Tesco, UK).
Tutti gli item erano isovolumetrici (217 mL) e isoenergetici (427 kJ).
|
piccola porzione (217 ml) di succo d'arancia
|
Cosa sta misurando lo studio?
Misure di risultato primarie
Misure di risultato primarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
|
Area del glucagone postprandiale sotto la curva
Lasso di tempo: 180 min
|
Le misure capillari della punta delle dita di GLP-1 sono state raccolte a intervalli di 30 minuti durante il protocollo di 180 minuti.
|
180 min
|
Misure di risultato secondarie
Misure di risultato secondarie
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
|
Postprandial glucagonlike peptide-1 (GLP) area sotto la curva
Lasso di tempo: 180 min
|
Le misure del glucagone da punta delle dita sono state raccolte a intervalli di 30 minuti durante il protocollo di 180 minuti.
|
180 min
|
Altre misure di risultato
Altre misure di risultato
Misura del risultato |
Misura Descrizione |
Lasso di tempo |
|---|---|---|
|
Area insulinica postprandiale sotto la curva
Lasso di tempo: 180 min
|
Le misure di insulina da punta delle dita sono state raccolte a intervalli di 30 minuti durante il protocollo di 180 minuti.
|
180 min
|
|
Area leptinica postprandiale sotto la curva
Lasso di tempo: 180 min
|
Le misure di insulina da punta delle dita sono state raccolte a intervalli di 30 minuti durante il protocollo di 180 minuti.
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180 min
|
|
Area della glicemia postprandiale sotto la curva
Lasso di tempo: 180 min
|
Le misure di insulina da punta delle dita sono state raccolte a intervalli di 30 minuti durante il protocollo di 180 minuti.
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180 min
|
|
Comportamento alimentare
Lasso di tempo: valutato a 180 min e dopo 24 h
|
L'apporto energetico è stato valutato a 180 minuti tramite un pasto di pasta ad libitum.
Qui i soggetti hanno mangiato il pasto a base di pasta fino a quando non hanno identificato di essere comodamente sazi.
Al termine, i partecipanti hanno auto-riferito il proprio apporto energetico per il resto della giornata di studio dopo aver lasciato il laboratorio.
|
valutato a 180 min e dopo 24 h
|
|
Dispendio energetico
Lasso di tempo: 180 min
|
Le misure del dispendio energetico sono state calcolate, attraverso l'uso di Douglass Bags, per 300 secondi a intervalli di 30 minuti per tutto il protocollo di 180 minuti.
|
180 min
|
|
Ossidazione del substrato
Lasso di tempo: 180 min
|
Le misure dell'ossidazione del substrato sono state calcolate, attraverso l'uso di Douglass Bags, per 300 secondi a intervalli di 30 minuti durante il protocollo di 180 minuti.
|
180 min
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|
Appetito soggettivo
Lasso di tempo: 180 min
|
Le misure soggettive dell'appetito sono state raccolte a intervalli di 30 minuti durante il protocollo di 180 minuti.
|
180 min
|
Collaboratori e investigatori
Sponsor
Sponsor
Collaboratori
Collaboratori
Investigatori
Investigatori
- Investigatore principale: Benjamin P Green, MSc, Northumbria University
Studiare le date dei record
Studia le date principali
Inizio studio
Inizio studio
Completamento primario (Effettivo)
Completamento primario
Completamento dello studio (Effettivo)
Completamento dello studio
Date di iscrizione allo studio
Primo inviato
Primo inviato
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo inviato che soddisfa i criteri di controllo qualità
Primo Inserito (Stima)
Primo Inserito
Aggiornamenti dei record di studio
Ultimo aggiornamento pubblicato (Stima)
Ultimo aggiornamento pubblicato
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo aggiornamento inviato che soddisfa i criteri QC
Ultimo verificato
Ultimo verificato
Maggiori informazioni
Termini relativi a questo studio
Parole chiave
Altri numeri di identificazione dello studio
Altri numeri di identificazione dello studio
- HLS-12-290413
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