L'effetto dell'estratto di semi d'uva sulla pressione sanguigna nelle persone con pre-ipertensione (GSE)

La pressione sanguigna elevata, o ipertensione, è un importante fattore di rischio per malattie cardiache e ictus. Le pressioni arteriose sistolica e diastolica che soddisfano i criteri per la "pre-ipertensione" raddoppiano il rischio assoluto di ictus e cardiopatia ischemica in un intervallo di età esteso dalla 4a all'8a decade di vita. Lo stile di vita, in particolare la dieta, è fondamentale nella prevenzione e nella gestione dell'ipertensione. I composti polifenolici di vari alimenti vegetali possono promuovere la regolazione della pressione sanguigna e la salute vascolare attraverso la protezione dell'endotelio dallo stress ossidante e/o infiammatorio e/o la stimolazione del rilassamento della muscolatura liscia.

Useremo un estratto di semi d'uva purificato (GSE) nella sperimentazione proposta. A questo estratto è stato concesso lo stato Generalmente Riconosciuto come Sicuro (GRAS) dalla Food and Drug Administration (avviso GRS n. GRN 000125, datato 18/08/2003, FDA, USA). Inoltre, il GSE per l'uso nel presente studio è stato utilizzato in precedenti studi clinici sull'uomo e ha mostrato potenti proprietà vasodilatatorie in vitro e abbassamento della pressione sanguigna nei pazienti con sindrome metabolica. Lo studio proposto mira a verificare l'effetto ipotensivo del GSE in una popolazione "a rischio" di ipertensione e ad esplorare la misura in cui altri percorsi di malattie croniche possono essere modulati dal consumo di GSE.

Ciò premesso, gli obiettivi di questo studio sono i seguenti:

1. L'obiettivo primario dello studio proposto è dimostrare l'efficacia del GSE nell'abbassare la pressione arteriosa nei soggetti pre-ipertesi.
2. Obiettivi secondari studieranno il ruolo del GSE nel migliorare lo stato di stress infiammatorio e ossidativo, così come il suo effetto sulla funzione dell'endotelio.